1. 요리 제목 : 아침의 피로회복제 30, 사과당근양배추쥬스
2. 요리 소개 : 아침에 밥 한번 챙겨먹기 힘든 분들을 위해 배도 채울겸 영양도 채우고 피로도 줄일 수 있는 쥬스입니다.
웹상에서는 CarrotCabbageApple Juice 일명 까쥬스라고 불리고 있는 쥬스입니다.
이 쥬스는 카페인을 못먹는 저에겐 피로회복제고 영양제라 만들어 놓고 매일 먹고 있습니다.
그래서 저는 트레이너분들께 이 쥬스를 소개하고자 합니다!
※ 참고로 제가 요리는 잘 하지 못해 요리과정에 불편함이 느낄 수도 있습니다. 양해부탁드립니다.
3. 요리 과정 :
재료는
작은 당근 2개 (큰당근이라면 1개)
사과 2개
양배추 4분의 1개입니다.
① 사과를 잘라 사과 꼭지 및 안에 들어있는 사과씨를 제거해줍니다.
② 씨를 뺀 사과들을 믹서기에 잘 갈리게끔 작은 조각으로 잘라주고 믹서기 맨 아래에 담아줍니다.
③ 당근도 사과와 마찬가지로 알맞은 크기로 조각조각 잘 썰어줍니다.
④ 잘게 썬 당근들을 믹서기 안 사과 위쪽에 담습니다.
⑤ 양배추도 마저 썬 후 믹서기 맨 위에 담습니다.
⑥ 믹서기에 물을 양배추 라인 중간까지 찰 때까지 넣어줍니다.
⑦ 믹서기로 천천히 갈아버립니다.
※ 주의사항 : 빠르게 갈면 믹서기 과열로 인해 잘 안갈리거나 내용물이 과열로 인해 탈 수 있습니다. 그래서 30초정도 갈다가 30초 쉬어주고를 3번정도 반복하면 좋은 내용물을 얻을 수 있습니다.
⑧ 쥬스 완성! 완성한 쥬스를 용기에 담아 냉장보관합니다. (실온에 놔두면 상할 수 있습니다.)
쥬스를 항상 마시는 통에 담아서 찍어봤습니다.
처음에는 비슷해보였는데 지금 보니 그렇게 비슷해보이진 않네요.
그래도 효능은 최고!
아침에 덜 피곤하고 비타민C 안사먹어도 되고 배변활동 잘 되고 개인적으로는 최곱니다.
아르당도 차대신 이거 마시면 더 잘달릴려나...?
TIP)
만약 좀 달게 드시고 싶으시면 당근 하나를 빼시고 사과를 하나 더 넣으시는 것을 추천드립니다.
설탕이나 꿀을 넣으면 효과가 떨어집니다.
그리고 냉장보관했다가 바로 먹으면 배탈이 날 수 있으므로 실온에서 30분정도 꺼내놨다가 먹는것을 추천드립니다!
여기서 마치겠습니다.
아르당을 좋아하는 안성탕면이였습니다.
읽어주셔서 감사합니다!
첫댓글 우리 학생들 건강 챙기는 건 트레이너 뿐이다 ㅠㅠ 식이섬유도 풍부하고 영양만점 아침대체식으로는 그만이네요 ^ㅁ^
맛있게 건강을 챙길수 있어서 정말 좋을거 같아요 !!
자 이제 이거 마시면서 트레이닝을 !!!
건강해질꺼 같은 느낌! 하지만 꿀을 첨가한다면 맛도 충분히 보장될 수 있겠네요! 아, 오히려 꿀보단 사과 더 넣는게 더 좋군요?!
평소에 자주 사용하는 아이템인데 이렇게 실제 모습을 보게 되니 감회가 새롭네요 ㅋㅋㅋ 맛있을거같아요!
당근주스 자체만으로도 맛있는데 사과까지!!!
오!! 예전에 당근 사과 많이 갈아먹었었어요! 맛있지않나요?! ㅎㅎ 그리고 눈에 엄청 좋을 것 같아요!!