옥수수 , 찐옥수수 칼로리 및 성분
옥수수는 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부한 건강 식품입니다. 특히 찐옥수수는 익히는 과정에서 영양소 파괴가 적기 때문에 옥수수의 영양을 가장 잘 섭취할 수 있는 방법입니다.
1. 옥수수
- 피부 건강 개선: 옥수수에는 비타민 A, C, E가 풍부하여 피부 노화를 방지하고 탄력 유지에 도움을 줍니다. 특히 비타민 A는 피부 세포 재생을 촉진하여 건강한 피부를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
- 시력 보호: 옥수수에는 루테인과 망간이 풍부하여 노화성 황반 변성과 백내장 예방에 도움을 줍니다. 루테인은 눈의 망막에 있는 황반에 존재하는 카로티노이드로, 강한 항산화 작용을 통해 눈의 손상을 막아줍니다.
- 변비 예방: 옥수수에는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 활발하게 하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에도 도움이 됩니다.
- 혈압 조절: 옥수수에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 역할을 합니다.
- 피로 해소: 옥수수에는 비타민 B군이 풍부하여 피로 해소에 도움을 줍니다. 특히 비타민 B1은 에너지 대사를 촉진하여 피로 물질을 분해하는 데 중요한 역할을 합니다.
2. 찐옥수수 칼로리 및 성분
- 칼로리: 100g당 약 104kcal
- 탄수화물: 100g당 약 23g
- 단백질: 100g당 약 3.4g
- 지방: 100g당 약 1.4g
- 식이섬유: 100g당 약 7.3g
- 비타민: A, C, E, B1, B2, B5, B6, B9
- 무기질: 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분, 아연
3. 찐옥수수 맛있게 먹는 방법
- 찐옥수수에 버터나 소금을 뿌려 먹습니다.
- 찐옥수수를 갈아서 우유나 요거트에 넣어 먹습니다.
- 찐옥수수를 믹서기에 갈아서 스무디를 만들어 먹습니다.
- 찐옥수수를 샐러드에 넣어 먹습니다.
4. 옥수수 관련
5. 옥수수 관련 정보
- 옥수수는 벼, 밀, 옥 다음으로 세계에서 가장 많이 재배되는 곡물입니다.
- 옥수수는 5,000년 이상 전부터 재배되어 온 것으로 알려져 있습니다.
- 옥수수는 100여 종 이상의 다양한 품종이 있습니다.
- 옥수수는 노란색, 흰색, 붉은색, 검은색 등 다양한 색깔이 있습니다.
- 옥수수는 식량, 사료, 산업용 등 다양한 용도로 사용됩니다.