◎ 목포 수협 중매인 61호 기준수산
◎ HP. 010-2322-7030
◎ 수협 535-62-138553 (조송학)
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안녕하세요 기준수산 입니다 .
바다물때 2물인 오늘은 8척의 자망 어선이 올라와 있습니다 .
싱싱한 민어와 병어 그리고 소량의 잡어가 올라와 있습니다 .
오늘 판매생선을 쉬고 내일 판매를 준비할까 하다....
좋은건지 나쁜건지...
활 암꽃게가 정말 좋은 가격으로 위판되어 지금 목포로 오고 있다하여;;
울며 겨자먹기? 식으로 판매생선을 준비 했습니다 .
판매생선이 다양하지 못하는 만큼... 저렴하게 그리고 싱싱한 상품으로 준비 하겠습니다 .
당일 준비된 판매생선은
싱싱한 활 암 꽃게.. 금어기 이전 마지막 단가로 보여 지네요 .
죽어 있는 선어보다 저렴하다 보시면 되겠습니다 .
그리고 싱싱한 횟감용 민어
싱싱한 30미 대 병어 (병어는 가격대가 올랐으나;; 어제 못보내드린 회원님들의 주문 누락으로 가격대를 동결 합니다)
그리고 미리 준비된 상품들과
내일 발송 예정인 간장게장 그리고 새우젓 공동구매를 등록하고 카페 업무 진행하겠습니다 .
오늘도 좋은 하루 되세요 .
오늘 판매생선 또한 10시경 등록 됩니다 .
좋은 하루 되세요 . 감사합니다 .
국내산 100% 참 새우젓 공동구매 바로가기 -
https://cafe.daum.net/120109/16IJ/366?svc=cafeapi
(초 특가)
1. (제철/알배기) 중 소 활 암 꽃게 (2k)... 한세트: 4만5천원 (택배비 포함)
(4k)... 한세트: 8만6천원 (택배비 포함)
(6k)... 한세트: 12만8천원 (택배비 포함)
????
죽어 있는 선어 암 꽃게와 비슷하거나 더 저렴합니다 .
올해 최저가 입니다 .
kg 당 5~6미 정도로 2k 기준 10~12미 정도 됩니다 .
이 시알은 간장게장에 가장 좋은 사이즈 입니다 .
굵은거 한두마리 들어가면 추려서 찜이나 탕으로 드세요 .
살과 알의 수율 90% 이상 잡고 있습니다 .
알이 가장 많이 차 있을 시기이고 다음달 금어기 입니다 .
활어 상품이라 다리 떨어짐이 있을수 있고 많을수 있으나 몸통의 무게가 더 들어가니까 손해보는건 아니셔요 ^^
다른 생선과의 합배송이 불가 합니다 .
2. (무안) 중 대 뻘낙지/산낙지 10미... 반접: 7만원 (택배비 포함)
20미... 한접: 13만5천원 (택배비 포함)
어획장소 무안이구요 한마리 한마리 뻘에서 캐어낸
오리지널 뻘낙지 입니다 .
통발 낙지와의 차이점은 다리가 길고 ~ 억세지 않다는 점이에요 .
맛은... 판단에 맞기겠습니다 .
산소 포장으로 살려 보내 드립니다 .
kg 당 7~8미 정도의 중 대 낙지 입니다 .
맑은 해수와 산소 포장을 하기 때문에
다른 생선과의 합배송이 불가 합니다 .
3. (최저가) 자연산 민어 (횟감용)... (택배비/손질비 포함)
* 3.1k 이상 (3.1k ~ 3.5k)... kg 당: 1만2천원 - 5만원
* 손질비/택배비 포함 *
- 포 (석장) 떠서 보내 드립니다 -
신선도 정말 좋네요 .
주말 맞이 횟감용 생선 입니다 .
목요일에 횟감용 생선을 주말 맞이 생선으로 올리는건
민어는 천천히 냉장 보관하면서 숙성으로 드실수 있기 때문 입니다 .
가장 작은거 3.1k 에서 큰놈은 3.5k 나오나 가격대는 3.1k 로 일괄 책정하여 등록 합니다 . 복불복 이에요 . 큰거 주세요 안통합니다 .
말끔하게 포 떠서 보내 드립니다 .
다른 생선과의 합배송이 불가 합니다 .
4. (제철/횟감용) 30미 대 병어 5미... 한세트: 5만4천원 (택배비 포함)
10미... 한세트: 10만4천원 (택배비 포함)
15미... 반상자: 15만4천원 (택배비 포함)
30미... 한상자: 30만원 (택배비 포함)
어제보다 원상자 기준 약 2만원 정도 위판가가 올랐습니다만;;;
어제 저희 실수로 발송 누락이 되거나 수량 부족으로 못보내 드린 회원님들이 많아서 판매단가를 동결 합니다 .
마리당 평균 320g~330g 정도로 2번째로 큰 사이즈 입니다 .
