9월 26일 토요일 대구주식투자모임 문경 송이버섯 축제 야유회

[냉커피]

 송이버섯 이란 무엇인가]

송이(松栮) Tricholoma matsutake
송이버섯은 한국 전역에 걸쳐 소나무숲, 낙엽이 쌓인 축축한 곳에 둥글게 또는 줄지어 자란다. 송이버섯의 갓은 지름이 8~25㎝ 정도로, 구형에서 반구형이 되었다가 편평해지고 주변부가 뒤집혀진다. 송이버섯의 표면은 담황갈색 또는 밤갈색의 섬유상 비늘이 덮여 있고 이것이 갈라져 흰 살이 보인다. 이 살은 치밀하고 독특한 풍미가 있는 식용버섯이다. 송이버섯의 자루는 길이가 10~25㎝로 속이 차 있고, 위는 백색이며 아래는 갈색 비늘이 덮여 있다. 송이버섯의 포자의 크기는 8.5×6.5㎛ 정도의 타원형이다. 일본·타이완·중국 등에도 분포하며, 절대량을 자연에서 채취한다. 가을에 딴 송이는 특히 맛이 좋다.

소나무 뿌리 끝 부분인 세근에 붙어사는 외생균 근균으로 소나무로부터 탄수화물을 공급 받으며 땅속 무기 양분을 흡수하여 그 일부를 소나무에 공급하여소나무와 공생하며 자라는 버섯이다.
송이는소나무 뿌리와 함께 사는 활물 공생균으로 우리나라를 비롯한 일본, 북한, 중국대륙에 널리 분포하며 유사한 송이류는 대만, 뉴기니아, 유럽, 북아프리카, 북미대륙에서도 나타난다.
송이는 소나무가 있어야만 발생할 수 있는 귀중한 버섯자원으로서 소나무림중에서도 특이한 환경을 갖춘 곳에서만 발생한다.
특히, 송이와 소나무의 공생관계는 절대적이어서 현재의 송이 연구는 인공재배 측면보다 송이가 잘 자랄 수 있는 환경 조성에 연구의 촛점을 두고 있다.
소나무 뿌리 끝 부분인 세근에 붙어사는 외생균으로 소나무로부터 탄수화물을 공급 받으며 땅속 무기양분을 흡수하여 그일부를 소나무에 공급하여 소나무와 공생하여 자라는 버섯입니다.
무공해 임산물로 성인병 예방에 특효가 있는 대표적인 신토불이 무공해 식품으로 저칼로리, 고단백질의 맛과 향이 뛰어난 최고의 선호 식품이며 저지방, 클레스테롤을 감소시키는 물질 함량으로 성인병 예방에도 효과가 있습니다.
비타민 B1. B2는 물론 비타민 D도 많아 햇빛에 말린 송이는 비타민 D덩어리라 할 정도로 영양이 뛰어납니다.
송이는 위암 직장암의 발생을 억제하는 크리스틴이라는 항암성분이 들어있어 항암작용을 합니다. 뇌에서 체내 밸런스 작용을 해서 장에 있는 나쁜균을 죽이고 좋은균을 증식시키며 섬유질이 많아 변비에도 좋습니다.

날짜:9월 26일 토요일 대구은행 본점 오전 9시 집결

회비 4만원

일정

9시 대구출발

11시 문경도착

11시~오후 6시 문경에서 경치 젤  좋은곳에서 송이 버섯 취식및 고기파티

6시 문경 출발 

8시 대구도착

문경 송이 축제 행사는 문경 사격연맹 사무국장님이신

카페 회원 서말님이 장소선정 송이취식및 모든 것에 대해

진행해 나갈예정 입니다

참여하실분들은 송이 주문 관게로 참석여부를

댓글로 부탁드리오며

어느정도 인원되면 관광버스로 진행하겠습니다..  

기타 궁금하신 사항 댓글 부탁드립니다....

첨오시는분 여성분 대환영..^^

[동화에바다]

참석합니다..송이 넘 좋아하는데..괜찮다면..저까지해서..5섯명 같이참석해도 좋을려는지요..참고로 카페회원은 아닙니다.

[동화에바다]

총무님..참석취소좀 할께요..친구한명이 사정이 좀 있다네요..죄송해요..5섯명다같이 취소합니다..

[냉커피]

눼~~^^

[산 따라]

서말이 똑바로 할려나 걱정이네..ㅋㅋ

[서말엿되두홉]

컥~ 아니 국가안보기밀을 올려서 신분노출 다되고~~ 신분을 바꿔야징!^^~~

[부자]

주식은 찌질한 노가다 삽질하지만 놀려는 가고잡네요 마님 모시고 참석합니다^^

[잃지않기]

3시간 정도 걸리면 나도 가고 싶은데요...서울 도곡동에서 문경까지는 얼마나 걸릴까요?

[환이야]

서울에서 차안막히면 3시간이면 충분할듯합니다~~

[산 따라]

비가안와서 봉화송이축제도 취소상태~송이값이 금값임~ 돼지고기나 구워먹는걸로~