가성비, 가심비 갑 '일본 프렌치 요리'… F(フ)와 V(ヴ) 만 구별하자

[욘사마]

한자·일본어 몰라도 일본에서 주문하기

그래픽=조선디자인랩 이연주·Midjourney

“일본까지 갔는데 한국에서도 잘 먹지 않는 프렌치 요리를 먹는다고?”

일본엔 프렌치 식당이 많습니다. 일본 사람들이 프랑스 음식을 좋아해서 많습니다. 가격도 한국보다 훨씬 쌉니다. 한국과 일본 사람 모두 프랑스와 파리를 좋아하지만, 프렌치 레스토랑에 대한 선호도는 일치하지 않는 것 같습니다.

일본 사람들은 프랑스 음식을 좋아하고 한국 사람들은 프렌치 음식을 어려워합니다. 일본인이 프랑스 음식을 좋아하는 가장 큰 이유는 일본 음식과 프랑스 음식의 공통점에서 찾을 수 있습니다. 식재료 본연의 맛을 추구한다는 점, 국물 요리가 메인이 아니라는 점, 맛뿐 아니라 보기 예쁜 음식을 추구한다는 점이 서로 비슷합니다. 매운맛을 좋아하지 않는 것도 공통점입니다.

한국보다 가성비 좋은 일본 프렌치를 즐길 때 넘어야 할 허들이 있습니다. 포타쥬, 콩소메 등 한국어로 표기된 프랑스 음식 이름도 잘 모르는데 프랑스어 음식명을 일본어로 표기한 프렌치 식당의 메뉴 읽기는 거의 올림픽 허들 결승전 수준이라 반복 학습을 통해 잘 극복해야 합니다. 이 세상에서 가장 읽기 어려운 메뉴판이 일본어로 적힌 프렌치 메뉴판인 것 같습니다.