채식에 대해 이야기 하셔서
비건에 대해 여러 종류로 올려봅니다.
저는 채식으로 단백질 섭취가 어려운데요
결국 아래에서 이야기하는 계란이나 해산물을 먹는 타입이라면 별 문제 없을듯 합니다
근데 만약 계란이랑 해산물을 먹지 않는다고 하면
콩을 통한 단백질 섭취가 거의 유일한 것이라고 생각이 되는데요
콩이 자연적이라면 별 문제가 없을것이라고 생각합니다만 (스님들의 경우 큰 문제가 없어보이니....)
요즘의 콩은 대부분 사먹게 되면 유전자 변형 콩이라고 생각 된다면
수십년이 지난 후에 축적된 데이터에서 어떤 일이 벌어질지는 잘 모르겠어요
https://mansumu.tistory.com/entry/%EB%B9%84%EA%B1%B4%EC%9D%B4-%EB%8F%84%EB%8C%80%EC%B2%B4-%EB%AD%94%EB%8D%B0-%EB%B9%84%EA%B1%B4%EC%9D%98-%EB%AA%A8%EB%93%A0-%EA%B2%83%EB%B9%84%EA%B1%B4-%EB%9C%BB-%EB%B9%84%EA%B1%B4%EC%9D%98-%EC%A2%85%EB%A5%98-%EB%B9%84%EA%B1%B4%EC%9D%B4-%EC%9C%A0%ED%96%89%ED%95%98%EB%8A%94-%EC%9D%B4%EC%9C%A0#google_vignette
첫댓글 식물중에서 단백질이 가장 많은게 뽕잎이라고 합니다
뽕잎나물도 좋고
김 다섯장이면 계란한개와 맞먹는 단백질이 있다고도 하구요
오분도나 잡곡밥에도 다량의
단백질을 포함하고 있고
오히려 과다한 단백질 섭취가
병을 일으킨다고 합니다.
콩고기에 GMO콩 사용할까봐서
아닌게 아니라 대체콩고기도
꺼리게 됩니다
요즘 개량종도 아닌 순수토종
콩들도 찾으면 상당히 있더라구요
수확량이 적어 점점 사라지는데
그런 귀한 콩들을 재배하는 사람들이 많아졌으면 좋겠어요
영주 부석태가 토종 한아가리콩을
원조로 키운다는데 인터넷에
부석태 팔기도 합니다^^
맞습니다 지금 콩과 콩기름 대부분이 gmo지요
남자가 너무 많이 먹는것은 호르몬 불균형 문제도 있다하고
콩,옥수수는 왠만하면 GMO죠.
어여 법을 만들어서 관리를 해야하지 않을까싶네요.