산딸기잼 만들기 6월제철과일 산딸기쨈 쉽게 만드는법

[여백의미]

햇살 가득 담은 6월의 선물, 산딸기잼 만들기

kor.pngtree.com

신선한 산딸기

6월, 산딸기가 가장 맛있을 때!

싱싱한 산딸기로 직접 만든 수제 잼은 어떤가요? 빵에 발라 먹거나 요거트에 곁들여 먹으면 상큼함이 입안 가득 퍼져 행복한 기분이 들 거예요. 지금부터 산딸기잼 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.

재료 준비

• 산딸기 500g
• 설탕 300g
• 레몬즙 2큰술

만드는 법

1. 산딸기 손질: 흐르는 물에 산딸기를 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.
2. 설탕 섞기: 냄비에 손질한 산딸기와 설탕을 함께 넣고 골고루 섞어줍니다.
3. 끓이기: 냄비를 중불에 올리고 나무주걱으로 저어가며 끓여줍니다.
4. 농도 맞추기: 물기가 줄어들고 잼이 걸쭉해지면 레몬즙을 넣고 살짝 더 끓여줍니다. 레몬즙은 잼의 색깔을 선명하게 하고, 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
5. 병에 담기: 깨끗하게 소독한 병에 뜨거운 잼을 담고 뚜껑을 꽉 닫아줍니다.
6. 냉장 보관: 완전히 식힌 후 냉장 보관하면 오랫동안 맛있게 즐길 수 있습니다.
.10000recipe.com
산딸기잼 만들기 과정

꿀팁

• 설탕 양 조절: 설탕의 양은 기호에 따라 조절할 수 있습니다. 단맛을 더 넣고 싶다면 설탕을 조금 더 넣어주세요.
• 펙틴: 잼이 쉽게 굳지 않는다면 펙틴을 넣어주면 됩니다. 펙틴은 과일의 펙틴 성분을 보충해주는 역할을 합니다.
• 다른 과일과 함께: 산딸기 외에도 블루베리, 라즈베리 등 다른 과일과 함께 잼을 만들어도 맛있습니다.

산딸기잼 활용법

• 빵에 발라 먹기: 토스트나 베이글에 발라 먹으면 훌륭한 브런치 메뉴가 됩니다.
• 요거트에 곁들여 먹기: 플레인 요거트에 산딸기잼을 넣어 먹으면 상큼하고 건강한 디저트가 됩니다.
• 베이킹에 활용: 케이크나 쿠키, 잼 쿠키 등 다양한 베이킹에 활용할 수 있습니다.
• 아이스크림 토핑: 아이스크림에 산딸기잼을 곁들여 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
ok2bu..com
산딸기잼을 활용한 다양한 요리

집에서 직접 만든 산딸기잼으로 건강하고 맛있는 디저트를 만들어보세요!

산딸기잼 수제잼 6월제철과일 홈베이킹 디저트

Tip:

• 위에 제시된 레시피는 기본적인 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다.
• 잼을 만들 때는 위생에 신경을 써서 깨끗한 도구를 사용해야 합니다.
• 잼을 보관할 때는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다.

출처:

• 픽사베이
• Unsplash

주의: 은 참고용이며,.

궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.