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고향의 전통 요리 💚고들빼기 이것 넣어 담그니 쓴맛 잡고 너무 쉬워 기가 차네요 한통 가득 만들어도 남아나질 않습니다
갈대 추천 3 조회 18 26.11.04 22:53 댓글 3
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 갈대
    작성자 22:54 새글

    첫댓글
    💚고들빼기 이것 넣어 담그니 쓴맛 잡고 너무 쉬워 기가 차네요다

    [재료]
    고들빼기 김치

    고들빼기 2kg
    마늘 1/2컵
    멸치액젓 1컵
    고춧가루 2컵
    깨 1/2컵
    양파청 1/2컵(양파 300g+설탕 4큰술)

    절이기

    생수 4L
    천일염 2컵반

    감자풀국

    감자 1개(140g)
    다시마물 500ml(다시마20g+물 600ml)
    배 1/2개(250g)

    1작은술 = 5ml
    1큰술 = 15ml
    1컵 = 200ml

  • 설악
    23:30 새글

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  • 앞골36
    23:34 새글

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