Bio dynamic Agriculture/www.jungnong.com에서 펌

<P>자료실/농업자료실</P> <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=940 align=center border=0> <TBODY> <TR vAlign=top> <TD> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=661 border=0> <TBODY> <TR> <TD vAlign=top background=../img/body_out_02.gif height=350><XFORM name="FormConfirm‎"> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="95%" align=center border=0> <TBODY> <TR vAlign=top> <TD colSpan=8 height=*> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=10 width="100%" border=0> <TBODY> <TR> <TD> <DIV>생명역동농업(Bio Dynamic Agriculture)이란 무엇인가?<BR> <BR>바이오다이나믹 즉 생명역동농업(生命力動農業)은 </DIV> <DIV>1924년경 오스트리아의 루돌프 슈타이너 박사에 의하여 시작되었습니다. </DIV> <DIV>그는 농민들을 상대로 농업을 강의하였는데 </DIV> <DIV>이 강의를 통해 그는 성경을 더 깊이 이해하는데 크게 도움을 받았습니다. </DIV> <DIV>예를 들어, 요한복음에 나오는 최후의 만찬에 보면 </DIV> <DIV>떡을 뗄 때에 이것이 내 몸이라고 하시고 포도주를 내 피라고 말씀하였는데 </DIV> <DIV>이 말씀을 그는 심각하게 받아 들이고 생각하였습니다. </DIV> <DIV>그 결과 살아있는 토양은 하나님 안에서 이루어지며 </DIV> <DIV>식물은 그 토양 안에서 생명을 취한다고 생각하게 되었습니다. </DIV> <DIV>그래서 같은 땅에 한 가지 작물만 재배하지 않고 </DIV> <DIV>윤작으로 크로바를 심고 옥수수를 수확하고 밀을 심어 </DIV> <DIV>3년째 되는 해에는 토양의 구조가 바뀌어지게끔 하였습니다. <BR> </DIV> <DIV>죽은 토양이란 무엇인가? </DIV> <DIV>토양은 왜 죽는가?라는 문제를 심각하게 생각하였습니다. </DIV> <DIV>그래서 생명역동농업에서는 토양에 생명을 넣어주고 </DIV> <DIV>대량 생산이 아닌 소량 생산 즉 질이 우수한 농산물을 생산하는 것을 기본으로 하고있습니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>생명역동농업으로 지은 농산물로 식사를 하면 </DIV> <DIV>농산물 자체가 갖고 있는 강한 힘이 정신적인 힘을 강화시켜 </DIV> <DIV>안정된 생각과 분명하고 건강한 정신을 가지고 살아갈 수 있게 됩니다. </DIV> <DIV>유기농을 해서 돈을 벌겠다고 생각하는 것과는 근본적으로 다릅니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>인류 사회를 구성해 나가는 사회적인 기능이 많이 있지만 </DIV> <DIV>농산물을 통해서도 사람의 인식이 변할 수 있습니다. </DIV> <DIV>생명역동농업 농산물은 인간이 서로 한마음이 되도록 정신과 마음을 움직여서 </DIV> <DIV>밝고 아름다운 사회를 건설할 수 있도록 해줍니다. </DIV> <DIV>그러므로 생명역동농업은 정신적 기초위에서만 가능합니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>생명역동농업은 우주와 지구는 어떤 관계에 있는지? </DIV> <DIV>달과 지구와의 관계 또 나 자신과의 관계는 어떠한지?</DIV> <DIV>하늘은 땅을 위해서, 사람을 위해서 어떻게 작용하고 있는지? </DIV> <DIV>이런 관계들을 깨우치고 그 내용을 농사에 적용하여 배우고 실천하는 농업입니다. </DIV> <DIV>예를 들어 작물에 주는 영양액이나 증폭제(땅을 살리는 역할을 하는 준비물)를 물에 탈 때에도 </DIV> <DIV>아무렇게나 하지 않고 오른쪽으로 세차게 저어주어서 물의 중심점이 생기도록 합니다. </DIV> <DIV>그 후에 반대쪽으로 저어 중심점이 생기면 또 반대쪽으로 저어줍니다. </DIV> <DIV>이렇게 약 한 시간 한 다음 작물에 주거나 토양에 뿌리는데 </DIV> <DIV>이 때 불평하거나 원망하는 마음을 가져서는 안되고 기쁜 마음으로 하여야 합니다. </DIV> <DIV>물의 회전에 따라 ‘우주의 힘’이 들어온다고 믿습니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>토양은 11월 경부터 생명력을 얻는다고 합니다. </DIV> <DIV>토양이 죽으면 질병이 생기고 세균이 들어오고 결국 작물이 잘되지 않습니다. </DIV> <DIV>되더라도 맛이 없고 생명력이 없는 농산물이 되기 때문에 </DIV> <DIV>살아있는 토양으로 만들어주는 증폭제를 주어야 합니다. </DIV> <DIV>증폭제는 9가지가 있는데 만드는 방법도 다양합니다. </DIV> <DIV>번호로 표시하면 500번부터 508번 까지입니다. </DIV> <DIV> </DIV> <DIV></DIV> <DIV>500번은 소똥증폭제인데 </DIV> <DIV>이것은 암소의 뿔 속에 소똥을 가득 채워 </DIV> <DIV>가을에 땅속에 묻어두었다가 봄 벚꽃 필 때 꺼내어 씁니다. </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>501번은 규석(또는 수정가루)으로써 가루를 내어 소의 뿔 속에다 채운 후 </DIV> <DIV>흙으로 막고 땅에다 묻어두었다가 꺼내 씁니다. </DIV> <DIV>사용할 때는 아주 작은 양을 물에 희석하여 뿌립니다.