먹거리
-12월부터 자연식을 이용한 식단으로 우리 아이들의 건강과 연계한 생태활동이 진행됩니다.
- 첫 번째 활동으로 돼지감자를 이용한 오감각 활동을 진행하고 돼지 감자차를 마셔보았습니다.
- 계속해서 둥굴레와 발효뽕잎, 클로렐라를 이용한 생태활동과 먹거리의 연계가 진행됩니다.
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‘라파플러스 클로렐라’ 한결어린이집 영양 간식

청계산자락에 위치한 한결어린이집은 "교실 밖 교실" 문밖이 교실인 원내에 1,100여평의 어린이농장을 운영합니다.
우리가 직접 가꾸고, 수확하여 김장도 해 보고 한결어린이집에선 재래식 김장항아리에
담궈 저장고에서 숙성시켜가며 우리들의 식탁에 오르니 한결어린이들은 편식하지 않습니다!
클로렐라 플레인 요거트
한결어린이집에서는 클로렐라 가루를 뿌린 플레인 요플레로 아침 간식을 먹었습니다.
12월부터 자연식을 이용한 식단으로 우리 아이들의 건강과 연계한 생태활동이 진행되었어요.
돼지감자차를 만들어 먹고, 둥굴레밥을 먹으면서 초콜릿 찾기를 하며 먹거리와 연계하였습니다.

준비물 : 플레인 요거트, 클로렐라 가루

오늘 오전 간식으로 클로렐라 플레인 요거트를 먹어 보았어요.
간식을 먹기 전에 식품 영양학 공부를 하신 JMG 쵸코 선생님으로부터 클로렐라가 무엇인지 알아보았어요.
오늘의 주인공인 '클로렐라'에 관한 이야기와 효능을 초코선생님께서 재밌게 설명해 주셨어요.
클로렐라는 바닷물에는 짜서 살지 못하고, 강물에서만 산다고 해요^^

클로렐라는단세포 생물로서 광합성 작용이 활발하고 세포분열 능력이 뛰어나 일반채소류보다
10배가 많은 다량의 엽록소와 인체에 필요한 8가지 필수아미노산과 각종 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있습니다.

지구의 나이를 물어보았어요.

지구의 나이는 46억살...
클로렐라는 엽록소 성분이 많이 들어있어 우리 몸에 면역력을 키워준데요.

클로렐라는 당근에 들어있는 비타민 A도 들어 있어요.
과연 클로렐라는 어디에서 살까요?
1. 하늘 2, 물 3. 바다 ... 과연 어디일까요..
클로렐라는 물에서 사는 미생물이지만 우리 눈에는 보이지 않다고 합니다.

으와~~먹으면 힘도 쎄지겠지요^^


클로렐라는 언제부터 먹게 되었을까요?
제 1차 세계 대전으로 식량이 부족해지자 독일에서 새로운 식량으로 사용하는 연구를 했어요.

우리가 먹는 클로렐라는 30억년 전에 지구에 나타났을 거라고 합니다.
녹색의 클로렐라의 독특한 생리활성물질 C.G.F는
장내 유용세균의 증식을 돕고 신체발육을 촉진해 유아와 성장기의 청소년들에게 더욱 좋다고 합니다
플레인 요플레!

클로렐라 가루를 뿌려주어요.
녹차가루 같고, 향도 녹차향이 난다고 하네요^^
잘 섞어주세요^^

빙글빙글~~~

클로렐라 요플레가 완성되었습니다^^

클로렐라는 우리 몸과 다르게 단세포 녹조류입니다.
우리 몸은 여러가지 즉 뼈, 힘줄, 피, 근육등으로 이루어져서 비교해 보았어요.
클로렐라를 먹으면 세포의 기능을 활발히 하고 세균이나 바이러스에 대한 저항력이 강해집니다.

숟가락으로 섞으면 어떻게 될까요?

아우님 반 친구들에게 영양사 선생님께서 이것이 무엇인지 질문하시고...
우리들이 먹는 음식으로 식품에 들어 있는 몸에 좋은 성분에 대해 공부하고 음식을 만드는 것이라고 하셨어요.

간식시간에 '클로렐라' 라는 특별한 것을 배웠습니다^^


식물에 대해~ O,X 퀴즈를 해보아요^^


가루로 된 클로렐라를 보여 주셨어요^^


클로렐라 가루가 이렇게~ 생겼데요^^

요플레에 클로렐라가루를 섞어 보아요^^


이렇게 저으면~ 이런색깔로 변해요^^


친구들이 열심히~ 저어보아요^^

클로렐라는 우리 몸과 다르게 단세포 녹조류입니다.
우리 몸은 여러가지 즉 뼈, 힘줄, 피, 근육등으로 이루어져서 비교해 보았어요.


플러렐라 요거트를 먹고 건강하고 씩씩한 한결 친구들을 기대해요.
형님 반 친구들도 플로렐라 요거트는 녹차맛이 나기도 하고 풀맛도 나기도 한다고 합니다.






잘~ 저어서... 맛있게 먹어 보아요^^

클로렐라를 먹으면.....!!

감기가 걸리지 않구요~ 눈이 밝아지구요~ 아토피가 좋아진데요^^

맛이 최고예요...!!

열심히~ 맛있게~ 먹어서 튼튼한 어린이가 되겠습니다!!!
싹싹 긁어 먹어야지^^
다 먹은 요플레병은 깨끗이 씻어서...
조형영역에서의 재밌는 놀이재료가 됩니다^^



생태어린이 한결어린이들과 호흡하며 소통할수있는 JMG 프로그램은 교육자로서의 자부심과 긍지를 느끼게 합니다.
한결어린이집 생태 블로그
(사)과천도시농업포럼시범모델 지정 한결어린이집
과천시 문원동 청계산자락 한결어린이집內 11,00여평 자연학습장 먹거리농장
02)504-4904~5 클릭☞ http://blog.daum.net/hangyulkids/