16년 첫 영지버섯을 했습니다.지금 같은 장마철보관 하는법 작년에 너무 썩어서 좀 곰팡이 안피고 오래 보관 법 가르쳐 주세요.참고로 건조기가 없습니다.작년에 난 영지인거 같음.
1.쪄서 토막내어 선풍기에 말려서 냉동보관2.쪄서 냉동보관3.햇빛 날때 까지 뒀다가 해 있을때 쪄서 말려서 냉동보관4.좋은 방법??고수님들 좋은 노하우?
첫댓글 영지버섯 오래보관하실려면 찜기에 쪄서 말려두시면 아주 오래동안 보관할수가 있습니다
소중한 고견 감사합니다.^^날씨가 별로라서 쪄서 냉동실에 넣어 뒀는데 괜찬겠죠?오늘 하루토 행복 하세요.
첫댓글 영지버섯 오래보관하실려면 찜기에 쪄서 말려두시면 아주 오래동안 보관할수가 있습니다
소중한 고견 감사합니다.^^날씨가 별로라서 쪄서 냉동실에 넣어 뒀는데 괜찬겠죠?오늘 하루토 행복 하세요.