</DIV> <DIV> </DIV> <DIV>502번은 톱풀꽃으로 사슴 방광에 담아 처마 밑에 걸어두었다가 땅에 묻은 후 꺼내어 씁니다. </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>503번 카밀레꽃은 소의 소장(小腸)에 넣어서 약 6개월 간 땅속에 묻었다가 꺼내어 씁니다. </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>504번 쐐기풀은 꽃필 때 베어서 이탄을 주위에 채운 후 땅에 묻었다가 씁니다.</DIV> <DIV> </DIV> <DIV>505번 떡갈나무 껍질은 소의 뇌속에 채워 물가에 묻어두었다가 씁니다. </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>506번 민들레는 꽃을 따 말려두었다가 소의 장간막에 쌓아서 땅속에 묻어두었다가 꺼내어 씁니다. </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>507번인 쥐오줌풀은 5월경 꽃의 즙을 내어 쓰며 <BR> <BR>508번 쇠뜨기풀은 들에 난 것을 채취하여 말려두었다가 쓰기도 하고 생것을 그대로 쓰기도 합니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>증폭제의 제조와 사용법을 좀더 자세히 설명하면 다음과 같습니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>500번 소똥 증폭제: </DIV> <DIV>풀을 많이 먹고 자란 소의 신선한 똥을 소뿔 속에 가득 채워 </DIV> <DIV>땅을 50㎝정도 파고 6개월 동안 묻어두었다가 씁니다. </DIV> <DIV>작업은 가을에 하여 봄에 꺼내어 씁니다. </DIV> <DIV>겨울 내내 소뿔 속의 신진대사과정에서 발생하는 강력한 힘이 </DIV> <DIV>소똥 속으로 스며들어서 힘을 발휘합니다. </DIV> <DIV>10ℓ그릇에 소똥증폭제 50ｇ정도를 넣고 물을 부어서 </DIV> <DIV>교차휘젓기를 하여 소용돌이를 만들면서 섞어 줍니다. </DIV> <DIV>이 용액을 땅에 뿌려주면 어린 식물의 생명력이 왕성해집니다. </DIV> <DIV>보통 1단보(300평)에 2말 정도 뿌려 줍니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>501번 수정가루 증폭제: </DIV> <DIV>수정가루를 물과 반죽해서 소뿔에 채웁니다. </DIV> <DIV>하루가 지나면 물은 위로 올라오고 수정가루는 가라앉습니다. </DIV> <DIV>이때 물은 따라버리고 입구를 황토로 막은 후 땅속에 묻어 둡니다. </DIV> <DIV>이 시기는 벚꽃 필 때쯤입니다. 사용 시기는 9월말-10월 초입니다. </DIV> <DIV>한시간 정도 교차휘젓기를 한 후 1㏊에 6ｇ정도 뿌려줍니다. </DIV> <DIV>여름 동안 땅속에서 햇빛과 열기를 흡수하였기 때문에 </DIV> <DIV>이 에너지가 식물의 신진대사를 촉진시키고 왕성하게 합니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>502번 톱풀꽃 증폭제: </DIV> <DIV>6월20일경에 꽃을 채취하여 사슴 방광 속에 넣어 처마밑에 먼저 걸어 둡니다. </DIV> <DIV>9월말 경에 이것을 땅속에 묻어 6개월 간 두었다가 4월경에 사용합니다. </DIV> <DIV>이 톱풀꽃증폭제는 유황과 칼륨이 잘 만들어지도록 촉매제 역할을 하며 </DIV> <DIV>퇴비나 액비를 사용할 때 섞어서 씁니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>503번 카밀레꽃 증폭제: </DIV> <DIV>9월말에 카밀레꽃을 채취하여 말린 후 소의 소장 속에 넣습니다. </DIV> <DIV>이것을 땅속에 묻어 6개월 정도 두었다가 이듬해 4월에 사용합니다. </DIV> <DIV>퇴비나 액비에 섞어서 쓰는데 유황이 칼슘과 결합하도록 작용하며 석회조직을 형성합니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>504번 쐐기풀꽃 증폭제: </DIV> <DIV>쐐기풀꽃이 피기 시작할 때 베어서 하루를 말립니다. </DIV> <DIV>이것을 구덩이에 넣고 주위에 이탄을 5㎝ 정도 되도록 채운 후 </DIV> <DIV>1년 간 땅속에 두었다가 사용합니다. </DIV> <DIV>물에 적당히 희석하여 사용하면 진딧물이 없어지고 식물의 성장을 촉진합니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>505번 떡갈나무(상수리나무)증폭제: </DIV> <DIV>9월경에 작업을 하는데 떡갈나무 껍질(코르크 층)을 갉아서 </DIV> <DIV>잘게 부순 후(완두콩크기) 소의 두개골 사이에 넣습니다. </DIV> <DIV>물과 빗물이 스며드는 곳에 구덩이를 파고 이것을 묻어두었다가 이듬해 4월말 경에 씁니다. </DIV> <DIV>이것도 역시 두엄이나 액비에 한 숟갈 정도 석어서 씁니다. </DIV> <DIV>석회와 칼슘 성분이 풍부합니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>506번 민들레꽃 증폭제: </DIV> <DIV>민들레꽃(활짝 핀 것은 안됨)을 채취 건조시킨 후에 소의 횡경막으로 싸서 땅속에 묻습니다.