<![CDATA[
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 18pt"><STRONG>두부깻잎조림] 반찬으로 너무 좋은 두부 깻잎조림</STRONG> <SPAN class=cont_info><A class=txt_name href="http://m.board.miznet.daum.net/gaia/do/mobile/cook/recipe/list?userName=%EB%BD%80%EB%A1%9C%EB%A1%B1%EA%BC%AC%EB%A7%88%EB%A7%88%EB%85%80&bbsId=MC001&searchKey=userid&searchValue=3uX4w61_71s0&searchName=%EB%BD%80%EB%A1%9C%EB%A1%B1%EA%BC%AC%EB%A7%88%EB%A7%88%EB%85%80&sortKey=depth&forceTalkro=T"><SPAN class="ico_cook ico_mark"></SPAN>뽀로롱꼬마마녀</A><FONT color=#333333 size=3> </FONT><SPAN class=txt_bar><FONT color=#e0e0e0 size=1>|</FONT></SPAN><FONT color=#333333 size=3> </FONT></SPAN><STRONG> </STRONG></P>
<P><INPUT id=ingredients value=%EB%91%90%EB%B6%80+1%EB%AA%A8%2C+%EA%B9%BB%EC%9E%8E+%EC%95%BD+30%EC%9E%A5+%EB%82%B4%EC%99%B8%2C+%EB%8B%B9%EA%B7%BC+1%2F3%EA%B0%9C%2C+%EB%A9%B8%EC%B9%98+%EC%A0%81%EB%8B%B9%EB%9F%89%2C+%EB%AC%BC+200ml++%EC%96%91%EB%85%90+%3A+%EA%B0%84%EC%9E%A5+3%ED%81%B0%EC%88%A0%2C+%EC%9A%94%EB%A6%AC%EB%8B%B9+1%ED%81%B0%EC%88%A0%2C+%EB%A7%A4%EC%8B%A4%EC%B2%AD+1%ED%81%B0%EC%88%A0%2C+%EC%B0%B8%EA%B8%B0%EB%A6%84+%EB%B0%98%ED%81%B0%EC%88%A0%2C+%EA%B3%A0%EC%B6%94%EA%B0%80%EB%A3%A8+1%ED%81%B0%EC%88%A0+%0D%0A type=hidden name=ingredients><STRONG> </STRONG><INPUT id=subject value=%5B%EB%91%90%EB%B6%80%EA%B9%BB%EC%9E%8E%EC%A1%B0%EB%A6%BC%5D+%EB%B0%98%EC%B0%AC%EC%9C%BC%EB%A1%9C+%EB%84%88%EB%AC%B4+%EC%A2%8B%EC%9D%80+%EB%91%90%EB%B6%80+%EA%B9%BB%EC%9E%8E%EC%A1%B0%EB%A6%BC type=hidden name=subject><STRONG> </STRONG></P>
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<DIV class=cont_thumb><STRONG><IMG class=thumb_img alt="[두부깻잎조림] 반찬으로 너무 좋은 두부 깻잎조림" src="http://m1.daumcdn.net/cfile162/C592x448/70/254F81445320EFA813C8E6" width=296 height=224> </STRONG>
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<DT class=tit_base><SPAN class="ico_cook ico_cate72 "><STRONG>분류</STRONG></SPAN></DT>
<DD class=txt_desc><STRONG>두부조림</STRONG></DD></DL>
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<DT class=tit_base><SPAN class="ico_cook ico_time"><STRONG>시간</STRONG></SPAN></DT>
<DD class=txt_desc><STRONG>30분 이내</STRONG></DD></DL>
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<DT class=tit_base><SPAN class="ico_cook ico_mark"><STRONG>난이도</STRONG></SPAN></DT>
<DD class=txt_desc><STRONG>초보</STRONG></DD></DL>
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<DD class=txt_desc></DD></DL></DIV><SPAN class=frame_g></SPAN></DIV><A style="FILTER: alpha(opacity=0); ZOOM: 1; DISPLAY: block; LEFT: -50px" class="link_arr link_prev" href="http://m.board.miznet.daum.net/gaia/do/mobile/cook/recipe/nextArticle?&bbsId=MC001&articleId=59437&depth=255237021499391&pageIndex=1&sortKey=depth&forceTalkro=T" jQuery19104700990386338877="51"><STRONG><SPAN class="ico_cook ico_arr">이전보기</SPAN> </STRONG></A><A style="FILTER: alpha(opacity=0); ZOOM: 1; DISPLAY: block; RIGHT: -50px" class="link_arr link_next" href="http://m.board.miznet.daum.net/gaia/do/mobile/cook/recipe/prevArticle?&bbsId=MC001&articleId=59437&depth=255237021499391&pageIndex=1&sortKey=depth&forceTalkro=T" jQuery19104700990386338877="52"><STRONG><SPAN class="ico_cook ico_arr">다음보기</SPAN> </STRONG></A></DIV><!-- //메인뷰 -->
<DIV id=market_59437 class=wrap_cont><STRONG>재료 </STRONG>
