출처 : 여성시대 오마이걸유아
재료:진미채,물,식용유,간장,다진마늘,고추장,물엿,소주,깨
재료부터 일단 넘 간단하잖아? 진미채만 사면 양념 재료는
대부분 있을거같아,,!!반찬으로 만들어놓고 꺼내 먹자
냉장고에 넣고 먹어도 딱딱해지지 않음!
그럼 부드럽게 맛있는 진미채 만드는 법을 알려주지!!
진미채에 물을 잠길정도 넣어줘
바로 하는것보다 물에 담궈놨다하면 훨씬 부드러워
굳이 마요네즈 사용 안해두되고!
5분정도 잘 적셔놔줘
물을 쭉 빼고 진미채를 먹기좋게 잘라줘
후라이팬에 식용유 한스푼반 넣고
간장 한스푼
다진마늘 1/3
고추장 한스푼 반
물엿 한스푼 넣어줘
불을 쎈불로 키고 팔팔 끓여줘
팔팔 양념이 끓어 올랐을때
잘라놨던 진미채를 넣어줘
소주도 살짝 넣어줘
그리고 볶아주면 진미채 완성 (+땅콩을 잘게 부셔서 넣어줘도 넘 맛있엉 이때 넣고 같이 볶아주면 돼 )
마무리는 깨~~진미채 볶음 만드는법 간단하쥬?
화질이 그지같지만 반찬으로 아주 맛있었으!! 👍👍
다들 맛있게 해먹어용~~!
첫댓글 와 맛있겠다 해봐야지👏👏👏
헐 나 이거 반찬가게가면 맨날 사먹는건데... 주말에 만들어볼래 고마워 !!!
땅콩 넣으면 진짜 더 맛있겠다
진미채 조져야지
진미채 보니까 진미채 넣고 김밥해먹고싶다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안그래도 진미채 있는데 고마워!!!
진미채 넘 비싸ㅜㅜ 해먹어야지 진짜 마싱ㅆ겠다
헉 그동안 마요네즈 넣어야돼소 그냥 포기했는데 물에다 적셔도 괨찮겠네!!! 고마워여시야
주말에 도전! 맛나보인다
오.....쉬워보이는데..해볼까? 물에 오래담글수록 더 부드러울까?ㅋㅋㅋ
맛있겠다 도전해봐야지
오 이러면 부드럽구너! 고마워!
나 맨날 할때마다 뻣뻣했는데
부드럽다니!!
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마요네즈도 소스에 섞는거야?
고마워!!!!!!
아몬드 넣어서 같이먹어바 여시들아ㅜ
오 간단하구나! 알려줘서 고마워!!!
나 진미채 진짜 좋아하는데 이렇게 쉽다구??
소주는 왜 필요항거야???
오징어에 비린내 냉동실에 있던거라 잡내 제거해주려고 굳이 안써두됑
오 나 진미채 진짜 좋아하는데 해봐야겠다!!!
이거 진짜 해먹고싶었던건데 여샤 고마워! 자취생반찬 하나 배워갑니다!!
헐 이렇게 간단한줄 몰랐다..
고마웡!
와 이번주말에 해먹어야지 ㅎㅎㅎ고마워
소주 빼도돼...?
나도 이거 궁금ㅜ 소주 없눈데
없어두댕 ㅎㅎㅎ
고마워!
혹시 미림? 넣어두 되나?
미림가능!
간장 마늘 땅콩..다음엔 이 레시피로 도전!!
와 여샤 고마워..나 소주도 없고 물엿대신 올리고당 넣었는데 그래도 개존맛탱
진미채 레시피 이걸로해야겠다 고마워
헐...내일해먹을래 고마웡
여시야 지우지말아쥬ㅓ,, 존맛이야 ㅠㅠ 또 보고 만들어먹을래!!
내일 해야게따 고마워ㅠㅠㅠㅠㅠ
볶을때 센불로 볶아?