고향식당 전남 신안군 증도면 문준경길 165 (061)271-7533
짱뚱어 효능및효과 "갯벌의 소고기"라 불리는 영양덩어리 짱뚱어는 단백질이 풍부하여 원기회복에 좋으며,
피로해소와 자양강장을 돕는 타우린이 장어,미꾸라지보다 약 2배이상 높아 간기능및 숙취해독에 좋고
당지수가 낮아 혈당조절에도 용이하여 당뇨병에도 좋다고 합니다.
또한 DNA가 풍부하여 혈전형성을 예방하여 방광염에도 효과가 있다고 합니다.
짱뚱어탕....아침에 해장국을 잘 안먹지만 그래도 호기심에 맛이 어떨지 궁금하여 먹어본 짱뚱어탕은
걸죽한맛이 안나고 입안에서 가볍고 시원하고 깊은맛이 느껴진 기억에 남는 음식이었습니다.
해장국이 꼭 술을 마신후 먹는 해장국이라 생각하는데 아침에 먹어서 해장국이 아닐까 나름 생각하면서
ㅎ 저녁에도 해장국을 먹는데 그땐 무슨이유일까요~~?
함초나물
짱뚱어탕 한상차림
남녀노소 누구나 먹어도 좋은 사계절 보양식 짱뚱어는 우리나라 서해안 갯벌에서 볼 수있는 농어목 망둑엇과의 생선으로
몸길이 약 13cm의 조그마한 생선으로 회청색의 몸위헤 파란색 반점이 있고 눈이 가운데로 툭 튀어나와 몰려있는것이 특징입니다.
또한 짱뚱어는 5월에서 10월까지 갯벌에서 팔딱팔딱 뛰어다니며 일광욕을 하면서 생활하기때문에 비린내가 없고
겨울잠 또한 많이 자기에 양식이 불가능하며작은 소리에도 민감하게 반응하여 날렵하게 도망다니기에
숙련된 낚시꾼만이 잡을수 있는 생선이라고 합니다.(옮긴글)
여행2일째 되는날 증도의 가볼만한곳을 둘러보고 3일째 여행 마지막날 아침식사를 짱뚱어탕으로 기분좋게 잘먹고
이동하는 곳은 압해도입니다.전국에서 가장 많은 섬들의고향 1004개의 섬으로 이루어진 보석같이 아름다운 섬을 가진 신안
압해도로 가는길에 잠시 노두길을 건너 화도 드라마촬영지와 빈집갤러리 등을 둘러보기 위해 갔습니다.
수많은 바다생물이 살고있는 갯벌 튀어오르는 짱뚱어도 볼 수있었던 갯벌..
생명의 연장선인 갯벌은 천연그대로 보존 되어야 할것 같습니다.
천일염의 고장 증도에서 노두길을 따라 화도로 들어가면 mbc드라마촬영지를 찾아
화도마을에 도착하여 길따라 조금 들어가면 "고맙습니다" 드라마 촬영지에 나온 집이 보입니다.
www.imbc.com/broad/tv/drama/thankyou/
MBC수,목 2007.05.10 종영된 드라마로 어른들을 위한 동화 <고맙습니다>.
내가 엎어 졌을때 달려와 일으켜주고, 울고 있을때 눈물도 닦아주고, 어두운 밤길을 갈 때 핸드폰 불빛으로 길도 밝혀주고,
아이스크림도 같이 먹어주고. 비빔밥도 같이 먹어주고. 내 손도 따뜻하게 잡아주고, 내임술에 입맞춤도 해준 할아버지,
할머니, 아저씨, 아줌마, 아빠, 엄마, 오빠, 언니, 누나, 내 친구... 모두 모두 고맙습니다.
이 드라마에는 수혈 때문에 에이즈에 걸린 한 아이와 그 아이의 엄마, 그 아이의 아버지, 할아버지, 할머니,
그 아이에게 수혈을 했던 의사, 그 의사의 연인이 등장한다. 처음에 이 드라마를 기획하며 그리고 싶었던 것 중 하나는
(불치병에 걸린 아이와 그 주변인들의 눈물 쥐어짜는 비극 이야기가 아니라) 편견과 차별, 선입견이 행하는 폭력에 대한 얘기였다.
이 드라마는 나의 삶에, 타인의 삶에,우리의 삶에.. 이름모를 풀꽃들에 새들에..
그들에게 무릎 꿇고 바치는 작은 헌사다.(옮긴글)
고맙습니다.
"고맙습니다" 편의점
"고맙습니다"드라마 촬영지를 둘러보고 나오는길에 편의점이 있고
편의점 옆길로 들어서면 이렇게 빈집을 갤러리로 꾸며두었습니다.
갤러리라고 해서 고정관념으로 생각했는데 이곳에서 나고 자란 자녀들의 성장기 사진을 전시해두어
색다른 컨덴츠의 갤러리가 생겨난 것입니다.
그렇게 화려하게 조명을 받진 않았지만 한 가정의 진솔한 모습을 보면서 감동이었습니다.
신안섬여행 2박3일동안 임자도 증도 압해도를 돌아보면서 처음 가본 이곳을 꽤 많이도 다녔습니다.
이렇게 지도를 놓고보니 많은곳을 다녔습니다.아마 다음에 신안섬여행을 떠날때는 조금 낯익은 모습이 반겨줄것 같습니다.
즐겁고 행복했던 신안여행은 다음을 기약하면서 이가을 추억의 한페이지로 남겨놓습니다.
첫댓글 신안의 맛있는 풍경들 음식들 모습 잘 보았습니다. 와우