</DIV> <DIV>4월경에 꺼내어 씁니다. 규석과 칼륨의 상호작용이 나타납니다. </DIV> <DIV>퇴비, 분뇨, 액비 등에 섞어 쓰는데 퇴비에 넣을 때는 한 숟갈 정도 넣어 줍니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>507번 쥐오줌풀 증폭제: </DIV> <DIV>쥐오줌풀꽃을 채취하여 즙을 짠 후 발효시킨 꽃즙을 사용합니다. </DIV> <DIV>과일나무 꽃이 서리에 어는 것을 방지해주며 꽃이 피고 열매가 열리는 것을 촉진시켜줍니다. </DIV> <DIV>물 200-300ℓ에 원액 2-3㏄를 넣어 희석해서 사용합니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>508번 쇠뜨기풀 증폭제: </DIV> <DIV>6월 20일 경 쇠뜨기풀을 채취하여 생것을 그대로 쓰기도 하고 말려두었다가 쓰기도 합니다. </DIV> <DIV>사용할 때는 차를 끓이듯이 물에 넣고 약하게 끓여서 사용합니다. </DIV> <DIV>물 10-20ℓ에, 말린 것은 200-300ｇ, 생것은 1-1.5㎏ 정도 넣고 끓입니다. </DIV> <DIV>1단보 당 10ℓ 정도 뿌리면 좋습니다. </DIV> <DIV>규소가 많이 들어 있고 사상균의 성장을 막아주는 역할을 합니다. </DIV> <DIV>봄에 습해지면 식물이 잘 자라는데 이 때 쇠뜨기풀 증폭제를 첨가하면 식물이 강해 집니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>지금까지 설명한 아홉 가지의 증폭제는 땅을 살리고 작물에 힘이 되어주는 역할을 합니다. </DIV> <DIV>그러나 우리에게는 생소한 것들이 많습니다. </DIV> <DIV>우선 농민들이 쉽게 해볼 수 있는 것부터 하나씩 해보는 것이 좋을 것입니다. <BR> </DIV> <DIV>이외에도 생명역동농법에서는 해와 달과 별의 운행을 대단히 중요하게 생각합니다. </DIV> <DIV>예를 들면 달이 12성좌 중의 하나인 사수좌에 들 때는 열매맺는 식물을 파종하거나 수확하고 </DIV> <DIV>달이 처녀좌에 들어있을 때는 근채류(무우, 당근, 감자, 고구마, 더덕 등)를 파종하거나 수확하면 </DIV> <DIV>수량과 맛이 훨씬 뛰어난 것을 알 수 있습니다. </DIV> <DIV>매년 행성들의 주기가 바뀌므로 </DIV> <DIV>바이오다이나믹 달력(정농회에서 번역 발행한 것 참조)을 이용하면 매우 유익할 것입니다. <BR> </DIV> <DIV>기본적으로 달이 점점 커가는 시기 즉, 음력으로 초하루부터 보름까지는 </DIV> <DIV>작물의 씨를 뿌리는 것이 발아도 잘되고 성장도 균일하며 </DIV> <DIV>보름이 지나 그믐까지는 수확을 하여 저장하거나 먹는 것이 좋습니다. </DIV> <DIV>이때 수확하는 것이 맛이 좋습니다. </DIV> <DIV>일년 단위로 보면 오전은 봄에, 오후는 가을에 해당한다고 볼 수 있습니다. <BR> </DIV> <DIV>이상 나의 경험을 바탕으로 하여 대강 정리해보았는데 </DIV> <DIV>미약한 것이 아직 많고 연구 실험을 해야 할 것도 많습니다. </DIV> <DIV>정농회(正農會)에서는 1994년도부터 관심을 갖고 하나씩 실천해오고 있는 중입니다. <BR> </DIV> <DIV><BR> <BR>마지막으로 요약하면 생명역동농업은 하늘의 힘이 땅에 내려와 땅을 살리고 </DIV> <DIV>이 살려진 땅에서 자란 농산물이 인간의 육체와 정신을 살린다는 원리에 입각해 있습니다. </DIV> <DIV>이 농법으로 농산물의 생산량이 증가할 수도 있으나 </DIV> <DIV>그것보다는 땅이 살아 작물과 균형 및 조화를 이루어 살아있는 건강한 농산물을 생산하게되므로 </DIV> <DIV>맛이 다르고 식성을 자극시킴으로 인간에게 미치는 영향이 다르다고 할 수 있답니다. </DIV> <DIV>많은 사람들이 이 농산물을 다 먹기를 바라고 </DIV> <DIV>또 이 땅의 농민들이 이 농법을 이해하고 실천해주기를 항상 기도 드리고 있습니다. <BR> </DIV> <DIV><BR> <BR>더 자세한 내용을 알기 원하는 분은 정농회에서 발간한 "생명역동농업 증폭제 입문"과 "자연과 사람을 되살리는 길"(생명역동농업강좌)을 참조하기 바랍니다. </DIV> <DIV><BR> <BR>글쓴이/강대인 정농회회장 <BR> <BR>  </DIV> <DIV></DIV> <DIV>   생명역동농업(Bio Dynamic Agriculture)국제세미나 <BR> <BR> <BR>일시 1차 : 2004년 6월2일 오후2시-4시 / 인지학센타 교육장<BR>       2차 : 6월3일 저녁8시-10시 / 홍성 풀무전공부 강의실 <BR>강사 : F. Mulder 씨 초청 강연(뉴질랜드 인지학 협회 대표) <BR>주제 : 바이오 다이나믹 농법을 통한 한국 농업ㆍ농법의 재발견</DIV> <DIV><BR> <BR> <BR>● 생명역동농업의 원칙 <BR> <BR> <BR>1. 