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닭x집은 우리나라에서만 먹는줄알았더니
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우리나라 사람들 있는곳이면
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어디든지 먹는 요리로 업그래이드 됐나봐요!
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호주에서의 요리라...
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저 호주 가면 쪼게 억어먹을수 있으려나?
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ㅋㅋ
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요리 잘하는 사람 디게 부럽던데...
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--------------------- [원본 메세지] ---------------------
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오늘의 저녁메뉴-닭똥집볶음-(오늘해먹었슴당)
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준비물:닭똥집(타운홀 매트로가면 지하에 치킨있는데 보면 $2선이면 2~3인분 정도로 포장된팩을 살수있음) 양파,피망,(깻입도 있으면 좋지만 한인식품점에 의뢰해 본 결과 요즘 추워서 안나온다함ㅡㅡ;;;;),소금,후추,고추장,식용류.다진마늘
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조리법: 1.후라이팬에 기름을넣고 가열한뒤 다진마늘을넣고 계속가열
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시킨다.
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2, 닭똥집을 한개당 4토막정도로 자른뒤(크면 잘 안익음)
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볶는다.
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3.닭똥집이 빨간색이 안보일때(하나꺼내서 가위로 잘랐을때
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안이 익었을때-중요) 잘게썬 양파와 피망을 넣고 볶는다.
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4.고추장(기호에 맞게 양조절)과 식용류를 조금더 넣어준뒤
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배에서 꼬르륵소리나고 침이 꿀떡꿀떡넘어가면 불을끄고
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살짝 깨를 얹은뒤에 내논다.
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<본인은 2팩과 피망한개,양파3개로 4명이 배부르게먹었습니다.^0^>
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Re:<요리에 재미들린 ru ready의요리강좌^0^> 저렴하고 소주생각나는 닭똥집볶음 ^0^
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