|
구로에 있는 음식점은 처음 방문해보았다. 매일 지나쳐가는 구로.. 정확히 말해 금천구 가산디지털단지 지만 역에서 내려 직접 걸어본것은 두번째.. 이유는 친절하고 맛있는 돼지고기집이 있다고 해서이다... 고기를 엄청 좋아해서리.. ^^;;
이유인즉 후드도 안보이고 그냥 카페인가.. 하는 생각에 지나치기 쉽다. 하지만 자세히 보면 모두 고기를 굽고 있다는 거~~~ 주차장은 기계식 주차장이다.
과연 상상하는 돼지는 무엇일까?
탁자도 그렇고 카페분위기.. 고기판만 없으면 카페인줄 알겠네~ 사실 여기 오기전 이름만 들었을때는 뭐랄까!!! 포장마차같은 분위기일줄 알았는데 나의 상상이 빗나가 버렸다. 완전 깔끔, 상큼하잖아.
가게안에 있는 사람들로 보아 연령/ 성별 관계 없이 골고루이다. 아마 근처가 회사여서 그런가본데 탁자를 붙이면 자리도 꽤 넓게 되어 회식장소로도 좋을거 같다는 생각...
아 중요한 것은(사진은 찍지 못했지만) 의자뚜껑을 열면 수납장소로 쓰인다고 한다. 가방이 큰 여성분들에게도 좋겠다 싶다.(나도 몰라서 사용을 못했다..ㅠㅠ)
삼겹살 200g에 만원~ 2인분!!! 주문이요~ 어랏 초벌구이네... 국산이다~ 요새 국산 돼지고기 만원이면 싼축에 속하는데... 가격은 일단 좋네..
물을 붙고 부풀어 오르면 손닦고 먹을 준비 끝!!!
계란찜, 된장찌개, 야채, 김치, 부추무침, 명이나물이 나온다.~ 잘 먹는 알짜베기들만 쏙쏙 나오는군...
숯불 초벌구이 된 삼겹살 두두둥!!! 국내산 1등급 냉장육으로만 굽는다고 하는데 댓깔한번 곱다. 캬~ (2인분 모습이다... 400g)
잘 구워서 먹으면 그만!!!!! 겉은 잘 익었으나 속은 아직~ 이므로 꼭!~! 잘 익혀 먹어야 한다. 초벌구이로 육즙을 가둔..... 돼지삽겹살.. 윽 새벽에 포스팅 쓰기 무섭다. 그 맛을 알기에....
육즙은 머금은 삼겹살. 과히 그 맛이 최근 먹어본 고기 중 제일이다.... 고기 잡내 하나없고 돼지고기 특유의 약간 달짝지근하면서도 비계에서 나오는 고소함. 살에서 나오는 담백함이 잘 어우러져 있다. (여기에서 돼지고기 특유의 맛이 뭐라고 물으면... 뭐라고 해야하나..^^;;) 참 맛있는 고기임은 틀림없다.... 오랜만에 맛난 고기 머거.. 초.강.추.. 고기집 상상돼지.,.. 정말 상상 이상의 고기이다.
돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 근육질의 힘살이라고 하는데....(백과사전에서는) 어찌되었던 기름기가 적고 부드러운 것이 마치 소고기의 식감이 있는 가브리살도 역시 맛있구료~
물론 우리 자리는 올려놓자 마자 거의 사라졌으니...
도시락을 시켜먹었다....볶음 김치와 밥, 계란후라이, 소세지가 들어있었는데 여기서 중요한 점은 잘 흔들어야 한다는점!!!! 하도 못 흔들고 있으니 주인장이 딱했는지 와서 신의 속도로 흔들어 준다... 결과는 아주 흡족...!! 굿.. 국수도 맛보았으나 개인적으론 국수보단 도시락이 좋은듯.
그점도 이집을 찾게되는 중요한 요인 중 하나.. 자신있게 말하는 맛있는 삼겹살과 돼지고기가 있는 곳.. 가산디지털단지 근처가 회사라면 회식하기에도 분위기도 깔끔하고 맛도 있고 좋을듯 하다. 아.. 또 가고파~(고기 줄여야 하는데 ㅜㅜ)
업체명 : 상상돼지 주소 : 서울특별시 금천구 가산동 150-1 전화번호 : 02-861-4564 영업시간/메뉴판 : 위의 사진 참고!! 주차 : 무료/기계식주차(많은 차량은 주차를 못할거 같음.. 나는 가게앞에다 주차했음)
유짱의 미각여행 - 구로 맛집/가산역맛집] 상상하는 것 이상으 돼지고기 ★상상돼지★
|
출처: 유짱의 미각여행 여행스케치 원문보기 글쓴이: 유짱
첫댓글 정말,,이쁘고 맛있게,노릇노릇,,기차게 구워졌는데요? ㅎㅎ,,,이 시간에 이걸 본 난 우째요,,크크
양은도시락 두껑에 담긴,,,,,삼겹살,,,정말 짱 맛나게 보여요
고기 맛은 정말 좋더라구요!!! ㅎㅎ 이시간에는 맛집포스팅 보기 겁나죠ㅎ
육류를 좋아 하지 않아서 그림만 보는 데 사진과 폰트가 너무 마음에 듭니다. 폰트명을 알려 주세요,