라엘로 2016 스페인 만추엘라 해발1100미터 유기농법 와인 만추엘라와 근처 지역 토착품종인 보발 품종 포도나무 80년 전후 나이 먹은 Bobal 100%
비노떼와인에는 맛좋은 올드빈티지 와인이 좀 있습니다. 기대하셔도 좋습니다. 한번 마셔본 분은 반드시 또 찾을겁니다!
참고로 20년이 지난 자연산 코르크는 탄성이 떨어져 경화되면서 부스러져서 리코르킹 작업(코르크 교환, 동일 빈티지 와인액 보충, 가스 충전 작업)을 해야만 하는데 이 조건을 갖춘 와이너리나 네고시앙에서 작업하지만 시장 출고 후 20년이 넘은 경우는 리코르킹 작업하기가 어려워 반드시 올빈용 오프너인 “아소”로 오픈해야하고 부스러기가 나오면 거름망으로 걸러주시고 약간의 이취가 나면 약간의 공기(산소)접촉-브리딩/에어레이팅-을 통해서 날려버리면 선택한 와인을 맛나게 드실수 있습니다!
•비노떼와인 상담: 카톡 vinote/DM
•비노떼와인(9호선 언주역 근처) 9호선 언주역3번출구에서 도보로 2분 7호선 학동역과 2호선 역삼역에서 느린 걸음으로 8분 https://naver.me/x520mX36 비노떼_유럽와인수입사 비노떼_유럽와인수입사