상업농은 단일 작물과 단일 동물만을 대상으로 하기 때문에 땅을 황폐화시킵니다. <BR> <BR>그 흙은 수분이 많아지면 진흙과 같이 딱딱해지는데 이는 흙의 구조를 상실한 증거입니다. </DIV> <DIV>먼저 우리는 이 흙의 구조를 회복하지 않으면 건강한 작물을 재배하기 어렵습니다. </DIV> <DIV>그러므로 우리는 단일 작물 재배로부터 다양한 윤작 체계로 전환하지 않으면 안됩니다. </DIV> <DIV>즉 모든 생태계의 구성원이 종합적으로 재배열되고, 통합적으로 형성되어야 합니다. </DIV> <DIV>재배 작물이 직접적인 경제성을 보장하지 않더라도 </DIV> <DIV>다양성이 살아있는 농장에서 다양한 식물들이 생태순환하지 않으면 안되는 것입니다. <BR> </DIV> <DIV>2. 윤작(돌려짓기)을 해야 합니다. <BR>채소일 경우 배추 → 양배추 → 당근 → 휴경 등의 방법으로 돌려짓기를 해야 합니다. </DIV> <DIV>휴경은 식물을 땅에 되돌려 주는 것을 의미하기도 합니다. </DIV> <DIV>즉, 유기질 퇴비의 개념을 의미합니다. 흙에서 수탈한 만큼의 영양을 공급하는 것입니다. <BR> </DIV> <DIV>3. 퇴비제조는 아주 중요합니다. </DIV> <DIV>동ㆍ식물분들이 땅에 환원되므로써 새로운 힘을 주는 작용을 합니다. <BR>퇴비 만들기에 있어서 4가지의 실천원칙을 통하여 </DIV> <DIV>흙의 생명력을 활성화 함으로서 보다 더 큰 힘을 땅에 환원하여 흙의 구조를 건강하게 할 수 있습니다. 1ha의 면적 내의 30cm 표토층에는 7,500kg의 유기물이 있어야 합니다. </DIV> <DIV>사람으로 치면 100명이 넘는 살아있는 생명체가 활동하고 있는 것과 같습니다. </DIV> <DIV>이곳에 모인 분이 80명 정도 되는 것 같습니다만 </DIV> <DIV>이보다 20명 이상 많은 수가 활동하는 것과 같겠지요. </DIV> <DIV>관행농업에서는 불과 몇 명에 불과한 분량입니다. </DIV> <DIV>생명역동농업은 이 30cm 깊이의 흙 속에 생명이 살게하는 일입니다. </DIV> <DIV>생명역동농업은 유기농업의 기초 위에 가능한 농업입니다. <BR> <BR> <BR> ● 루돌프 슈타이너가 제시한 “역동적”이란 무엇일까요? <BR> <BR> 상업농에서는 소득과 투입이라는 물질에 관한 것만을 계산합니다. </DIV> <DIV>화학농업의 원칙은 NㆍPㆍK의 비료계산에 있다고 할 수 있습니다. <BR> </DIV> <DIV>생명역동농업에서는 그와는 반대로 살아있는 상태에 초점을 맟추어 실행하는 농업입니다. </DIV> <DIV>유기농업의 기초 위에 어떠한 에너지를 고려하여 토양과 작물이활력이 넘치도록 하는 것입니다. </DIV> <DIV>예를 들면, 수확으로 인해 채소가 밭에서 이동하였을 때의 땅의 상태를 고려해야 합니다. <BR> </DIV> <DIV>생명역동농업에서 또 하나 중요한 것이 각 땅의 “개별성”을 인정하는 것입니다. </DIV> <DIV>땅을 유기체로 보는 개념입니다. 사람으로 말하자면 밖과 안이 피부에 의해서 보호되고 있습니다. </DIV> <DIV>몸 안에서는 끊임없이 음식을 섭취하고 배설하며 에너지를 순환하고 있습니다. </DIV> <DIV>여러분의 생각또한 에너지를 발산하는 것과 관련이 있습니다. <BR> </DIV> <DIV>만약 늘 부정적인 생각만 하게 되면 몸에 나쁜 영향을 끼치게 되고 질병을 유발하게 됩니다. </DIV> <DIV>그러나 긍정적인 생각을 하는데 에너지를 활용하면 몸에도 좋은 영향을 미치게 되지요. </DIV> <DIV>어떤 사람에게 친절하고 좋은 말을 해준다면 좋은 영향을 미치는 것입니다. </DIV> <DIV>즉, 생각이나 느낌이 실제의 행동에 영향을 미치게 됩니다. </DIV> <DIV>생각은 보일 수 없으므로 그 생각 속에 숨어서 행동할 수는 있지만 양심은 숨길 수가 없지요. <BR> </DIV> <DIV>농업으로 돌아가서 이런 생각들을 연관지어 보고자 합니다. <BR> </DIV> <DIV>1. 머리 <BR> </DIV> <DIV>밖은 딱딱하고 안은 부드럽습니다. <BR> </DIV> <DIV>2. 팔과 다리 <BR> <BR>  밖이 부드럽고 안은 딱딱합니다. 머리와는 반대의 구조입니다. <BR> </DIV> <DIV>3. 몸통 <BR> </DIV> <DIV>윗부분은 머리와 닮고 밑부분으로 내려갈수록 다른 사지와 닮습니다. </DIV> <DIV>머리는 항상 고정되어 있고, 팔과 다리는 부지런히 움직입니다. </DIV> <DIV>그리고 정지와 움직임의 만남이 있습니다. </DIV> <DIV>머리는 생각을 관장하고 신경과 리듬(심장박동, 숨쉬기)을 담당하는 기관을 통하여 느낌을 느낍니다. <BR> </DIV> <DIV>이러한 각 기관의 역할이 잘 이루어 질 때에 사람은 활동적인 존재가 됩니다. </DIV> <DIV>현대인들은 머리가 중요하다고 생각하는데 </DIV> <DIV>건강한 사람은 3부분이 조화를 이루어 상호작용을 잘 하는 사람입니다. </DIV> <DIV>그렇지 않을때 병이 생기는 것입니다. </DIV> <DIV>우리가 의사에게 가면 맥(리듬)을 봅니다. 머리보다는 리듬이 중요하기 때문입니다. </DIV> <DIV>동양의학에서는 몸의 중심인 몸통을 보고 판단합니다. 