<DIV class="cont_info tx-content-text"><STRONG>두부 1모, 깻잎 약 30장 내외, 당근 1/3개, 멸치 적당량, 물 200ml </STRONG></DIV><A class=link_more href="http://m.board.miznet.daum.net/gaia/do/mobile/cook/recipe/read?bbsId=MC001&articleId=59437#none"><SPAN class="ico_cook ico_cart"></SPAN><STRONG><SPAN class=txt_more [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="Recipe.addMarket('59437')">장보기 담기</SPAN> </STRONG></A></DIV>
<DIV class=wrap_cont><STRONG>소스재료 </STRONG>
<DIV class="cont_info tx-content-text"><STRONG>양념 : 간장 3큰술, 요리당 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 반큰술, 고추가루 1큰술 </STRONG></DIV></DIV>
<DIV class=wrap_cont><STRONG>만드는법 </STRONG>
<DIV class="cont_info tx-content tx-content-text">
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile211/R640x0/70/26601F415320EF94148322"></STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>어제 좀 기분 안좋은일이 있었는데...</STRONG></P>
<P><STRONG>자고나니 한결나아지네요..</STRONG></P>
<P><STRONG>나이 먹어갈수록..뭔가 대범해지고 그런게 있어야 할텐데..</STRONG></P>
<P><STRONG>아직까지 그런게 없어서 걱정입니다.</STRONG></P>
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<P><STRONG>쩝..;;;;;;</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>제가 1-2일로 자주 장을 봐서 요리를 하는데..요즘 자주 사는 것이..나물과 두부, 특히..나물은 떨어지면 사고 떨어지면 사고 ㅎㅎ</STRONG></P>
<P><STRONG>두부는 한모 사다가 반은 찌개나 국해먹고 반은 반찬으로 하는데..</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>요 두부깻잎조림은 맛있어서 ㅎㅎ.</STRONG></P>
<P><STRONG>두부 한모를 다 반찬으로 했어요 ^^;</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>만들기도 쉽고 밥반찬으로도 따악 이랍니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>요렇게 만드는거 좋아해용^^</STRONG></P>
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<P><STRONG>-두부 깻잎조림 요리법-</STRONG></P>
<P><STRONG>두부 1모, 깻잎 약 30장 내외, 당근 1/3개, 멸치 적당량, 물 200ml </STRONG></P>
<P><STRONG>양념 : 간장 3큰술, 요리당 1큰술, 매실청 1큰술, 참기름 반큰술, 고추가루 1큰술 </STRONG>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile201/R640x0/70/247356415320EF94135246"></STRONG></P>
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<P><STRONG>두부 한모~ㅎㅎ</STRONG></P>
<P><STRONG>매번 국산콩인지 아닌지 확인해서 사오는 것도 일이네요..쩝..국산콩 코너 따로 수입콩 코너 따로 였으면 좋겠어요.^^;;</STRONG></P>
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<P><STRONG>두부는 부침용으로 찌개용보다는 좀 단단한 것이 좋습니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>특히 여기에 밑간을 살짝 해놓으면 좋은데..</STRONG></P>
<P><STRONG>그냥 저는 패스~~(아...이럴때만 성격이 쿨해져요 -ㅁ-;;;)</STRONG></P>
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<P><STRONG>어차피 깻잎등이 들어가서 깻잎이랑 같이 먹으면 간이 맞더라구요. ㅎㅎ</STRONG></P>
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<P><STRONG>먹기 좋게 두부를 썰어서 준비해주세요. </STRONG>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile209/R640x0/70/260C58415320EF94116610"></STRONG></P>
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<P><STRONG>요 재료..왠지 모르게 낯이 익은 이 재료~ㅎㅎ</STRONG></P>
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<P><STRONG>맞습니다. 고구마채소전 해먹고 남은 깻잎과 당근을 넣어줬답니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>어설프게 남아서..뭐해먹을까 하다가..</STRONG></P>
<P><STRONG>두부랑 같이 반찬했더니 굿~~</STRONG></P>
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<P><STRONG>깻잎은 고대로 사용하구용~</STRONG></P>
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<P><STRONG>당근은 채썰어서 준비합니다.</STRONG></P>
<P><STRONG>양파등 다른 채소가 들어가도 좋아용^^ </STRONG>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile202/R640x0/70/210BD3415320EF950FC3ED"></STRONG></P>
