파인애플 올라간 '하와이안 피자' 맛없지만… 영양학적 궁합은 좋다?

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div>출처: <a href="https://v.daum.net/v/20240404070016983" target="_blank" class="ke-link">https://v.daum.net/v/20240404070016983</a><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="파인애플 올라간 '하와이안 피자' 맛없지만… 영양학적 궁합은 좋다?" data-og-description="파인애플 토핑이 올라간 '하와이안 피자'는 호불호가 갈리는 대표적인 음식 중 하나다. 어떤 이들은 구워진 파인애플의 달콤, 상큼한 맛과 피자와의 조합을 좋아하는 반면, 과일을 따뜻하게 익" data-og-host="v.daum.net" data-og-source-url="https://v.daum.net/v/20240404070016983" data-og-url="https://v.daum.net/v/20240404070016983" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/jKypt/hyVJ4yi0Rs/mJsyhMQpg4po3NSd7sRkK0/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630,https://scrap.kakaocdn.net/dn/RX1PL/hyVJ2HiC7A/6VplW9cGB7LnH7safjVvEK/img.png?width=1920&height=300&face=0_0_1920_300"><a href="https://v.daum.net/v/20240404070016983" target="_blank" data-source-url="https://v.daum.net/v/20240404070016983"><div class="og-image"><img src="https://scrap.kakaocdn.net/dn/jKypt/hyVJ4yi0Rs/mJsyhMQpg4po3NSd7sRkK0/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630,https://scrap.kakaocdn.net/dn/RX1PL/hyVJ2HiC7A/6VplW9cGB7LnH7safjVvEK/img.png?width=1920&height=300&face=0_0_1920_300" alt="" xxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text">파인애플 올라간 '하와이안 피자' 맛없지만… 영양학적 궁합은 좋다?파인애플 토핑이 올라간 '하와이안 피자'는 호불호가 갈리는 대표적인 음식 중 하나다. 어떤 이들은 구워진 파인애플의 달콤, 상큼한 맛과 피자와의 조합을 좋아하는 반면, 과일을 따뜻하게 익v.daum.net</div></a></div>    특히 파인애플에는 다른 과일보다 ‘브로멜라인’이라는 단백질 분해 효소가 풍부하다.  따라서 고단백 식품인 육류나 생선, 치즈 요리와 함께 섭취할 경우 소화를 돕는 역할을 해 궁합이 좋다고 알려졌다.  피자에는 단백질이 풍부한 치즈와 함께 햄, 베이컨, 고기 등의 토핑이 올라간다. 이런 기름진 음식에 파인애플을 함께 구워 올리면 오히려 소화를 도와줄 수 있는 것이다.  여기에 새우 토핑을 올리는 것도 추천된다. 새콤달콤한 파인애플은 감칠맛을 더하기도 해 새우와 함께 즐기기 좋다.