횟감용 무침용 구이용 제수용 찜용 조림용 등 다양하게 사용 할수 있습니다 . 말끔하게 기본 손질 해서 보내 드립니다 .
제철 병어는 알이 많이 차지 않았고 살밥이 두껍습니다 .
냉동 보관 하시다가 언제든 빼어 횟감으로 다시 드실수 있습니다 .
신선도 아주 좋습니다 .
5. 알배기 6석 100미 참조기 15미... 한세트: 11만5천원 (택배비 포함)
30미... 한세트: 22만5천원 (택배비 포함)
3월에 입찰받아 생물일때 바로 손질 및 반건조 하였고 소금간 또한 되어 있습니다 . 3마리씩 진공 되어 있습니다 .
정상적으로 드실수 있는 참조기중 알은 가장 많이 들어 있다 보시면 되겠습니다 .
위판되는 참조기중 가장 큰 사이즈 ! 마리당 24cm 이상 / 150g 내외로 보시면 되겠습니다 .
이정도 사이즈로 굴비를 엮으면 최소 20만원 이상 나와요 .
물론 알배기 없고 비늘 붙어 있고 라는 전제 조건이 있습니다 .
구이/제수용/찜/탕/조림 등 선물용으로 추천 드립니다 .
3마리씩 진공되어 있으나 배송중에 진공이 풀릴수 있음을 양해해주세요 .
생물 생선과 합배송이 불가 하고 금태 갑오징어 합배 됩니다 .
6. (손질/반 건조) 특 대 금태 4미... 한세트: 3만8천원 (택배비 포함)
8미... 한세트: 7만2천원 (택배비 포함)
마리당 평균 400 ~ 450g 의 가장 큰 사이즈의 금태로 준비 했습니다 .
마치 생물일때의 가격대에서 그냥 손질비와 반 건조 및 간질 작업을 서비스로 해 드린다 생각하시면 이해가 쉽게 될것 같습니다 .
반 건조한 금태는 구이일때 팬에 늘러붙지 않고 식감은 마치 돼지고기 처럼 풍성합니다 .
탕감은.. 말할것도 없구요 ^^ 조림 역시 마찬가지 입니다 .
한마리를 드셔도 한가족 드실수 있을만큼 큰 사이즈 입니다 .
4미씩 진공 포장으로 발송 합니다 .
배송중에 진공 풀릴수 있으나 선도에 영향을 주지는 않습니다 .
생물 생선과 합배송이 불가 하고 참조기 갑오징어 합배 됩니다 .
7. (제철/손질) 특 갑오징어 3미... 한세트: 3만3천원 (택배비 포함)
6미... 한세트: 6만2천원 (택배비 포함)
9미... 한세트: 9만2천원 (택배비 포함)
한마리씩 손질 및 진공했어요 .
냉동실에 보관하시다가 언제든 빼서 드세요 ^^
마리당 평균 600g 내외의 특 대 사이즈 입니다 .
3미 기준 손질 전 1.8k 정도로 시알 대비 가격대가 아주 좋게 형성이 되었습니다 .
마리당 단가는 9천원 정도 되는데요 ~ 대형마트 수입산보다 저렴합니다 .
역시 제철 답게 살밥 아주 좋아서 볶음이나 숙회 등 다양하게 사용 하기 좋습니다 .
생물 생선과 합배송이 불가 하고 참조기 금태 합배 됩니다 .
8. (제철/봄) 알배기 간장 꽃게장 (2.5k)... 한통: 4만2천원 (택배비 포함)
(5.0k)... 두통: 8만2천원 (택배비 포함)
금요일 발송되는 상품 입니다 .
암 꽃게의 제철/어획 시기 4월~5월 임을 확인하세요 .
활 암 꽃게를 배에서 바로 받아 작업하기 때문에 시중 꽃게가격은 무시 하셔도 좋습니다 .
외지 상품은 제가 먹어본것만 올려 드리는데..
이 상품 짜지 않고 비리지 않고 정말 맛있습니다 .
호불호가 극히 적지 않을까 싶네요 ^^
살 수율은 90% 이상 인듯 합니다 .
kg 당 약 5미 정도의 중 소 시알의 암 꽃게로만 작업이 되었고 꽃게 실 중량 1k 정도 간장 1.5k 정도 하여 2.5k 한통으로 되어 있습니다 .
다른 생물 생선과의 합배송이 불가 합니다 .
- 176 차 공동구매 -
- 100% 국내산 참 새우젓 -
* 5월27일 금요일 일괄 발송 *
* 5월27일 금요일 일괄 발송 *
1. 100% 국내산 참새우젓 (3k) 한 통: 1만9천원 (택배비 포함)
(6k) 두 통: 3만6천원 (택배비 포함)
(9k) 세 통: 5만2천원 (택배비 포함)
(12k) 네 통: 7만원 (택배비 포함)
국내산 100% 참 새우젓 공동구매 바로가기 -
https://cafe.daum.net/120109/16IJ/366?svc=cafeapi
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