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코리아 바비큐 소사이어티(KOREA BARBECUE SOCIETY)
 
 
 
카페 게시글
바비큐 정보 종로 옥토버훼스트 슈바이네학센 드셔보신분 계세용?
비스트로코너 추천 0 조회 629 12.09.11 14:58 댓글 7
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 12.09.12 00:13

    첫댓글 독일식 족발이죠. 한국 사람 입맛에는 그저 그럴꺼라 생각 됨니다
    저는 독일에서 먹어 봤구요 제가 고기를 너무 좋아하는데요 독일식은 우리네 장작구이 통닭같이 쌘불에 굽더라구요 겉에 껍질은 딱딱하고 안쪽은 걍 별맛이고 양파절임 이름이 생각이 않나는데요 같이 곁들이는 것이구요. 짜장에. 단무지 같은. ㅋㅋ. 맛이 궁굼해서 먹어 봤구요. 하우스 맥주와 그곳 분위기에도. 학센은 그저 그랬습니다. > 제 개인생각 입니다. <

  • 12.09.15 09:10

    사워크라우트 [sauerkraut, 사우어크라우트]
    독일식 양배추 김치라고 보시면 됩니다.

  • 작성자 12.09.12 14:59

    아... ㅋㅋ 실감나는 댓글이었습니다 ㅋ 궁금증 제로 ㅋㅋㅋㅋ

  • 12.09.14 07:47

    학센은 한국에서 먹어본적은 없습니다. 독일 프랑크프르트와 뭔헨에서 먹어 봤는데.. 식당마다 맛이나 조리방법이 다른것같습니다. 제입맛에는 뭔헨 호프브로이에서 먹은것이 맛이나 식감이 좋더군요. 우리나라에도 호프브로이 라는 간판걸고 영업하는 호프집들이 있던데 관련있는곳인지는 모르겠습니다.
    그런데.. 제가 만난 독일인들은 호프브로이를 선호하지 않더군요,
    사람마다 입맞이 다른것 같습니다. ㅎ

  • 12.09.15 09:11

    아마도 우리나라에 독일어식 간판으로 들어 온 곳은 연관이 없을 것 같습니다.. 워낙 같다붙이기 좋아하는 사람들이라서...^^

  • 작성자 12.09.14 15:36

    뭔헨쪽이면 아이스바인 인가요? 아이스바인은 국내에서 이미 대량생산된 흔적이 있더라고요 ㅎ

  • 12.09.17 20:05

    옥토버 페스트 학센 먹을 만합니다..제대로 나옵니다..한국에서 먹어본 학센중엔 제일 제대로하고 맛납니다..

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