|
출처: 전국사회복지대학생정예화캠프 원문보기 글쓴이: 한덕연
한덕연 | 쌀을 가져오면 밥을 해준다고 하셨습니다. 그러니 우리 밥솥은 필요하지 않습니다. / 밥솥 10개가 어디 있나요? 현장준비 기간에 사용하면 좋겠는데.. 있으면 전화해주세요. 016-9308-2433 김상진 010-3080-8197 한덕연 / 생일파티 비용으로 30만원까지 지급하겠습니다 | [10:32] | |
한덕연 | 설겆이를 간단히 하는 방법 : 밥을 먹고 끝무렵에 물을 말아 그릇과 숟가락을 적시면서 마무리한다. 그리고 휴지로 닦으면 끝. -> 산에서 밥먹는 요령입니다. | [10:34] | |
한덕연 | 아침식사는 빵으로 하되, 시장조사를 하여 저렴하고, 배고프지 않게 먹을 수 있고, 여럿이 나눠먹는 재미도 있는 빵을 찾아주십시오. 밤식빵도 좋고, 맘모스빵도 좋고, 옥수수식빵도 좋고, 그저 밀가루만 넣어 수수하게 특별제조하는 빵도 좋아요. 가격만 좋다면 떡을 해도 좋습니다. |
식사파티 매니저의 복장, 스탠드 운영
파티의 매니저는 정장을 하시거나 특별히 품위있는 복장을 하셔야 합니다.
써빙하는 사람들과는 구별되게 해주세요.
그리고,
스탠드를 운영하면 어떨까요?
커피, 차, 음료, 알콜 농도가 낮은 샴페인이나 포도주 ...
원두커피, 헤즐넛...
8차나 9차캠프때처럼 계피차를 끓일까요?
계피는 얼마든지 공급해드릴 수 있습니다.
분위기 좋고, 품격이 느껴지는 서비스,
그러면서도 준비와 관리에 크게 신경쓰지 않아도 되는 서비스...
비스켓, 사탕...
아이스크림?
어떤 것은 유료, 어떤 것은 무료 ...
나비 넥타이를 매고,
팔에 수건을 걸치고...
쉬는 시간마다, 식사시간마다 최고의 인기를 누리겠지요?
1번 부스 앞쪽, 당구장 칸막이를 등지고 테이블을 설치하면 좋겠지요?
아니면 본부 부스 근처에 자리를 잡아도 좋겠구요.
음료 및 과자 지원 ?
8차와 9차 캠프때 해태유통에서 음료와 과자를 후원해주었습니다.
9차에는 우유도 주어서 아침에 빵을 먹을 때 좋았지요.
오늘 후원요청 공문을 보냈는데, 시일도 촉박하고 회사 사정이 안좋아서 어려울 것 같다고 하네요...
그리고 이전 캠프에서는 계피를 끓였는데,
오늘밤 친구에게 계피 한 상자 보내달라고 했습니다.
(보내주겠다고 하는데, 너무 늦게 요청해서 캠프 전에 도착할지 모르겠습니다)
계피차는 향기도 좋고, 감기에도 좋고...
빵 구입할만한 곳
종열이가 알아봐주었습니다.
대전(장애인)직업전문학교 외식산업(제과제빵)훈련부 042-931-6658 / 605-5406
나폴레옹제과점 | |
042-932-7171 대전광역시 대덕구 신탄진동 143-4 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
리플리제과점 | |
042-931-9977 대전광역시 대덕구 신탄진동 16-2(L마트1층리플제과점) 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
뚜레쥬르신탄진점 | |
042-933-0440 대전광역시 대덕구 신탄진동 144-1 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
빵굽는나라 | |
042-932-9893 대전광역시 대덕구 신탄진동 183-4 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
풍년제과- (대) [관련 전화번호 1개] | |
042-934-0044 대전광역시 대덕구 신탄진동 121-1 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
파리바케트신탄진점 | |
042-933-0040 대전광역시 대덕구 신탄진동 143-2 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
피아노베이커리 | |
042-935-9098 대전광역시 대덕구 신탄진동 18-7 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 | |
송강제과 | |
042-935-1720 대전광역시 대덕구 신탄진동 291 제과, 제빵 > 제과점, 베이커리 |
첫댓글 식사팀 화이팅!!!