부드러운카레돈까스에요.(4)

역시나 기분좋은 고민입니다.   어제 퇴근길 평소와 다르게 정육점이 왜 그리 반가워 보이는지요.   그렇잖아도 그제 삼겹살이 먹고싶어 한근사와 게눈감추듯 뚝딱 해치웠는데...ㅎ   괜히, 자습실에서 늦게까지 공부하는  고사미 아들램에게 미안했든지  주말에 먹을 돈까스를 이참에 미리 해 두려 두근은 사옵니다.   오늘이면 음식 이벤트도 종료되니 말이죠.^^* . . <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1"> . . . 매실과 복분자주를 1:1 비율로 20여분 재웠다 건져 놓습니다. 핏물도 함께 빠지지만 부드럽기 그지없습니다.^^*   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/163E12414E66BBBB24" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="342" border="0" hspace="1" vspace="1" width="342" id="A_163E12414E66BBBB242966"/>   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> . . 후추와 허브소금을 적당히 뿌려준 후 (파슬리가루는패스~)   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/194658414E66BBBC1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="373" border="0" hspace="1" vspace="1" width="373" id="A_194658414E66BBBC1E3134"/>   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> . . 첫 번째  한 쪽면 밀가루 옷 입혀주구요   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123E8E414E66BBBC23" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="383" border="0" hspace="1" vspace="1" width="383" id="A_123E8E414E66BBBC230150"/>   <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> . . 두 번째 나머지 한 쪽도  강황카레(카레)로 예쁘게 옷을 입힙니다.    <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/143C01414E66BBBC25" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="340" border="0" hspace="1" vspace="1" width="340" id="A_143C01414E66BBBC25E411"/>   당연히 계란 옷도 입혀줘야 실루엣이나 맵시도 뛰어나겠죠.^^*     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/143D9E414E66BBBD24" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="273" border="0" hspace="1" vspace="1" width="273" id="A_143D9E414E66BBBD246622"/> . . <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_07.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 마지막으로 빵가루 뒷마무리도 충실하게 해 주구요~   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19433F414E66BBBD20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="316" border="0" hspace="1" vspace="1" width="316" id="A_19433F414E66BBBD204A5A"/>     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2055D2414E66BBBE11" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="341" border="0" hspace="1" vspace="1" width="341" id="A_2055D2414E66BBBE11E720"/>   이렇게해서 너무나 손쉽고 편한 카레돈까스가 탄생했답니다. ^^* <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113D62414E66BBBE22" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="339" border="0" hspace="1" vspace="1" width="339" id="A_113D62414E66BBBE22F4E8"/>   이제 냉동보관 했뒀다 주말에 맛있게 구워줄 요량 입니다.   아까 패스해두었던 파슬리가루는 소스위에 살짝 고명으로 뿌려주려고 일부러 넣지 않은건데 가족 기호에따라 어디쯤에서 첨가하든 고기에 따로 뭍히든 요리하시는 주부님이 선택하셔요.^^*   소스만들기는 글번호 4798 야채스테이크에서 참고하시구요.   고사미 아들램 주중내내 학교에서만 급식먹고 늦은 시간까지 공부합니다. 집에서는 겨우 주말에만 밥을 먹는지라 이렇게라도 영양보충 해주어야 쫴끔 덜 미안하겠죠 ㅎ   고사미 어머님들 수능대박에 이르는 그날까지 화이팅입니다.   아자아자!!!힘내세요^^* . . . <IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1">