전자레인지 계란찜 만들기 명란계란찜 초간단 부드러운 푸딩계란찜

[조치환]

전자레인지 명란 계란찜: 부드러운 푸딩 계란찜 만들기

집에서 간편하게 즐길 수 있는 명란 계란찜 레시피를 소개합니다. 부드러운 푸딩 같은 식감과 짭짤한 명란의 풍미가 어우러져 특별한 한 끼를 만들어 줄 거예요.

재료:

• 계란 3개
• 명란 1/2줄
• 우유 100ml
• 소금 약간
• 후추 약간
• 다진 대파 약간 (선택)

만드는 법:

1. 준비: 전자레인지용 용기에 계란을 깨뜨려 잘 풀어줍니다.
2. 명란 섞기: 명란을 으깨어 계란에 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 우유 넣기: 우유를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 다진 대파를 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
4. 전자레인지에 돌리기: 용기에 랩을 씌우고 포크로 구멍을 몇 개 뚫어준 후 전자렌지에 2분 30초~3분 정도 돌려줍니다. 전자레인지의 출력에 따라 시간을 조절해주세요.
5. 완성: 계란찜이 어느 정도 익으면 꺼내어 랩을 제거하고, 젓가락으로 살짝 눌러 부드러운 정도를 확인합니다.

팁:

• 우유 대신 물을 사용해도 됩니다.
• 더 부드러운 계란찜을 원한다면 우유의 양을 조금 늘려주세요.
• 기호에 따라 치즈를 넣어도 맛있습니다.

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전자레인지 명란 계란찜

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명란 계란찜 재료

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명란 계란찜 만드는 과정

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완성된 명란 계란찜

다양한 레시피 활용:

• 명란 대신 날치알을 넣어도 맛있습니다.
• 김가루를 뿌려 먹으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 밥과 함께 먹으면 간단한 한 끼 식사로 좋습니다.

따뜻하고 부드러운 명란 계란찜으로 즐거운 시간 보내세요!

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