농업도 이와 같은 방법으로 볼 수 있습니다. <BR> </DIV> <DIV>여러분의 농장을 보면 가장 활동적인 곳은 바로 흙 위입니다. </DIV> <DIV>30cm이하 5m~10m아래 부분은 거의 바위와 같습니다. </DIV> <DIV>사람의 심장이 박동하고 숨을 쉬는 리드미칼한 역할을 하는 곳이 땅에서는 바로 30cm 표토부분입니다. <BR> </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>● 슈타이너가 제시한 땅의 개념 <BR> <BR>슈타이너가 제시한 땅의 개념은 인간의 몸을 거꾸로 보고 생각한 것과 같습니다. <BR> </DIV> <DIV>생물학적인 농장의 힘이 약화되고 있으므로 힘을 불어 넣는 것도 농부의 역할 입니다. </DIV> <DIV>80년동안 슈타이너가 농부들에게 한 일이 이러한 땅에 힘을 불어넣는 방법을 제시한 일입니다. <BR> </DIV> <DIV>그 방법에는 8가지의 증폭제가 있습니다. <BR> </DIV> <DIV>여러분들이 만일 5ha의 땅을 가지고 있다면 </DIV> <DIV>실제로는 그 면적보다도 훨씬 많은 무엇인가를 가지고 있음을 인식해야 합니다. </DIV> <DIV>그렇다면 그 무엇인가란 무엇일까요? <BR> </DIV> <DIV>우리가 경작하는 땅 위에는 하늘(우주가)이 있습니다. </DIV> <DIV>우리는 이 하늘까지의 면적을 잊어서는 안됩니다. </DIV> <DIV>하늘을 보면 별이 비추고 있습니다. 또, 움직이는 해와 달 등의 행성들도 농장에 영향을 미칩니다. </DIV> <DIV>슈타이너는 이러한 것들을 알아야 한다고 역설했던 것입니다. <BR> </DIV> <DIV>해가 지구에 아무런 영향을 끼치지 않는다고 말하는 사람은 없을 것입니다. </DIV> <DIV>달도 그러합니다. </DIV> <DIV>우리가 직접 찾아갈 수 있는 바다나 호수 등 만이 영향을 미친다고 볼 수는 없는 것입니다. <BR> </DIV> <DIV>생명역동농업을 실천하기 위해서는 우주에 관한 공부를 해야 하는데, </DIV> <DIV>이러한 공부를 하기 위해서는 정보가 필요합니다. </DIV> <DIV>그리고, 이러한 정보는 이미 천문학 분야의 연구센터나 대학 등에 공개되어 있습니다. </DIV> <DIV>달의 움직임을 알고, 파종하고 심는 시기를 알아야합니다. </DIV> <DIV>생명역동농업의 실천가들은 지속적으로 이러한 연구를 하고 정보를 나누어야 합니다. <BR> </DIV> <DIV>슈타이너가 제시한 8가지의 증폭제가 있습니다. </DIV> <DIV>증폭제들은 땅을 활성화시키고, 땅의 섬유구조에 작용을 합니다. </DIV> <DIV>첫 번째 증폭제인 소똥증폭제는 땅 속에 영향을 미칩니다. </DIV> <DIV>두 번째 증폭제인 수정증폭제는 지상부에 영향을 미침니다. <BR> <BR> <BR> 수정증폭제 <BR> <BR> <BR>지상부에 영향 <BR> <BR> <BR> </DIV> <DIV>6개 증폭제 : 표층부에 영향 <BR> <BR> <BR> 소똥증폭제 <BR> <BR> <BR>지하(뿌리)부에 영향 <BR> <BR> 모든 사물은 부분이면서도 전체를 이루고 있어 상호작용하고 있습니다. </DIV> <DIV>이러한 다양성을 인정하는 방법으로 실천하는 농업이 유기농입니다.</DIV> <DIV> 이 유기농의 토대위에 생명역동농업은 가능해집니다. </DIV> <DIV>그런 의미에서 생명역동농업은 유기농보다도 높은 차원의 농업이라고 볼 수 있습니다. </DIV> <DIV>보이지 않는 미생물들은 이러한 농업을 서포트하는 아주 중요한 존재들입니다. </DIV> <DIV>미생물 중에는 박테리아 등의 우리가 부정적으로 생각하는 것들이 많습니다만 </DIV> <DIV>사실은 인간에게 해를 끼치는 박테리아는 아주 일부분에 불과합니다. <BR> <BR> 화학농법이 나쁘다고 하는 것은 </DIV> <DIV>이로운 미생물들을 제거하고 해로운 미생물들을 성하게 하기 때문입니다. <BR> <BR> <BR> # 퇴비(compost) 만들기 <BR> <BR>  </DIV> <DIV>우리가 퇴비를 만드는 개념은 유기물을 경작지에 환원해 주는 것입니다. </DIV> <DIV>그러므로 퇴비만들기는 과학적이어야 합니다. </DIV> <DIV>재료를 잘 모아서 발효, 숙성 과정이 잘 진행되도록 만들어야 합니다. </DIV> <DIV>그냥 더미로 쌓아놓기보다는 </DIV> <DIV>공기, 물 등을 적절히 조절하여 발효미생물이 숨을 쉬고 활동할 수 있도록 해야 합니다. </DIV> <DIV>그러므로 퇴비더미는 너무 높아서도, 너무 넓어서도 안됩니다. <BR> </DIV> <DIV> </DIV> <DIV>* 질소질이 많은 퇴비= 축분 <BR> <BR>* 탄소질이 많은 퇴비= 식물로 만든 퇴비 <BR> </DIV> <DIV><그림> <BR> <BR> * 높이는 1.5m 정도가 공기를 적용하기에 적합하다. <BR> <BR>* 재료가 많을 경우는 길이로 조절한다. <BR> <BR>* 퇴비는 저지대 보다는 구릉이 지지 않은 언덕인 높은 지대에 만든다. <BR> <BR>  <BR> ● solid compost(고형퇴비) 만들기 <BR> </DIV> <DIV>퇴비는 살아있는 것임을 인식해야합니다. <BR>땅고르기를 먼저하는데, 땅에서는 미생물, 박테리아 등이 올라오므로 </DIV> <DIV>콘크리트는 퇴비지로는 적합하지 않습니다. </DIV> <DIV>땅을 고른 다음 먼저 짚을 깔아주고, 중요한 것은 공기통로를 만들어야 한다는 것입니다. </DIV> <DIV>짚이 그와같은 역할을 합니다. <BR> <BR> <BR> <그림> <BR> <BR>* 위와같이 신선한 풀과 소똥을 높이 1.5m될 때까지 반복하여 쌓아간다.