삼겹살수육 보쌈 삶는법 돼지고기수육삶기 수육 시간 김장김치랑 찰떡궁합

[이요환]

삼겹살 수육 보쌈, 김장김치와 환상의 궁합! ‍

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삼겹살 수육 보쌈

김장김치와 함께라면 더욱 맛있는 삼겹살 수육 보쌈! 부드럽고 촉촉한 수육을 삶는 방법을 알려드릴게요.

재료 준비

• 삼겹살: 1kg
• 대파: 2대
• 양파: 1개
• 마늘: 10쪽
• 생강: 1쪽
• 월계수잎: 5장
• 후추: 약간
• 소주: 1/2컵

레시피

1. 삼겹살 손질: 삼겹살은 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다.
2. 육수 준비: 냄비에 물을 넉넉히 붓고 대파, 양파, 마늘, 생강, 월계수잎, 후추를 넣어 끓입니다.
3. 삼겹살 삶기: 끓는 육수에 삼겹살과 소주를 넣고 중불에서 40분~50분 정도 삶습니다. 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않으면 완성입니다.
4. 식히고 썰기: 삶은 삼겹살을 꺼내 따뜻한 물에 한 번 헹궈 기름기를 제거하고 식힌 후 먹기 좋게 썰어줍니다.

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수육 삶는 과정

팁

• 부드러운 수육: 냄비 뚜껑을 덮고 삶으면 더욱 부드러운 수육을 즐길 수 있습니다.
• 잡내 제거: 돼지 잡내가 걱정된다면 팔팔 끓는 물에 한 번 데친 후 삶는 것이 좋습니다.
• 다양한 곁들임: 새우젓, 쌈장, 마늘, 청양고추 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

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수육과 곁들임

김장김치와 환상의 궁합!

부드러운 수육과 아삭한 김장김치의 조합은 정말 환상적입니다. 쌈 채소에 싸서 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

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수육과 김장김치

지금 바로 집에서 삼겹살 수육을 만들어 맛있는 한 상 차려보세요!

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추가 요청 시 댓글로 알려주세요.

• 수육 썰기: 먹기 좋게 썰은 수육 사진
• 다양한 곁들임: 새우젓, 쌈장, 마늘, 청양고추 등과 함께 곁들인 사진
• 수육과 김장김치: 수육과 김장김치를 함께 쌈에 싸 먹는 사진

원하는 을 자세히 설명해주시면 더욱 정확하게 찾아드릴 수 있습니다.