포실한 감자와 아삭한 오이의 만남...감자오이샐러드

날이 더우면 입맛도 없고 하니상콤한 소스에 버무린 샐러드 생각이 납니다.냉장고에 하나 있는 오이와실온 바구니에 떨어지지 않게늘 챙겨 놓고 있는 감자로 간단하게 샐러드를 만들었습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/231FE54F594133DD1A" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="1 사본_-045_사본.jpg" width="542" /> 오이감자샐러드감자오이샐러드?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2634D84F594133DD34" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2 009_사본.jpg" width="544" />가시오이 한개는 깨끗하게 씻어필러로 오돌한 부분을 제거하고1cm 정도 두께로 잘라 반으로 한번 더 잘라 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2272C04F594133DD30" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="3 016_사본.jpg" width="544" />그리고 소금 1/3큰술을 넣고 고루 섞어 20~30분간 재워 줍니다.재우는 중간에 한번씩 뒤집어 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2202BF4F594133DE27" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="4 011_사본.jpg" width="544" /> 오이를 재우는 동안 감자를 삶아 줍니다.감자 작은것 2개는 껍질을 벗기고1cm 두께로 잘라 +자로 4등분을 해 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27414B4F594133DE0F" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="5 018_사본.jpg" width="544" /> 그리고 냄비에 담고 감자가 충분히 잠기도록 물을 붓고 삶아 줍니다.너무 오래 삶으면 모양이 깨지니부드럽게 씹히는 정도로 삶아 줍니다.물이 끓고 5분 정도면 더 끓여 주면 될것 같습니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/263DF84F594133DF0F" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="6 020_사본.jpg" width="544" /> 그리고 체에 건져 충분히 식혀 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24416F4F594133DF32" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="7 024_사본.jpg" width="544" /> 볼에마요네즈 3큰술, 씨겨자(홀그레인머스타드) 1큰술, 올리고당 1큰술, 치즈가루 1/2큰술을 섞어 소스를 만들어 줍니다. ? <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2249244F594133DF21" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="8 028_사본.jpg" width="544" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25414F4F594133E00F" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="9 032_사본.jpg" width="544" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/254D514F594133E020" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="10 035_사본.jpg" width="544" />소금에 절여 물이 생긴 오이는 손으로 조금씩 쥐고 최대한 꼭짜물기를 제거해 줍니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/260FA74F594133E035" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="11 038_사본.jpg" width="544" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25411E4F594133E122" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="12 040_사본.jpg" width="544" /> 그리고 감자와 함께소스에 넣고 고루 섞어 주시면 되겠습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2457ED4F594133E132" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="13 사본_-056_사본.jpg" width="542" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/272C404F594133E22C" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="14 사본_-060_사본.jpg" width="542" />젓가락으로 오이 하나,감자 하나 따로 먹는게 아니고숟가락으로 감자와 오이를 함께 떠서 먹어야 맛있어요~~ <a class="tx-link" href="http://happytable.me/web_page/detail.php?id=68&cate=0" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/256AF54F594133E226" class="txc-image" actualwidth="492" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="24 앱이미지_.jpg" width="492" /></a>