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<P><STRONG>많이 달지않은 살짝 달작지근한 양념~</STRONG></P>
<P><STRONG>달 필요는 없을것 같아서 요리당 1큰술, 매실청 1큰술로 단맛 내도 멸치들어가고 해서 그런가 좋더라구요.</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>간을 보면서 양념을 만들어주세요.</STRONG></P>
<P><STRONG>모든 재료를 한볼에 넣고 잘 섞은 뒤에 간을 보고~</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>단맛이 부족하면 요리당 첨가~</STRONG></P>
<P><STRONG>간이 부족하면 소금 약간 넣어서 맞춰주세요.</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>간장을 너무 넣어도 색이 꺼매집니다.^^ </STRONG>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile226/R640x0/70/246CF1415320EF95134364"></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile206/R640x0/70/261FDF415320EF950ADE33"></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile208/R640x0/70/241406415320EF950D6A18"></STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>밑에 혹시나 두부가 눌러붙을까봐 무를 얇게 썰어서 바닥에 깔아준뒤에..</STRONG></P>
<P><STRONG>두부 깔고~위에 깻잎당근 올리고~</STRONG></P>
<P><STRONG>멸치 솔솔 뿌린뒤에 양념장 살짝 뿌려주고~</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>다시 두부 올리고 깻잎당근 올리고 멸치 솔솔 뿌린뒤에 양념장 뿌려주고~</STRONG></P>
<P><STRONG>요렇게 층층이 쌓아서 물 200ml 넣고 강불에서 한번 바글바글 끓인뒤에 중불로 줄여서 졸이듯 끓이면 된답니다.</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>멸치는 중멸치정도인데..</STRONG></P>
<P><STRONG>한번 볶아내서 사용하면 비린향 전혀 없어요.</STRONG></P>
<P><STRONG>요 멸치는 볶지는 않았지만 평소 비린향이 없어서 그냥 사용했어요.</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>육수를 사용하지 않아도 멸치를 넣어주니~</STRONG></P>
<P><STRONG>양념등이 개운하더라구요^^ </STRONG>
<DIV cl-ass="autosourcing-stub"></DIV>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile228/R640x0/70/2710C6415320EF960E4758"></STRONG></P>
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<P><STRONG> </STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class="tx-daum-image thumb_img" src="http://m1.daumcdn.net/cfile229/R640x0/70/2557EB425320EF961D5FBA"></STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>말랑말랑한 두부에...</STRONG></P>
<P><STRONG>짭짤한 깻잎이랑 같이 먹는 </STRONG></P>
<P><STRONG>두부 깻잎 조림~</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>요거 의외로 밥반찬으로 너무 좋아요.</STRONG></P>
<P><STRONG>진짜 밥이 후르륵 넘어간다니까요 ㅎㅎ</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>멸치랑 같이 먹어도 맛있고 따로 먹어도 맛있고~~~</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>두부랑 깻잎, 멸치~다아 먹을 수 있어서 좋았어요.</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>특히 양념이 많이 달지 않으면서도 맛있어서 비벼먹기도 좋았답니다.^^</STRONG></P>
<P><STRONG>오늘 저녁반찬 고민이셨다면~두부조림 추천~</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>저처럼 꼭 하지 않으셔도 됩니다. ㅎㅎ</STRONG></P>
<P><STRONG>자신만의 스타일로 여러가지 넣고 하는 두부조림~</STRONG></P>
<P><STRONG>아...맛있을것 같아요 >ㅁ<</STRONG></P>
<P><STRONG> </STRONG></P>
<P><STRONG>다들 활기찬 하루 되세용~</STRONG></P>
<P><STRONG></STRONG> </P>
<P><STRONG>퍼온글</STRONG></P></DIV></DIV></DIV></SPAN>
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]]>
카페 게시글
‥‥냠냠 ♡ 요리방
두부깻잎조림]
아다롱이
추천 1
조회 108
14.03.13 19:18
댓글 6
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첫댓글 맛있겠어요... ^^ 한번 해봐야 겠네요.. 두부와 깻잎에 궁합이 군침을 돌게합니다..
레시피대로 해볼께요..
고마워요.. ^.~
맛있게 해드시고 소감을 ?
하루종일 뭐 하셧어요?
궁굼했는디요 ㅎㅎ
깻잎향이 어우러지면서 독특하게 맛있겠어요.새로운 방법을 배웠네요.감사합니다.
깻잎향이 독특해서 맛리 괜찮을듯 하네요
나도 한번 도전
해볼께요 ㅎ
맛나겠어요
고마워요
비밀님 감사 드려요
그리고 장미 한송이 드리고요
맛 있게 해 보세요
저도 여행 다녀 와서 해 볼께요