미나리 새우전 만드는법, 미나리 요리, 봄나물요리

미나리 새우전 만드는법   봄의 향기를 가득 담고있는 봄철 채소로 겨우내 잃었던 입맛을 돋우세요 미나리 향에는 정신을 안정시키고, 식욕을 촉진시켜주는 성분이 있답니다 또한 잎에는 비타민 C가 많아 바이러스에 대한 저항력을 높여주기 때문에 감기예방에도 좋고, 철, 식이섬유 등이 많아 빈혈이나 변비를 개선하는데 도움이 된답니다 ㅎㅎㅎ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/03620341513CF1E123" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />     요즈음 생으로 먹을 수 있는 깨끗한 미나리가 한창 입니다 쌈으로도 먹고, 나물로도 먹고... 감칠 맛나는 새우랑 전을 부쳐도 좋답니다~~^^*   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1261C741513CF1E123" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="526" width="526" />     재료   미나리 100g, 붉은고추 1개( 저는 청양 고추로~~),새우살 100g, 부침가루 1컵, 달걀 1개, 물 3/4컵, 초간장       만드는법   꽃새우는 껍질을 벗겨 살만 준비한다 미나리는 3cm길이로 썬다 붉은고추는 반 갈라 시를 빼고 가늘게 썬다 부침가루에 달걀과 물을 넣고 살짝 걸죽하게 반죽을 한다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1160B741513CF1E124" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="260" width="260" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14623541513CF1E122" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="260" width="260" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2561EB41513CF1E123" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="320" width="320" />     반죽에 미나리를 넣고 섞어 준 다음, 새우살에 부침가루를 살짝 섞어 넣어주고, 쫑쫑 썬 고추를넣고 골고루 섞어준다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17618F41513CF1E124" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="514" width="514" />     달궈진 팬에 기름을 두르고 새우가 가운데 오도록 한수저씩 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 반죽을 한다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0361F141513CF1E223" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="515" width="515" />     초간장을 곁들여 낸다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0160CF41513CF1E224" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   고소하고 향긋해요~~! 모양도 색도 예쁘지요~~~^^*   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/16624441513CF1E223" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17621841513CF1E223" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/22752345513CF1E224" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   바로 부쳐 따끈 할 때 드세요 별미입니다 ~~~♬   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27735445513CF1E326" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24734245513CF1E326" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />