이거 맛 아시는 분들은 아실거에요.
담백하고 쫀득한 그 맛 잊기 힘드실거에요.
진짜 맛있다고 밖에 설명 못드리겠네요.
생선 싫어하던 조카놈에게도 이건 진짜 맛있다고 인증 받을 정도에요.
이렇게 맛있는데 많은 분들께 알려지진 않은 것 같아요.
왜냐?! 전 세계적으로 어획량이 제한되어 있을 만큼 정말 귀한 어종이거든요.
쉽게 만나 볼 수가 없으니 그 맛도 잘 모르고 입소문으로만 퍼져서 지금까지 왔거든요.
입소문만으로도 이 정도 파급력이라니 그 맛이 얼마나 뛰어난지 짐작가시나요?
소고기 저리가라 할 정도인 메로 스테이크 맛 보시라고 두툼 하게 썰어서 보내드립니다.
400g에 15,900원으로 생선 치고는 비싼편인데 드셔보시면 비쌀만 하네 하실겁니다. ㅋㅋㅋ
희귀한 생선인데다가 맛까지 있으니 가격이 저렴 할 수가 없어요.
대신 그 값어치 확실하게 한다고 말씀드릴게요.
안 먹어서 후회하는 사람은 봤어도 먹고나서 후회하는 사람은 못 봤거든요.
해동은 냉장해동이나 찬물에 담궈서 해동하시면 됩니다.
급하다고 뜨거운 물에 해동하면 익어버려서 맛과 식감 둘다 잃어버리니 귀한 메로 잘 해동해주세요.
그러고 나서 에어프라이기나 프라이팬에 노릇노릇 구워서 드시면 끝!
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1. 메로 목살 400g - 15,900원
- 아는 사람만 아는 그 맛 여러분도 알아보세요!
2. 자반고등어 10미 - 14,500원
- 1미당 190g-230g 내외. 큰 사이즈의 고등어 한마리가 이 가격?
3. 자반고등어 12미 - 9,900원
- 1미당 150g-210g 내외. 고등어 한 마리가 이 가격?
4. 알베기 열빙어 600g - 8,000원
- 600g 35미 내외. 100% 알베기! 꼬소하게 즐기자!
5. 제주 은갈치 500g - 4,500원
- 500g 2.5지 내외 6~8쪽. 국내산 생물 갈치로 작업 했습니다.
6. 블랙타이거새우 500g - 11,500원
- 500g 15미 내외. 탄탄하고 쫄깃한 식감 진짜.. 미쳤습니다.
7. 칵테일새우 900g - 17,500원
- 900g 60-80미 내외. 그 어느 요리에든 활용 가능한 칵테일 새우 입니다.
8. 흰다리새우 2kg - 29,500원
- 2kg 70미 내외. 식당, 가게 납품용 다 쓸어왔습니다. 그 만큼 저렴해요!
9. 킹단새우 2kg - 31,900원
- 2kg 25-35미 내외. 킹 그 자체!! 손바닥만한 킹 새우!!
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