</DIV> <DIV> <BR>* 풀이 수분을 포함하고 있으므로 경험을 통해 이를 감안하여 수분 조절. <BR> <BR>* 장소는 수분을 공급할 수 있는 곳이 적합하다. <BR> <BR>* 비닐을 덮는 것은 좋지 않고 너무 강한 햇빛도 좋지 않다. </DIV> <DIV>   주위에 나무가 있다면 강한 햇빛을 피할 수 있다. <BR> <BR>* 덮개(피복)로는 유기물(볏짚, 보리짚 등)이 좋다. <BR> <BR>* 피복은 지붕과 같은 역할도 하므로 열을 빼앗기지 않고 많은 비가 들지 않도록 해준다. <BR> <BR>* 쇠말뚝을 만진 열로 온도를 측정한다. <BR> <BR>   발효를 위해서는 먼저 열이 나야 한다. <BR> <BR>* 쇠말뚝을 잡을 수 없을 정도로 뜨거우면 뒤집어 준다.(70℃정도) <BR> <BR>* 풀을 많이 넣으면 ph가 6.0 이하로 내려가므로 석회를 뿌려야 한다. <BR> <BR>* 석회는 지면에 뿌린 것보다 풀위에 뿌려주어야 수산화칼슘분이 있어 퇴비를 빨리 촉성시킨다. <BR> <BR>* 인광석이므로 녹지 않고 박테리아와 작용한다. <BR> <BR>* 채석장의 돌가루도 좋은 재료다. <BR> <BR>* 인광석, 석회, 돌가루 등은 분뇨 위에 쓰지 않고 풀 위에 뿌려야 한다.</DIV> <DIV>  (축분과 반응하여 퇴비의 성분이 날라간다) <BR> <BR> </DIV> <DIV><BR> ● 3가지 Riquid compost(액비) 만들기(액비는 작물의 강장제 역할을 한다) <BR> <BR>  </DIV> <DIV>① 해초(물에씻어 소금기를 뺀 후)와 물을 가득 채운다. <BR> <BR>② 별도의 탱크에 생선의 내장, 뼈 등의 유기물을 넣는다. <BR> <BR>* 긴 막대로 1주일 1번 저어준다. <BR> <BR>* 바람의 방향을 잘 보고 냄새가 주택으로 오지 않도록 해야 한다. <BR> <BR>③ 세 번째 탱크에는 잡초(청초)를 넣는다. <BR> <BR>* 잡초는 곡식의 성장을 촉진하는 역할을 합니다.  </DIV> <DIV>풀이 많이 난다는 것은 그 잡초가 제공하는 성분이 그 땅에 부족하기 때문입니다. </DIV> <DIV>땅(자연)의 섭리는 부족한 성분이 있는 땅에는 </DIV> <DIV>그 성분이 있는 잡초씨가 날아와 자라게하는 것으로 양분을 보충합니다. </DIV> <DIV>그렇기 때문에 작물의 필요한 영양소를 환원시키기 위해 주위에 있는 잡초를 사용하는 것이 좋습니다</DIV> <DIV>인간이 여름에 강장제를 마시듯이 작물에는 잡초액비가 강장제가 되는 것입니다. <BR> <BR> </DIV> <DIV></DIV> <DIV>* 생선액비가 완전히 썩으면 뼈가 액화됩니다. <BR> <BR>* 해초액비는 어떠한 작물에 뿌려도 좋은 강장제가 됩니다. </DIV> <DIV>  해초에는 광물질이 있고 박테리아에 관계된 성분, 작물의 성장에 관련된 성분이 고루 함유되어 있습니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>모든 작물들은 자세히 살펴보면 아침에 기공을 열고 숨을 쉽니다. </DIV> <DIV>이때 해초액비를 뿌려주면 기공을 통하여 흡수합니다. </DIV> <DIV>논도 마찬가지로 아침에 광합성작용을 시작하여 기공이 열리는 것을 알 수 있습니다. </DIV> <DIV>이른 아침에 광합성을 시작하고 기공이 열릴때 액비를 뿌려주면 효과가 높아집니다. </DIV> <DIV>뿌리는 아침에 기공이 열리고 </DIV> <DIV>꽃들은 자연의 기운을 받기 위해 그 잎을 하나 하나 펴내는 신비함을 볼 수 있습니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>모든 풀들은 뿌리를 가꾸기 위해 피거나 수그러들거나 합니다. </DIV> <DIV>저녁에는 시들어 고개를 숙입니다. 그러나 아침에는 생기가 나고 기공을 열어 새 기운을 받습니다. </DIV> <DIV>우리는 교과서보다도 훨씬 많은 것들을 자연을 통해서 배울 수 있습니다. </DIV> <DIV>자연은 우리의 선생입니다. <BR> <BR>여러 가지 원칙론을 말했습니다만 가장 중요한 것은 자연을 잘 관찰하는 것입니다. <BR> <BR>  <BR> Bio는 생명입니다. <BR> <BR> Dynamic이란 무엇입니까? <BR> </DIV> <DIV>모든 자연은 정지하지 않고 끊임없이 진행하는 과정입니다. </DIV> <DIV>동물들은 걷고 달리지만 식물들은 그와는 달리 천천히 진행됩니다. </DIV> <DIV>그 과정을 보다 활발하고 역동적으로 하기 위해는 어떻게 해야 할까요? </DIV> <DIV>80년 전 루돌프 슈타이너는 그런 것에 관심을 기울였습니다. <BR> <BR>씨앗은 생명력이 있습니다. </DIV> <DIV>옛날에는 씨앗을 매달아 놓고 5년이상 두어도 생명력이 있어 쓸 수가 있었습니다. </DIV> <DIV>그러나 오늘날에는 길어봐야 3년 정도가 생명력의 한계입니다. </DIV> <DIV>이렇게 생명력이 약한 씨앗으로 농사를 하고 있으므로 농사 자체가 생명력이 없는 것입니다. </DIV> <DIV>그 원인은 바로 화학농업입니다. 