스크랩 흥미돋 햄, 소시지, 베이컨에는 왜 아질산나트륨이 들어갈까?

[Everything]

출처 : https://www.foodsafetykorea.go.kr:443/portal/board/boardDetail.do?menu_no=2694&bbs_no=bbs231&ntctxt_no=1084144&menu_grp=MENU_NEW01

[아눈아눈아]

어디서는 또 발암물질 1등이라며ㅠ 그냥 이 글보고 조금 먹는것에는 죄책감 안가지기로했댜

[랴호옷]

발암물질이라매요ㅠㅠ

[해킹]

그래도 안먹음 가족중에 대장암환자 있어서 가족력 검사했는데 괜찮았거든 근데도 의사가 햄 소세지 이런건 먹지말라더라

[동천파]

괜찮다고 해야 사람들이 사 먹으니까..ㅋㅋㅋ

[tables]

소금의 아질산염이 단백질과 만나면 니트로사민을 만들어내는데 그게 발암물질인거래..전통방식이면 그래도 첨가하는 거보다는 양이 덜하긴 할듯

[도그허니]

아질산 나트륨 첨가 소세지 먹으면 바로 간지러움 ㅋㅋ

[LALE]

흠.. 🤔

[요가링]

흠 ….ㅠ 그냥 안먹을게여 …

[프로폴리스도경찰이다]

그거 아닌가? 제로콜라에 들어가는 아스파탐도 암 유발하는데 그렇게 먹으려면 하루에 제로콜라 60캔씩 먹어야 되고 그런거 아님? 소세지 매일 먹는거 아니니 적당히 먹으면 문제 없을듯 특히 한국인은 그렇게 소세지나 햄 많이 안 먹으니까