<![CDATA[
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 가을에 말려온 무우시래기...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/121C06574D63B28004" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_121C06574D63B280044545"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 마른나물은 미지근한 물로 하루밤을 담구었다 삶으면 정말좋아용 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/16089C574D63B28233" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_16089C574D63B282337A82"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 삶마다 찬물에 담구었더니 부들~부들한것이 넘~ 맛나보여요 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1808FB574D63B28332" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_1808FB574D63B283329D92"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 마른 시래기는 부드러운것 같아도 질기다는 느낌이 있지요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그느낌을 없애는 방법 아시는분은 아시겠지만 모르시는 분들을 위하여</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">삶마서 물에 불여둔 시래기를 맨윗부분을잡고 겁질을 버껴보셔요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">겁질이 잘~버껴집니다...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2019B6574D63B28509" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="1024" hspace="1" width="1024" vspace="1" border="0" id="A_2019B6574D63B28509FEA4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오늘은 촌넌 가을이의 무우시래기 요리법 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(1)다시멸치.다시마.쓰다남은 무우 등등으로 적당한 양의 다시물을 끓입니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(2)만난 시골된장에다 시래기를 넣고 양념이 베이도록 나물무치듯 무칩니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> (3)시래기를 무칠때 된장을 간간한 맛이 나도록 된장찌게 하듯이 조금 낮게 넣고요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 고추가루도 좀넣구요 다시물을 짤박하게 붓습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(4) 바글바글 끓으면 저는 쇠고기 다시다를 조금넣구요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 마늘다진것 땡초 알싸하게 좀 만이 넣구요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 복닥~복닥 끓으면 들깨가루를 넣어서 먹는맛이 또 다른 별미랍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">시래기가 길면은 껍질버낄때 손으로 반으로 자르시구요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">될수있슴 길다라게 찌게를해서 밥위에 척척 걸쳐먹으면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 목에 끼여있는 먼지와 목청소로도 좋구요 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">무우와 무우시래기를 만이먹으면 성인병에 쨩!이랍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">고등어가 만이나올때는 싱싱한 고등어넣고 해먹으면 또 다른 맛이였는디</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">갈수록 육해공군이 품귀현상이니 참 걱정입니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘은 우찌된 판인지 그렇게도 흔하던 고등어도 금값이라요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">냉동고등어 먹는이 요렇게도 해드셔보시면 깔끔한것이 또 다른 별미랍니다 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">나만의 생각인지 몰지만 요 ㅎㅎㅎ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이상 촌넌의 허접한 글귀였네요 .....</P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
‥‥˚* 끝내주는맛
찜 찌개
무우시래기로 ...
가을이
추천 0
조회 226
11.02.22 22:29
댓글 13
다음검색
첫댓글 맛나겄네요 급 입맛이 돕니다
꿀떡
배고퍄
냉장고 뒤져봐야것써요
귀한 시레기...
우와 꿀꺽...
저도 시골에서만 살아서 그렁가
저런거 업어서 못 묵어요.............
땡초 두개 쫑쫑 썰어 넣어서
묵으면....................햐~ㅎ
가을이님은
요리사 같애요..
촌부님도 요리사 같고...............
급
촌 넌이라 풀밖에 해묵을줄 몰러유
시래기 들어간 음식은 다 좋아해용
추어탕도 갑자기 생각났어요 
먹고파요 
안그래도 요즘에
냉장고 문닫고 뒤돌아서면 배가고파지는데 
전 왜케 ..먹어도먹어도 사시사철 허기가 지는지 
우
와 맛난 씨래기 찌개 침이 꼴딱,
가을이님표 무우시래기~
오늘 맹글어 먹엇는디요
으미~세상에나 만상에나..ㅎㅎ
제가 장금이인줄 알앗당께요
어찌나 맛잇고 맛잇던지...
담주에 친정가서
울엄마 아부지께도 맹글어
드리고 올라고요..........................
캬~물빛..차칸딸.ㅎㅎ
물빚사랑님 효녀이십니다.
부디 살아계실적에 마니 해드리세요.
에겅~부끄럽게스리..
맴은 효녀이고픈디
잘 안되서 속상혀요...
암튼~
친정가믄 맹글어 드리고
오께요....
지도 시래기 팍팍 삶마났시요
육고기도 비사니
주물러 뿔태기가 튀나오도록 함 묵어봐야징
요즘은 물고기도비싸고
멸치나 둠뿍넣어 된장 팍팍