생명역동농업을 하면 모든 농업이 생명력을 얻을 수 있습니다. </DIV> <DIV>80년 전에도 이러한 문제들이 있었습니다. </DIV> <DIV>그래서 루돌프 슈타이너는 문제제기를 하였고 8번의 농업강좌를 하였습니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>8번의 농업강좌의 원칙은 3가지입니다. <BR> <BR>  <BR> <BR>1. 증폭제로 농작물의 생명력을 활성화한다. <BR> <BR>2. 모든 농작물에 별, 우주의 energy가 영향을 준다. <BR> <BR>3. 바이오 다이나믹농업을 통해 new social comunity를 형성한다. <BR> <BR> 위의 3번째 내용은 사람들이 중요시 하지 않았습니다. </DIV> <DIV>. 생명역동농업은 단작농업이 아니라 다양한 작물을 심는 것입니다. </DIV> <DIV>다양한 품종을 조금씩 심으면 도시사람들도 일자리를 얻을 수 있습니다. </DIV> <DIV>또 가공을 통하여 부가가치를 높일 수 있습니다. </DIV> <DIV>다양한 생산과 다양한 가공으로 일자리를 창출하고 학교와 문화센터 등의 커뮤니티가 가능해집니다. </DIV> <DIV>유기농학교 등을 설립할 수도 있겠지요. </DIV> <DIV>새로운 지역사회를 위한 비젼을 품어야합니다. </DIV> <DIV>돈보다 사람을, 흙을 먼저 생각해야 합니다. </DIV> <DIV>흙에서 돈을 생각하면 흙은 살고 인간은 죽을 수도 있습니다. <BR> </DIV> <DIV>Agri culture란 흙의 문화란 뜻입니다. </DIV> <DIV>농사에서 우러나는 문화, 깊은 뜻이 있으며 아름다운 말입니다. <BR> <BR> 오늘 저는 이곳에 와서 많은 것들을 보고 생각했습니다. </DIV> <DIV>오늘 제가 보고 느낀 것들은 마음에 담아서 뉴질랜드로 가지고 가겠습니다. </DIV> <DIV>그러면 시간도 다 되어 가니 증폭제에 관해서 말하도록 하겠습니다. <BR> <BR>  <BR>● 증폭제 <BR> <BR>  소는 겉으로는 수동적이나 4개의 위로 능동적(역동적)인 작용을 합니다. </DIV> <DIV>이러한 내부의 역동적인 힘은 소의 뿔에 영향을 미칩니다. </DIV> <DIV>다른 동물들은 빨리 뛰고 겉으로 활동적이기 때문에 소와는 다릅니다. <BR> <BR>증폭제에 관하여 그 과정을 과학적으로 설명하기란 힘든 일입니다. </DIV> <DIV>그러나 결과는 명백하므로 그 결과를 역추적하면 그 효과를 알 수 있습니다. <BR> <BR> <BR> <그림> <BR> <BR> * 뿌리를 둘러싼 환경을 강화하는 것이 기본. <BR> <BR> * 땅 위의 잎과 꽃을 둘러싼 환경을 강화하는 것이 그 다음으로 중요. <BR> </DIV> <DIV>① 소똥증폭제 - 뿌리에 영향을 미침 </DIV> <DIV><BR> 암소의 뿔에 소똥을 채워 40cm깊이의 땅속에 묻는다. </DIV> <DIV>뉴질랜드는 소뿔이 많이 남으로 한번에 1000개 정도를 만들 수 있다. <BR> <BR>  <BR> * 봄철에 묻어서 6개월을 기다린다. </DIV> <DIV>10월에 꺼내고 다시 채워서 겨울을 나면 5월에 꺼낸다. </DIV> <DIV>냄새를 맡으면 소똥이 노랗게 된다, 소똥도 퇴비도 아닌 흙과 같은 상태가 됩니다. <BR> </DIV> <DIV>물(40ℓ) + 뿔에서 난 성분 (75g) → 시계방향과 그 반대방향으로 각각 1시간씩 저어준다. <BR> <BR>* 면적은 1ha <BR> <BR>* 바케츠에 있는 증폭제를 빗자루 등에 적셔서 뿌려준다. <BR> <BR>* 해지기 1시간 전에 뿌린다. </DIV> <DIV>식물(지상)이 오무라들기 때문에 뿌리에 영양이 가며 흙이 민감하게 반응하는 것을 알 수 있다. </DIV> <DIV>또, 유기물이 많아져 토양구조가 단립화 한다. <BR> <BR>  ② 수정증폭제 - 잎에 영향을 미침 <BR> <BR>  수정을 곱게 가루로 만들어 소뿔에 수정가루를 채운다. </DIV> <DIV>봄에 묻어 가을에 꺼낸다. 40ℓ물에 3g을 섞는다. 위의 소똥증폭제와 같은 방법으로 저어준다. </DIV> <DIV>수정증폭제의 경우에는 아침에 뿌리는 것이 좋다. </DIV> <DIV>방법은 안개처럼 분무기로 뿌려준다. 아침에 기공이 열릴때 뿌려주면 </DIV> <DIV>줄기의 광합성을 촉진하며 규소성분을 높여준다. </DIV> <DIV>해뜰무렵에 식물에 직접 분무한다. </DIV> <DIV>생장조절을 하며 박테리아, 곰팡이 등이 많이 생성되었을 때 이겨낼 수 있는 영향을 끼친다. <BR> <BR>   <BR> <뉴질랜드 바이오 다이나믹 농법 연구회> <BR> </DIV> <DIV>“새로운 농업에 대한 방향”을 위하여 15명의 농부와 과학자가 참여. <BR> <BR>미국에서 흙을 연구하는 과학자가 뉴질랜드에서 안식년을 맞고 있을 때 </DIV> <DIV>바이오 다이나믹 농법을 발견하고 함께 연구논문을 쓰자고 제안. <BR> <BR>7개 단체를 대상으로 1개의 일반 농장과 7개의 바이오 다이나믹 농장에서 나온 결과를 보고 놀라게 되었다. </DIV> <DIV>당연히 바이오 다이나믹 농장의 흙이 우수하였으며 </DIV> <DIV>수확량에서도 우월하였고 작물의 성장 상태도 우수하였다. <BR> <BR>위의 실험 내용들은 과학 잡지에 흥미로운 데이터들과 함께 실려 있다. </DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR> <TR> <TD