장수업(구미)~ 저염된장. 간단쌈장. 만능국간장~~(오시는분들 다시한번봐주세요)

[은지고모(밀알)]

서울수업은 10월초로 의논해서계획잡겠습니다

장담을장소. 항아리없어 못담으시나요?  걱정마시고

오세요~~~  해결다해드려요~~

장(저염된장,쌈장,발효귀리고추장,만능국간장). 특별강좌

쉽게 만드는 저염된장~  간단하게 만드는 세상맛있는 쌈장발효귀리로 만드는 약선고추장만능

국간장하나로 국맛, 한식조림맛 다잡는 만능국간장 .... 함께만듭니다

최저인원 4명 안되면 자동취소합니다,

날짜및시간: 9,24 토요일 11:00~ 오전부터 시작이란건 점심식사 같이 준비한단거겠지요~

참가비: 100.000원 :새마을금고5514-10-020288-0 박미정)

모집인원: 8명(4명이하일시 강좌는 이월됩니다,)

         신청자가많을시엔 입금자우선으로하겠씁니다

장소: 구미 쌀누룩체험장

준비물: 고추장만들때 넣을 발효액(신맛.강한향이나는것 안되요)500ml 준비해주세요

** 저염된장만드는 메주는 국산콩으로 제가직접 만들어준비합니다,

    재료섞어 만들어진 된장은 2kg 정도 됩니다,  통준비하시구요

** 발효귀리고추장은 바로만들어 500g 씩 담아가십니다,  통은 제가준비합니다

** 세상맛있는쌈장도 바로만들어 가져가십니다,  이건 포장팩에 담아가시면 될거같구요

** 만능국간장은 바로만들어 500ml 생수병에 담아 드립니다,

된장2킬로 정도 들어갈수있는 통만준비하시면되겠습니다,

발효음식만들기 강좌신청은 아래내용복사하셔서 댓글로주시면됩니다,

1.성명/닉넴

2.연락처

3.거주지

4.입금자/입금액/환불계좌

장소: 구미 반찬꾸러미 체험장

     (경북 구미시 금오대로22길 29-5 휴먼캐슬1층 상가)

라

남구미IC 내리시면 5분거리입니다,

남구미IC 내리면서 바로 우회전하시면 찾아오시기 훨씬쉽습니다,

 남구미IC 내리면서 우회전->첫번째 고속도로아래 굴다리지나먼서 우측으로길따라 오시다가->두번째  철길아래 굴다리지나면서 좌회전-> 쭉가시다가 아파트보이는길로 올라가면서 우회전->아파트담벼     락따라가다가 담벼락끝에서 좌회전하시면 아파트정문바로앞에 사진으로보던 체험장이똭~~

장수업 내용

전통메주.전통장맛의 원리를알아보고

원리를응용한 특별한 알메만들어 장담는법알아보기

특별한알메주

쌈장만들기

고추장만들기

준비물: 고추장만들때 넣을 발효액(신맛.강한향이나는것 안되요)500ml 준비해주세요.

이   름:박 미정(은지고모)

연락처:010 7163 2660

쌀누룩과 천연조미료로 맛을내는 반찬꾸러미운영중

쌀누룩밥상 엄마의정지간 운영중

한식조리사

발효액품질관리자

쌀누룩체험및 강의다수

특성상 저는 보름전부터 재료준비를한답니다, 그래서 강의료는 선입금부탁드리옵고

강의전 1주일부터는 취소불가입니다,

수강신청기간:공지일부터~마감일까지

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