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<P>필운동 배화여대 입구에 있는 35년 전통을 가진 분식집으로 깻잎 떡볶이로 알려진 곳입니다 여기 할머니</P>
<P>는 방송에도 출연한 경력이 있더군요 역시 학교 앞 분식집답게 가격은 대체로 저렴한 편입니다 </P>
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<P>떡볶이 1인분을 주문했는데 생각보다 양이 많고 다른 집보다 유난히 고추장 양념장이 뻘겋습니다</P>
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<P>쫀득한 밀가루떡으로 소스는 살짝 달착지근하면서 제법 매콤합니다 게다가 한 점씩 먹을 때마다 은은한</P>
<P>깻잎 향이 납니다 거부감이 들 정도로 많이 달지는 않고 안정된 맛을 지니고 있어 할머니의 오랜 노하우</P>
<P>가 느껴집니다 아주 인상적인 맛은 아니지만 요즘 유행하는 떡볶이 체인점들보다는 괜찮은 것 같습니다 </P>
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<P>떡볶이가 대표 메뉴인 분식집을 방문하면 떡볶이는 물론 쫄면도 꼭 먹어봅니다 떡볶이 양념장과 쫄면 소</P>
<P>스가 비슷하기 때문에 그 집의 양념장 솜씨를 전반적으로 알 수가 있으니까요</P>
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<P>쫄면에도 깻잎을 넣었습니다 할머니가 깻잎을 상당히 사랑하시는가 봅니다 그리고 떡볶이와 마찬가지로 </P>
<P>양념장도 유난히 붉은 색을 냅니다 어떤 고추장을 쓰길에 이런 색이 나오는지 궁금합니다</P>
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<P>야채들을 큼직하게 썰어서 푸짐하게 담아줍니다 게다가 배도 많이 넣어주는 편입니다 대체로 소스가 진</P>
<P>하고 여느 분식집과 마찬가지로 새콤달콤합니다 제 입맛에 썩 마음에 들지는 않지만 내용물과 양념장을 </P>
<P>보면 할머니의 후덕한 인심이 엿보입니다 말투는 터프하시지만 정이 많은 분 같더군요</P>
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<P>어묵은 이 집 메뉴판에 없는데 항상 곁들이로 주시는가 봅니다 국물은 무를 주로 우려내어 그런대로 시</P>
<P>원합니다 공짜 메뉴임에도 불구하고 어묵을 꽤 많이 담아주십니다 </P>
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<IMG class=tx-daum-image id=A_18770B104BC4698404E44F style="CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/18770B104BC4698404" vspace=1 border=0 isset="true" id="A_18770B104BC4698404E44F"/></P>
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<P>학생들이 쏟아져 나오는 오후 4시쯤에는 꽤 번잡합니다</P>
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첫댓글 유난히 빨갛네요.ㅋㅋ 깻잎 넣는게 아~주 맘에 드네요.ㅎㅎ
무슨 고추장을 썼는지 궁금하네요
쫄면색이 장난아니네요. 식욕을 완전 자극할 정도로.ㅎㅎㅎㅎ
비주얼은 아주 좋더군요
쫄면이 저를 죽이네요
ㅋㅋ
깻잎 향이 솔솔~ㅎㅎ 깻잎넣은 순대볶음 좋아라 하는데 먹고싶네요
떡볶이와 깻잎이 은근히 궁합이 맞더군요
제가 은은하게 퍼지는 깻잎향을 좋아해서 더욱 좋아하는거죠^^ㅋ
간식으로 좋겟습니다 제가깻입들어가면 대체적으로 좋아하는데 ㅎㅎ
깻잎을 좋아하시는군요
깻입전을 최고로 좋아하지요^^
저는 깻잎 김치를 최고로 좋아합니다
저번에 맛토리님이 올리신 깻잎김치 완전 좋아보이든데요^^
이런 스탈의 떡볶이에는 튀김보다 순대를 찍어 먹어야 맛있는뎅...쫄면 색깔이 예술이네요. 어묵굴물도..다만 어묵국물은
연두색이랑 흰색으로 되어 있는,,시장가면 주는 그런 밥그릇에 먹어야 제맛이 나는듯요.
쫄면의 고추장의 비법은 배우고 싶을 정도입니다
아흐
침이 질
질
새고 있어요.........
입 닦으세요..^^