위스키 취미 가지면서 공부하며 알게된 와인의 영향력....

[채화]

셰리와인

올로로소 p.x. 

포트와인

까베르네쇼비뇽

등등 와인숙성을거친 오크통을 썻을때 최근 위스키업계 트랜드중 가장 인기가 많고

얼마나 와인향이 짙으면 참나무오크통을 

퍼스트필(한번쓴 캐스크) 세컨필 서드필 까지

와인숙성캐스크를 몇번씩이나 재사용 하는지......

술을 공부하면 할수록 와인의 위대함을 알게되는것같아요. 맛의 끝판왕이 와인이 아닐까 싶은.......

[신해철]

맞네요. 와인의 역사 만큼이나 다변화를 했던 역사와 응용의역사가 오래됐다는 거네요. 미국의 버번은 그런부분에서 퓨어 한거 같기도 하고요 ㅋㅋㅋ
탐라불린 셰리캐스크 마셨을때의 기분좋은 떫음을 이해못하다가 저도 와인숙성 캐스크 사용한다는걸 알고
신기했던 기억이 납니다 ㅋ

[채화]

이젠 위스키업계에서 어떻게든 와인 특히나 셰리와인을 입히려고 블렌디드의 왕좌 조니워커도 셰리피니시 조니블랙을 선보일정도니....
브렌디 꼬냑 아르막냑 샴페인 이런술들도 전부 와인에서 파생된걸보면 정말 따로 효모없이 자연발효되는 와인이 현존 최고의술같아요...그 세계는 참 끝도없고ㄷㄷ

[신해철]

마트갈때마다 와인이 어마무지하게 많아서 불만이였는데 알고 보니 그게 당연한거 였더라구요 ㅋ
심지어 우리나라도 최고품질의 와인을 생산하고 있으니 말 다했구나 싶었어요

[채화]

우리나라는 머루로 요즘 많이 만들고잇더라구요ㅎㅎ맞아요 진짜 와인장난아니고
대기업도 오죽하면 매장이름을 wine&more로.....위스키는 moreㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[신해철]

ㅋㅋㅋㅋ 와인 앤 모어 와인 앤 리큐르
와인 앤 거시기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저의 고장 안산의 대부도가 ! 그랑꼬또를 생산하는
와이너리가 있지 않겠습니꽈!!
그랑꼬또 청수 한번 드셔보십시오!
유럽의 와인들과 완전히 다른 맛이라
정말 맛있어요

[채화]

오호 와인은 잘 모르지만 저장해놧다 꼭 맛볼게요
!!!!!!!!!!!!! 감사합니다

[신해철]

좋은밤 되세요~ ^^

[라이스케이크그린]

혹시 셰리주 계열중에 추천해주실만한 게 있나요

[채화]

저도 위린이라 셰리의 인기속에 입문해 구하기어려운셰리계열을 많이 마셔보진 못해서......몇일전 친구집에서 마셨던 글렌드로낙이 저같은 위린이도 바로 캐치한만한 정말 꾸덕한셰리를 만든 술 같아요ㅎㅎ
그래도 전 취향이.......셰리보단 피트라섷ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[라이스케이크그린]

감사합니다!