마늘장아찌담는법~~마늘장아찌 황금비율, 장아찌원액으로 간단하게 담는법
6월이면 마늘장아찌담는법 궁굼하신분들이 많으실겁니다
마늘장아찌 황금비율 궁굼하셔서 여기저기검색하시는데
손쉽고 간편하게 장아찌원액을 이용하여 편리하게 마늘장아찌담는법
도전해보세요~~지금부터 마늘장아찌 황금비율 시작합니당^^
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다오네 장아찌원액을 구입하신분들께서 궁굼하신사항이 있어서
마음먹고 궁굼증해소에 들어갈려고 준비하였습니다~~ㅎㅎ
하나로마트청주점에가니 통마늘이
눈에들어 택함을 받은녀석들
머리부분만 떼어 데리고 왔지요~~
다오네
휴일이라서 좀 쉴까 하다가 고객님들이 장아찌원액으로 마늘
얼만큼을 담을수 있느냐는 질문이 많아서 마음먹고 시작을
하였답니다~~
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마늘을 깨끗히 손질하여 물기를 빼주세요
마늘큰것 반점을 사서 까니 3키로정도 나오더라구요~~
장아찌원액
모든야채에 끓이지않고 부어만주면 장아찌가 만들어집니다
용기에 담고 장아찌원액을 재료에 90정도를 부어주세요
재료에 90정도 부어주어도 몇시간이 지나면 원액에 마늘이 잠기게된답니다~`
장아찌원액1병으로 2키로600을
두병에 담았네요
통이 마땅치가 않아서 다 담지못하고 각병에 1키로300씩
담았네요
장아찌원액 이만큼이
남았네요^^
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어떠세요 정말 쉽고 간단하게 마늘장아찌담으실수
있지요~~ㅎㅎ
하루밤이
지나니 마늘이 원액에 잠기지요~~
이제는 뜨지않도록 눌러주시면 된답니다~~
몇달을 기다리면 맛있는 마늘장아찌를 맛보실수가 있답니다~~
첫댓글 장아찌원액부은장아찌보관은
냉장고에다넣어야하는지요?
실온에두면안되는지궁금합니다~
마늘을 재외한 모든 장아찌들은 실온에서 하루정도만 두시고 바로 냉장보관하시고 드시면되구요
마늘은 몇일시원한실온에 두신후에 냉장보관하시면 된답니다~~
@다오네 네 감사합니다~
며칠 후에 먹을 수 있나요?
다른장아찌는 하루후에드실수 있는데 마늘은 오래걸린답니다~~
몇달이 3달인지 4달인지요
마늘마다 약간씩 차이가 있답니다
한달후에 맛을보시고 맵지않으면 드시고 자주 맛을보세요~~
장아찌 담아서 판매는 안하시나요?
네~~
누구든지 부아만주면 만들수있어요^^
제가오늘주문해서 담아보려고 하는데요 꼭눌러줘야하나요?
병이쫌큰병이라 위로떠오르면 누르는게 안될것 같아서 여쭈어보아요
3일정도 실온보관하고 냉장고 넣고 3개월후 먹음 되는거죠?
처음부터 잠기게 붓지말고 재료에 90정도만 부어주어도 몇시간후면 잠기게된답니다
그때 눌러서 원액에 마늘이 잠기게 해주세요~~