녹즙에 관한 책자 추천 부탁합니다.

[산적(주정필)]

 녹즙에 대해 체계적인 스터디를 하고 싶습니다.

 과학적이고( 여기에서 말하는 과학은 암만해도 서양의 학문이 좀 가미된...)

체계적인 책자를 아시면 부탁 드리겠습니다.