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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 160%" align=center><FONT face=서울소나무M color=#8f0197><SPAN style="FONT-SIZE: 20pt"><B>진(Gin)</B></SPAN></FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 160%"><FONT color=#014925><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 160%"><FONT color=#014925><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6><SPAN style="FONT-SIZE: 11pt"></SPAN></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2> 진은 위스키나 브랜디 처럼 우연히 만들어진 것이 아니라, 특별한 목적에 따라 의도적으로 만들어진 것으로 처음에는 술의 목적이 아닌 약으로 사용되었다. 1650년 네덜란드 라이덴대학의 약학교수였던 프란시스쿠스 데 라 보에(Franclscus de La Boe)가 맥주 양조용으로 발효된 술덧을 증류하는 실험을 하다가 특수한 증류액을 얻게 되었는데 여기에 노간주나무 열매인 두송실을 가미하여 상처 부위를 쉽게 아물게 하는 성질이 있는 소독약으로 개발되었다. 그 후 술로 음용하기 시작하였으며 점차 새로운 형태의 술이 제조되기 시작하였다. 이것이 영국으로 전파되면서 ‘진’이라고 불리게 되었다. 진은 두송실과 기타 약초, 한약재를 주정과 함께 증류하여 만들며 이뇨, 구풍, 건위에 효과가 있어 오랫동안 약방에서 판매되었다.</FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2> 진의 종주국인 네덜란드는 전통적인 진 생산국으로 진의 원료인 두송나무 열매가 무색 투명하여 저장을 필요치 않고, 대량생산이 가능하여 값이 싼 것이 장점이다. 진은 특유의 주니퍼 향기와 상큼한 뒷맛을 가지고 있어 한두잔 정도 마시기에는 좋은 술이나, 많이 마시면 술 속에 함유된 약효가 오히려 몸에 좋지 않을 수가 있다. </FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2> 진을 이용한 대표적인 카테일인 진토닉은 드라이 진 1온스에 토닉워터(맥주잔의8잔부정도)와 레몬을 혼합한 것으로 진의 향기가 시원하여 여름철에 마시면 더욱 좋다</FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#767173 size=2> 현재 우리나라에서는 (주)진로에서 생산하는 쥬니퍼 진과 (주)두산주류에서 생산하는 런던드라이진이 생산되어 판매되고 있으며, 주로 칵테일용으로 소비된다.</FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2>
<IMG height=19 alt=book_red.gif src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fuser.chollian.net%2F%7Echhbin%2Fkind%2Fgita%2Fbook_red.gif" width=20 border=0> </FONT><FONT face=궁서체 color=#c1c1d6 size=4><B>진의 종류</B></FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT size=4></FONT> </P>
<UL>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2><FONT color=#767173> 진 제조업자들은 자신만의 비밀스러운 제조방식을 가지고 있고, 그 방식을 고수하여 생산하고 있는데 진은 탄생과 성장과정에 따라 네델란드 타입과 런던타입으로 구분다</FONT>.</FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"> </P></UL>
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<TABLE style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%" width=573 border=1>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%" align=center><FONT color=#e1c6c6 size=2><B>런던타입 </B></FONT></P></TD>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2>영국에서 연속식 증류로 옥수수, 대맥, 아이보리 등을 원료로 고농도 알코올을 만들고, 주니퍼 베리, 커리앤 시이즈 등으로 향기를 첨가하여 제조</FONT></P></TD></TR>
<TR>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%" align=center><FONT color=#e1c6c6 size=2><B>네덜란드 타입</B></FONT></P></TD>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2>전통적인 제법을 고수하여 중후한 풍미의 진을 제조</FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2>맥아의 향취가 남아았는 묵직한 타입으로 홀랜드, 쉬덤이라고도 한다.</FONT></P></TD></TR>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%" align=center><FONT color=#e1c6c6 size=2><B>드라이 진</B></FONT></P></TD>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2>런던타입의 진으로 목통에 숙성시키지 않고 무색투명한 맛이 산뜻한 진, 여름철에 마시면 더욱 좋다 </FONT></P></TD></TR></TBODY></TABLE></UL>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2></FONT> </P>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#ba4b01><FONT size=2>
