스무디에 ‘이 과일’ 넣으면 영양가 반토막 난다

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" width="288" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/c66b4a1a23c64192bd183f48a1868843d96257d5" data-origin-width="1024" data-origin-height="1024"></a></div>출처: <a href="https://v.daum.net/v/20240418083015949" target="_blank" class="ke-link">https://v.daum.net/v/20240418083015949</a><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="스무디에 ‘이 과일’ 넣으면 영양가 반토막 난다" data-og-description="건강하고 맛있게 다양한 영양소를 섭취하고 싶을 때, '스무디'를 마시는 사람이 많다. 영양성분을 풍부하게 섭취하고 싶다면 '바나나'가 섞인 스무디는 피하는 게 좋겠다. 스무디는 채소, 과일 " data-og-host="v.daum.net" data-og-source-url="https://v.daum.net/v/20240418083015949" data-og-url="https://v.daum.net/v/20240418083015949" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/dkGBkZ/hyVPUi4atH/Qrs0IF0HQt227LbRFeeQSk/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630,https://scrap.kakaocdn.net/dn/bXxKoq/hyVS7HQs96/6oKLC3Wqd2bzcHJvQKNKB1/img.jpg?width=658&height=463&face=0_0_658_463"><a href="https://v.daum.net/v/20240418083015949" target="_blank" data-source-url="https://v.daum.net/v/20240418083015949"><div class="og-image"><img src="https://scrap.kakaocdn.net/dn/dkGBkZ/hyVPUi4atH/Qrs0IF0HQt227LbRFeeQSk/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630,https://scrap.kakaocdn.net/dn/bXxKoq/hyVS7HQs96/6oKLC3Wqd2bzcHJvQKNKB1/img.jpg?width=658&height=463&face=0_0_658_463" alt="" xxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text">스무디에 ‘이 과일’ 넣으면 영양가 반토막 난다건강하고 맛있게 다양한 영양소를 섭취하고 싶을 때, '스무디'를 마시는 사람이 많다. 영양성분을 풍부하게 섭취하고 싶다면 '바나나'가 섞인 스무디는 피하는 게 좋겠다. 스무디는 채소, 과일 v.daum.net</div></a></div>   영양성분을 풍부하게 섭취하고 싶다면 '바나나'가 섞인 스무디는 피하는 게 좋겠다. 스무디에 많이 쓰이는 과일인 사과, 배, 블랙베리 등 베리류, 포도, 코코아 등에는 '플라바놀(flavanol)'이라는 성분이 풍부하다.  플라바놀은 식물성 항산화 물질인 플라보노이드의 일종으로, 체지방 분해와 심혈관질환 예방의 효과가 있는 것으로 알려져 있다.  다만 바나나에는 이 플라바놀을 분해하는 폴리페놀 산화 효소(PPO)가 함유돼 있다. 바나나 스무디를 섭취한 그룹의 체내 플라바놀 수치가 바나나를 먹지 않은 그룹보다 무려 84%나 더 낮게 나타났다.  폴리페놀 산화효소가 적은 과일로는 파인애플, 오렌지, 망고, 베리류 등이 있다. 스무디를 섭취할 땐 이 과일들의 조합을 활용하는 게 좋다.