강원 [강릉시] 영덕대게횟집, 가마솥에서 쪄낸 특별한 대게찜, 손님들의 발길 이어져......

[길벗]

강원도의 대표 관광지인 강릉 경포대 인근에는 대게와 회 요리를 한꺼번에 즐길 수 있는 맛의 명가가 있다. 대게 및 활어회 전문점 영덕대게횟집(대표 홍경숙)이 바로 그곳.

영덕대게횟집 홍경숙 대표

이 업소에서는 대게, 홍게, 털게, 킹크랩 찜과 광어, 우럭 등 활어회를 제공한다. 러시아 프리모리 해역에서 잡은 살이 꽉 찬 대게를 가마솥에서 쪄내므로 육즙이 풍부하고 특유의 풍미가 일품이며 육질이 부드러워 손님들의 입맛을 단번에 사로잡는다.

영덕대게횟집의 또 다른 매력은 게찜, 회와 함께 제공하는 맛깔스러운 양념게장, 간장게장, 전복회, 전복죽, 과메기, 석화, 골뱅이, 새우, 꽁치구이, 매운탕, 대게 내장 볶음밥, 계절 김치 등의 곁들이 음식이다.

이곳의 모든 음식은 합성 조미료 대신 천연 양념으로 조리하며 인스턴트식품을 사용하지 않는다. 신선도를 높이기 위해 당일 조리한 음식을 당일 판매하고 반찬 재활용을 하지 않는다는 원칙을 철저히 지키고 있다.

이 업소는 경포대 일대 외식업소 중 최초로 ‘게찜+회’ 세트 메뉴를 출시했고, 손님들의 요청이 계속 이어짐에 따라 짜지 않으면서 감칠맛이 뛰어난 간장게장을 별도 판매하는데 인기가 매우 높다.

10여 년 전 최상의 맛과 푸짐한 양, 친절 서비스, 정직한 가격으로 승부한다는 기치를 내걸고 출발한 영덕대게횟집은 초심을 잃지 않고 주인의식이 투철한 직원들과 함께 부단히 노력해 왔다. 이로써 사계절 손님들로 북적이지만 1회성 관광객보다 단골손님이 주를 이룬다.

게다가 지난 평창 동계 올림픽 기간에 국내외 관광객과 선수 및 관계자가 대거 몰려 지역 명소로서의 가치를 한층 높였고 외식명소로 자리매김하고 있다. 영덕대게횟집은 현재 직영 1호점과 2호점이 성업 중이다.

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