안녕하세여? 마산에 살고 있는 30살 금다라 입니다..꾸뻑
다름이 아니오라 제가 하던 장사가 잘안되어서 업종변경으로 치킨사업을 해보려고 하는데
이것저것 알아볼께 넘넘 많아서여... 좀물어보고 싶어서 이렇게 글을 올립니다.
제가 혼자 집에 편찮으신 어머니를 모셔야 하기땜에 정말 요번에 잘안되면 정말 안되거든여
여기저기서 빚을 얻어서 해야하기때문에 정말 잘해야 하거든여...ㅠ.ㅠ 그러니.제발 도와주세여
그럼 몇가지 질문을 올려봅니다.
1. 튀김기는 1구 2구 중고 가격대가어찌되나여?
2. 튀김기는 어떤브랜드나 어떤걸 구입해야 잘하는 건가여?
3. 튀김기는 전기또는 가스 유지비와 사용법이어떻게 되나여?
4. 튀김기는 전기 또는 가스 설치시 설치비가 드나여?
5. 튀김기는 탁상용과 스탠드형 어떤걸 구입해야하나여?
6. 정제기또는 여과기중 어떤걸 구입해야하나여?
7. 정제기또는 여과기 중고 가격이 어찌되나여?
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RE>살기위해서 치킨집을 창업한다..??
참으로 막연한 얘기인 듯 합니다만...
일단 튀김기에 대한 질문을 하셨으니..후라이드치킨을 하실려고 ...
호프전문점에서 사용하는 여러가지 안주 중에서 후라이드치킨을 생각하는것과
치킨전문점에서 후라이드치킨을 전문으로 메뉴구성하는것과는 튀김기에도
다 다르다고 봅니다.
-창업전 길라잡이에 보시면 튀김기,정제기에 대해 나와 있으니 참조하시고요..
압력튀김기,전기튀김기(전기용량과 판매 마릿수에 따라 일부 다름),가스튀김기가 있겠죠..
제대로 된 제품이 문제가 아니라 구입가격 때문에 망설인다면..그냥 전기튀김기 중고가 제일 저렴하고요..
저는 가스 튀김기(LPG)를 권하는 편입니다.
전기 튀김기 설치비는 220V 전력이면 되니 크게 신경 쓸건 없습니다..하지만 전기용량이 문제죠(전기증설도 고려)
가스튀김기는 가게 전체 사용하는 량에 따라 비용이 다르며,인근 가스시공업체에 직접문의가 최고 입니다.
탁상용과 스탠드형이라...??
질문 요지가 넘 어렵습니다....그게 그리 중요합니까?? 튀김기에 대한 공부가 우선이 아니고요..헐^^
정제기/여과기...??
일단 튀김기가 우선이고요...정제기는 당연히 구비해야 되지만,,요즘에는 식용유가 비싸므로 당근..정제기죠..
가격은 40~80만원대라 보시면 됩니다..
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배달전문점 이시죠??
린나이 중고 2대 또는 2구 1개 (23L,30L,23+23L)
메뉴구성
중저가로 박리다매형(개인 창업이라면..)
개인이면서,초보라면은 치킨한마리의 마진 높은 형태는 피하세요..
잘못되면 시설초기 투자비도 다 날아갑니다..
순살,뼈 두마리 세트메뉴구성도 좋음.
주변 경쟁업체- 메뉴 및 운영 분석해 보세요..
주변에서 지인이 치킨점포를 운영 중이시라면
직접 현장에서 실습도 해 보시고요..
*초기 투자비에 3~5개월 홍보비1,000만원을 생각지 않으신다면..그 이후에도 100만원↗
배달전문점은 절대 NO..
지금하는 장사가 잘 안되어 업종 전환을 하신다 했는데..?
이번 창업도 실패하시면 안되겠죠..!!
*배달전문점으로 월 4,000만원이상 판매 비법/메뉴구성/운영들을 알려 드릴께요..
*나머지 자세한 사항들은 유선상으로 답해 드리겠습니다..
궁금한것들 잘 메모하셨다가 전화 함 주세요..
카페지기 ☏ 010-9468-5236.
첫댓글 잘 보고 갑니다.