티카 마살라 커리와 난

친구가 인도식카레를 주문한다길래 꼽사리껴서 같이 구매를 했어요~ 시장에서 흔히 볼 수 없는 맛이라 카레를 조아라하는 나로선 결코 마다할 수 없는 일이지.. ㅋㅋ 난과 함께 먹는 카레.. 넘 맛있어용~~ ^________^   오늘의 요리   티카 마살라 커리와 난     준비물   난 중력분 2컵, 설탕, 소금, 이스트 약간씩, 물   티카 마살라 커리 티카 마살라 커리 한 봉지, 닭가슴살 2조각, 양파 1개, 물 반컵       난 만들기     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1530710C4A696B378B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     이스트는 따뜻한 물에 풀어 놓고 밀가루에 설탕과 소금을 각각 두군데로 나누어 밀가루와 섞어서 그 다음 한데 섞어 주어요  녹은 이스트를 넣고 반죽해 주어요~ 찰지게 반죽이 되면 동그랗게 동글려서 볼에 담고 랩을 씌워 뜨거운 물에 볼 채 담그어 따뜻하게 해주어요          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14267C0C4A696B51CA" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     시간이 지나면 반죽이 부풀어 올라요 사진보다 더 거미줄처럼 늘어나면 다 된거랍니다 (전 시간적 문제땜에 여기까지만 ^^;;)         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/170FCA0E4A696B7958" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     붙지 않게 밀가루를 묻혀 가며 동그랗게 밀어 주어요 모양이..;;;; 쳇.. -_-         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1727D00C4A696B8F91" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     사진처럼 얇게 밀면 난이 되구요.. 약간 두껍게 해놓으면 피자도우가 되지요 ^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1456990F4A696BA41F" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     열오른 팬에 기름없이 구워 주어요 (오븐에 구워도 됩니당)         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/173A310C4A696BB34D" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     여러 장 구워서 비닐에 넣어 냉동실에 넣어 두어요 피자도 해먹고 카레에도 같이 먹고~ 요긴하게 쓰인답니다 ^^*     티카 마살라 커리 만들기     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/182B000B4A696BC606" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   티카 마살라 커리입니당~        <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1957D90B4A696BDA59" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   고형분이 아니라 이런 액체형태랍니다~ (고추장 비스므리하게 생겼군요 흠)         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/184AFD0B4A696C0CB0" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   닭가슴살을 네모나게 썰어서 티카 마살라 커리에 섞어 놓아요 요거트도 두 숟갈 같이 넣어 주어요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18267C0C4A696C26CB" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   전 요놈을 썼어요 ^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1830430F4A696C3661" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   양파는 다져 놓으시고~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/152EB00B4A696C4D0F" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   기름 두른 팬에 다져놓은 양파를 볶아 주어요         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2026A30C4A696C5FCA" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   투명하게 볶아 지면 커리에 재워놓은 닭가슴살을 같이 볶아요          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14764F0E4A696C6DBD" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   물 반컵정도를 붓고 걸쭉할때까지 중불에서 끓여요~ 향이.. 음.. 전에 먹었던 커리보다 향이 좀 익숙하네요 일반 카레보다 칠리향이 좀 더 강하고 요거트가 들어가서 약간 시큼한 맛이 납니다           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1150480B4A696C8396" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />     맹글어 놓은 난과 함께 커리를 올리고 위에 요거트를 조금 올려 주어요         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15504A0F4A696C9026" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   난과 함께 아~~~~~~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1657B90B4A696C9D9E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   맛있느냐? ㅋㅋ         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/183BD90D4A696CB36E" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="550" width="550" />   커리와 함께 먹은 토마토 주스이옵니당 우리집 음료는 항상 우유 외에는 다 맹글어 먹어요 파는 거 믿을 수가 없어서리.. ^^;;     맛난 요리 많이 해드세요 ^^*