일식 달걀찜 (입에 넣으면 바로 녹는 부드러운 맛 )

<img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_88286_" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/236F884F586A080B39" width="683" data-filename="카페인사.jpg" exif="{}" actualwidth="683" id="A_236F884F586A080B399213"/>소윤이네 약초 홈페이지 바로가기 클릭 <a href="http://소윤이네약초.kr/">http://소윤이네약초.kr/</a>  재료 달걀 3개, 물 ½컵, 칵테일 새우 ⅓컵, 무순 약간<h5 id="30926023" class="subtit_section"> 양념 </h5>새우젓 국물 1큰술, 맛술 ½큰술, 소금 약간  만드는 방법 1. 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 체에 내린 뒤 양념과 물을 넣고 섞어요.  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/263BF749586A0ABE1C" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="486" data-filename="6.jpg" exif="{}" actualwidth="486" id="A_263BF749586A0ABE1CB155"/> 2. 새우는 끓는 물에 데쳐서 굵게 썰고, 무순은 깨끗이 씻어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2738D949586A0ABF1F" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="486" data-filename="66.jpg" exif="{}" actualwidth="486" id="A_2738D949586A0ABF1FC392"/> 3. 그릇에 1의 달걀물과 새우 ½분량을 넣고 쿠킹포일을 덮어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/252B5849586A0AC01D" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="486" data-filename="666.jpg" exif="{}" actualwidth="486" id="A_252B5849586A0AC01D37AD"/> 4. 냄비에 3의 그릇이 반쯤 잠기도록 물을 붓고 물이 끓으면 3을 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 15분, 약불로 5분 정도 익혀요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2745B449586A0AC112" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="486" data-filename="6666.jpg" exif="{}" actualwidth="486" id="A_2745B449586A0AC112B6C4"/> 5. 5의 달걀찜이 익으면 남은 새우와 무순을 올려요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/21368049586A0AC221" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="486" data-filename="66666.jpg" exif="{}" actualwidth="486" id="A_21368049586A0AC221111E"/> [Tip] 쿠킹포일을 덮어 약불에서 은은히 익혀야 부드러운 달걀찜을 만들 수 있어요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/271CB049586A0AC335" class="txc-image" style="clear: none; float: none;" border="0" hspace="1" vspace="1" width="659" data-filename="666666.jpg" exif="{}" actualwidth="659" id="A_271CB049586A0AC3355A97"/>