경동대학교 해양심층수 학과 학생들과 해양심층수 및 해양심층수 소금으로 요리 및 식재료 가공실험

[미래사업]

강원도 고성에 있는 경동대학교 심층수 학과 학생들과 교수님 들과 함께 심층수 및 엠큐눈소금을 활용한 실험 실습을 했다

음식을 만들고 음식재료에 심층수 및 심층수 소금을 사용하여 일반 물, 일반 소금과 비교실험을 해보는 것이다.

그리고 실습 후 실습 결과물 중에 일부를 가지고 함께 저녁을 먹었다

심층수 소금은  심층수로 만든 엠큐눈소금이 사용되었다

많은 실험이 있었지만 다 먹는 것이 아니고 요리를 다 한것도 아니어서  식사는 소박하게 준비를 해 먹었다

소박한  식사 반찬의 종류는 많지 않았지만 심층수를 활용한  요리라 그런지.. 아님 식품 박사님들이 만든 요리여서 그런지

참 맛있게 먹었다.

언제나 요리는  즐겁고 맛있다

엠큐눈소금과 함께라면 더욱 그렇다