냉동 대하새우 주문했더니 얼음하나 녹지않고 급냉상태로 잘 도착해서 도착하자마자 딸이 새우소금구이 먹고싶다고해서 찬물에 녹여서 구워서 먹었네요 딸이 먹으면서 새우살이 탱글탱글 맛있다고 잘 먹네요
준비물 ㅡ 대하15마리, 매실주, 버터, 굵은소금
매실주+물에 새우를 담가줍니다 머리부분+1마디를 가위로 잘라줍니다
후라이팬에 쿠킹호일을 깔고 그위에 굵은소금을넣고 대하를 넣어 줍니다
뚜껑을덮고 구워 줍니다
새우머리에 버터를넣고 구워줍니다
잘 구워 지네요
맛깔스럽게 되었네요
몸통은 껍질까서 먹고 머리는윗부분 껍질 떼어내고 먹었습니다
첫댓글 새우머리 버터구이 짱! 입니다~ㅎ
저장용으로 급냉시킨거라 통통할때 넣었어요~^^
완전통통해서 먹을게 많더라구요
저 머리만 먹고싶네요.ㅎ
맛있었어요
머리도 구워서 먹는거네요. 아항...
퇴원잘 하셨지요
쉬엄쉬엄 일하세요
고소하니 맛나요