부산 (경남일부)맛잇는집 소개요

[andy아빠]

지는 부산에서만 40년이상을 살아온 진짜 부산토박이랍니다.
나름대로 맛있다고 소문난집은 꼭 한번이상은 가보고야 마는 제
주변에선 소문난 식도락가입니다.
제가 먼저 맛있다고 생각되는 집들(가격대가 좀 부담되는 집들도 있습니다) 추천해 드릴테니 여러분 많은 식로락을 즐기시고 혹시 제가 모르는 여러분들이 알고 계시는 좋은(맛잇는 집) 알고 계시면 꼭!!! 연락 바랍니다. 참고로 제 멜 주소는
uskyyss@hanmail.net 입니다.

먼저 생선 초밥집은
동광동 담배인삼공사건너 골목에 위치한 대성(?)초밥
가격은 1일분 1만5천원에서 3만원대인데 가격이 부담스럽지만 맛은 기가 막힙니다.

담은 대구뽈찜은
범내골 로타리 신용보증기금 부산지점뒤의 귀거래식당
특이하게 콩나물이 없어요. 근데 맛 죽입니다.

전문고래고기 식당은
부산도시가스 뒷편 식당가에 자리한 "백경"이라는 곳입니다
울산서 부위별로 정통으로 가져온답니다.

양곱창은 아시다시피 유명한 오막집과 기와집이있는데
다 대신동 쪽이죠 난구 수영구청밑 골목쪽으로 향나무집과 청송이라는곳이있는데 청송은 향나무집보단 좀 매운 양념으로 승부를 하죠 입맛따라 드시길.....

여름철 복날의 별미인 삼계탕과 보신탕집는요
서면 고려삼계탕과 남포동 남포삼계탕 그리고 구 법원 근처에 있는 이름이 정확히 생각이 안나는군요 반지하로 내려가는 집인디...
아뭏든 부산대학병원과 구법원청사 중간지점 건너편에 있어요.
보신탕집은 아마 김해 가야 CC 올라가는 길의 미락집이 최고인거 같고요
아님 부산은행뒤.....그기도 이름이 생각안나네요.

물회는
영도 영선동의 부흥식당(자리돔물회)와 자연산 횟감으로만 하는 자갈치시장 중간쯤의 명물횟집이 최곱니다.

또 봄철에 입맛 없어실땐 그랜드호텔 일식당(가요)에서 요리를 할때도 있고 안할때도 있는데 게장정식이 으뜸이랍니다 미리 전화해보고 드시는게 좋을 듯(740-0634) 그뒤편 마산집도 간장게장이 그런대로 맛있습니다
마산집은 아구찜과 대구찜등 찜종류는 그런대로 잘 합니다

로바다야끼집은 해운대 신시가지 먹거리골목안의 청해가 젤 낫고요
그 청해는 수영로타리 수영사우나뒤에도 있갑니다.

횟집은 말 그대로 전부 좀 유명하다 싶으면 고만고만하답니다
그치만 싸고 맛있게 먹으려고 한다면 충무동로타리에서 송도쪽으로 조금만 가다보면 거제횟집이라고 있는데 시메어 전문이고 양도많고 뒤에 나오는 매운탕도 별미입니다 (. 전 사실 매운탕보단 지리를 선호합니다 지리는 회시킬실적에 미리 매운탕말고 지리로 달라고 해야합니다. 그래야 오래오래 고와서 맛이 우려나오니깐요 그리거 무엇보다 깔끔하니깐..)
아참 송도에 또 명물이 있는데 바로 우리횟집이라는곳인데 "하모"회를 판답니다 하모는 참장어고긴데 굵은것은 전량 일본에 수출하는데 간혹 나오거든요 미리 전화로 주문하면 약간 시메(냉동)시켰다가 나온답니다
전화번호는 243-8629

오리탕/오리고기는 강서구 가락에있는 낙동강오리알이라는집이 개중 젤 맛있습니다.971-8873

또 시내에 있는 서울깍두기는 양지탕이 최고구요(사실은 현풍의 오리지날 보다는 못하고 서울 을지로에 있는 하동관보다도 못하죠)

충무김밥역시 충무원조할매집보단 못하지만 부산극장 앞의 충무김밥집이 그런대로 부산서는 맛을 그대로 내고 있고.
남포동쪽엔 그러고보니 제법 맛있는집이 있네요
냉면의 원산면옥, 비빔국수의 할매집, 18번완당집(부산극장앞), 돌고래
순두부집, 해물전골 개미집, 할매집앞에도 순두부집이있는디(맛있어요)
순두부집은 해운대신시가지안의 "도시마을"도 맛있어요
또 서면의 뚝배기골목, 범내골 구포집(아구탕/꽃게탕.찜) ....
대중적으로 소문난집은 빼기로 하죠 다아는 집이야 뭐.
아! 그런김에 동광동 손국수집인가? 왜 모밀국수잘하는집 있죠.
그집은 지가 중학교때 부터 갔던집인데.....맛있어요 싸고.
근데 메리어트호텔 일식당 아오미보단 못해요 그긴 주방장이 요리 실력이
아주 뛰어나답니다.

생대구탕/명태탕은 안락로타리부근의 동래인도어골프장 앞의 2층에 자리한 집인데 상호가 생각이 안는군요.
서면에서 전포로 쪽으로가는길에 위치한 울산집도 맛있습니다.

중국음식은 비싸지만 그랜드호텔 중국관과 파라다이스호텔이 잘하고
다른곳은 광안리 끝의 여빈도 잘합니다.
숨어있는 곳은.............. 없네요 지가 중국음식을 개적으로 즐기지를 않아서 지송합니다.
아! 기장의 해물짜장하는집 (용궁사 입구) 거긴 진짜 맛있어요.
그리고 보수동 책방골목앞의 옥생관/ 남포동 사해방/ 초량 중국 차이나거리입구의 만두집( 아~~~~ 생각이안나네 이름이...) 그리고 그앞에서 우회전한 골목입구의 중국집/ 아 생각났다 만두집은 홍성방!!
그리고 충무동 로타리 송도쪽 3m거리 신성반점(?)여기도 잘 모르겠네
아뭏든 그 근처는 그집밖에 없어요 그집 짜장면도 맛있고 게살로만든
간풍기가 맛있어요.

그리고 월남쌀국수는 지가 서울서도 먹어 봤고 이곳 저곳 다먹어 봤는디
광안리 언양불고기 근처에 자리한 사이공이라는 집이 진짜 맛있습니다.
월남쌀국수(고기/해물),빵꿍(월남식 샤브샤브), 만두등등..
속풀이에도 좋습니다 고기 월남쌀국수는....


음 또..... 차츰 생각나면 올리께요
오늘 첨들어온 새내기랍니다. 잘 부탁드리고요
지가 이 시간이후로 볼일이 있어서요. 죄송합니다.
많은분들 유익한 자료되었으면 좋겠고 전국의 많은 식도락가님 각 지방의 맛잇는집과 좋은 글좀 부탁합니다

[식탐만땅]

맛집 소개~ 헐~~많이 다니시니군요^^

[칠산]

좋은 글 잘 읽었습니다. 그중 오리관련 강서구 소개중에서 오리구이는 낙동강 오리알이 좋습니다, 하지만 오리탕으로는 그옆에 있는 "칡넝쿨" 이라는 식당이 최고입니다. 재료로 사용되는 오리가 틀립니다. 그리고 똑 같이 회자되는곳이 유황오리 인데 이곳은 사장님의 배려로 종업원의 서비스가 일품입니다.