퇴근 후 1시간이면 됩니다! 보리밥 갈아 넣어 국물까지 시원한 열무 한 단 황금레시피

[갈대]

https://youtu.be/k50bpoGZmUk?si=-Ro99amIcAdMsyma

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퇴근 후 1시간이면 담글 수 있는 쉬운 열무김치입니다.

연한 열무 한 단으로 국물 자작하게 담가
밥에 슥슥 비벼 먹기 좋은 시원한 여름 열무김치예요.

저는 열무김치에 풀 대신 보리밥을 갈아 넣습니다.
국물이 텁텁하지 않고 훨씬 시원하고 깔끔해서
여름 열무김치에는 참 잘 어울려요.

식구 적은 집에서는 열무 한 단만 담가도
질리지 않고 국물까지 맛있게 먹을 수 있습니다.

입맛 없는 날,
시원한 열무김치에 밥 비벼 맛있게 드셔보세요.

오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.

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⏰ 타임라인

00:00 국물 자작 시원한 열무김치 완성 미리보기
00:13 연하고 좋은 열무 고르는 법
01:23 열무 손질 포인트
02:23 열무 빠르게 절이는 시간
02:48 풀 대신 보리밥 갈아 넣기
03:24 양념 재료 준비
05:25 절여진 열무 상태 확인
06:23 양념 갈아내기
07:05 국물 간 맞추기
07:33 열무와 양념 버무리기
08:28 익힘 기간과 열무김치 시식

[앞골36]

[용천]