<IMG height=19 alt=book_red.gif src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fuser.chollian.net%2F%7Echhbin%2Fkind%2Fgita%2Fbook_red.gif" width=20 border=0> </FONT><FONT face=궁서 size=4><B>세계유명 진</B></FONT></FONT></P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#ba4b01 size=2></FONT> </P>
<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#ba4b01><FONT size=2> </FONT><FONT size=2>
<IMG height=10 alt=dia_red.gif src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fuser.chollian.net%2F%7Echhbin%2Fkind%2Fgita%2Fdia_red.gif" width=10 border=0> </FONT><FONT size=3> 봄베이 사파이어(Bombay sapphire)</FONT></FONT></P>
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<P><FONT color=#ba4b01 size=2>봄베이 사파이어는 색다른 맛을 가진 런던드라이진이다.대부분의 진들의 맛은 4~5가지의 약초로부터 채취되나, 이와는 대조적으로 봄베이 사파이어는 적어도 10가지의 약초를 사용하여 더욱 조화되고 정제된 맛이 채취된다.</FONT></P>
<P><FONT color=#ba4b01><FONT size=2>봄베이 사파이어는 경쟁제품과 비교하여 다소 가격이 비싸지만 미묘한 맛이나 전통적인 팩키지에서 다른 어떤 진보다 우수함을 나타내고 있습니다.</FONT> </FONT>
<P><FONT size=2></FONT> </P></UL></TD>
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<P><FONT size=2>
<IMG height=264 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fuser.chollian.net%2F%7Echhbin%2Fkind%2Fgita%2Fgin-1.bmp" width=206 border=0></FONT></P></TD></TR></TBODY></TABLE>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT size=2></FONT> </P>
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<IMG height=125 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fuser.chollian.net%2F%7Echhbin%2Fkind%2Fgita%2Fmal.jpg" width=72 border=0> </FONT></P></TD>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#e1c6c6 size=2> <FONT color=#0162f4> </FONT></FONT><FONT color=#0162f4><FONT size=2>
<IMG height=10 alt=dia_red.gif src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fuser.chollian.net%2F%7Echhbin%2Fkind%2Fgita%2Fdia_red.gif" width=10 border=0> </FONT><FONT size=3>말리부 럼</FONT></FONT></P>
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<P style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px; LINE-HEIGHT: 140%"><FONT color=#0162f4><FONT size=2> </FONT><FONT face=굴림체 size=2>1980년 스코틀랜드에서 시판되어 세계적인 칵테일 베이스로 자리잡은 말리부는 독특한 하얀병의 백색주와 코코넛이 절묘하게 조화되어 부드럽고 마시기 쉬운 맛으로 독한 술에 거부감을 분들에게 인기가 있다. 스트레이트로 얼음과 함께 언더락으로 과일쥬스나 소다수와 같은 칵테일믹서로 마신다</FONT></FONT></P></UL></TD></TR></TBODY></TABLE>출처 : <A href="http://user.chollian.net/~chhbin/">http://user.chollian.net/~chhbin/</A>
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카페 게시글
〃 （코난소식방）
* 정보 *
* 술 - 진(GIN)에 대하여..
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첫댓글 우...우........우와; 굉장하네요; 진이 이런 과거를 가지고 있다니[<-]
오옷, 진이 이랬군!! [←모름;;] 헤헷, 히나언니 좋은정보 고마워♡
진의 종류가 많네 - -; 혹시 따른 진이 나타날 가능성이...[<<어이! ㅋ]
런던 진은 예전에 광고로도 많이 본..
좋긴해도 코난에 나오는 그 극악무도한 진과는 영 딴판이군요.(진 그녀석은 이 세상에 존재해선 안된다!!!) 코난 캐릭터들 중에서도 제가 제일 싫어하는 캐릭터니깐요
저는 진이 싫진 않은데? 저는 코난[신이치]이 좋은 만큼 진도 좋은것 같네요,,,
대단한데 ㅋㅋ 런던진이라
개인적으로 진을 좋아하는데<-퍽
저도 진 괜찮은데.. 어떤 때는 검은조직 사람들이 더 끌려요. 코난은 악역캐릭터까지 다 괜찮은듯..
진은 쿠도 작아지게 만들었만,
카리스마 있고 잘 생겼어욤♥
쿠도에게 약만 안 먹였으면 더 좋은뎀...