bgColor=#d3d3d3 colSpan=8 height=1></TD></TR></TBODY></TABLE> <CENTER></XFORM></CENTER></TD></TR> <TR> <TD> <IMG height=9 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.jungnong.com%2Fimg%2Fbody_out_03.gif" width=661></TD></TR></TBODY></TABLE></TD> <TD align=right width=106> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=87 border=0> <TBODY> <TR> <TD> <IMG height=42 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.jungnong.com%2Fimg%2Fdepart_title.gif" width=87></TD></TR> <TR> <TD align=middle background=/img/depart_bg.gif> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=74 border=0> <TBODY> <TR> <TD height=5></TD></TR><XSCRIPT language=xxxxxxJavaScript></XSCRIPT> <DIV id=Textonmouse style="BORDER-RIGHT: #5256ac 1px solid; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #5256ac 1px solid; PADDING-LEFT: 10px; FONT-SIZE: 9pt; Z-INDEX: 10; VISIBILITY: hidden; PADDING-BOTTOM: 10px; BORDER-LEFT: #5256ac 1px solid; PADDING-TOP: 10px; BORDER-BOTTOM: #5256ac 1px solid; POSITION: absolute; BACKGROUND-COLOR: #f3f3f3"></DIV> <TR> <TD><BR><FONT color=#a09c81> <IMG height=7 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.jungnong.com%2Fimg%2Forder_03.gif" width=14 align=textTop><A style="CURSOR: hand" href="http://www.jungnong.com/jeongnong/jeongnong_08.html#map_01" 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src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.jungnong.com%2Fimg%2Forder_03.gif" width=14 align=textTop><A style="CURSOR: hand" href="http://www.jungnong.com/jeongnong/jeongnong_08.html#map_07" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseover="textbodyprint('031)976-9087 <br> FAX 031)975-9218 <br> 경기 고양시 일산구 <br>일산동 1580-3 (411-310)')" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseout="textbodyprint(0,1)">일산매장</A><BR><BR> <IMG height=7 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.jungnong.com%2Fimg%2Forder_03.gif" width=14 align=textTop><A style="CURSOR: hand" href="http://www.jungnong.com/jeongnong/jeongnong_08.html#map_08" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xx[안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonmouseover="textbodyprint('031)317-9213 <br> FAX 031)317-9303 <br> 경기 시흥시 하상동 <br>375-14 (429-720)')" 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智元 추천 0 조회 153 06.11.18 14:46 댓글 1

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智元
작성자 06.11.19 02:05

첫댓글 생명역동농법을 실천하고 싶으신 분은 정농회를 검색하셔서 자료를 신청하시고 매년 한국 정기모임에 참석하세요 3월경-이곳에 공지하겠습니다 날짜는 아직 미정, 독일 스위스데메다농장서 실습하신 장구지선생님(독일 인지학회 회원)이 귀국하셔서 과천 발도르프학교일을 돕고 계십니다 교류를 원하시면 게시판 안녕하세요를 통해 문의하세요

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