스크랩 흥미돋 맥날알바가 생각하는 초코콘이 단종된이유

[키라라의택배빣스]

출처 :https://m.ppomppu.co.kr/new/bbs_view.php?id=freeboard&no=8164079

맥날 알바 해본 입장에서 이번 초코콘 단종되는 이유를 한번 유추해봄.

초코콘은 저 과자에 아이스크림을 올리고 그대로 뒤집어서 초코디핑 통에 담그는 식으로 만들어지게 됨.

초코콘은 만들기에 난이도가 꽤나 있는편이라 주문이 들어오면 멀티태스킹이 안되고 오롯이 초코콘에만 집중을 해야함.



우선 뒤집었을때 아이스크림이 빠지지 않게 잘떠야하고 모양도 잘 잡아야함. 또 초코가 적절하게 묻어서 흘러내리지않고 알맞게 굳을 수 있게 초코 두께조절+시간 조절이 필요.

이거 교육하거나 숙련까지 초코콘 실패작들 꽤나 버림. 숙련자들도 가끔 실수함.
초코콘 여러개를 단숨에 뽑아낸다? 맥날 고인물 찐고수임.


맥날은 소스같은걸 다양한 메뉴로 돌려쓰기를 잘하는데 초코콘의 디핑 초코는 그게 안됨.
그리고 푹 담글만큼 미리 디핑 초코를 통에 잔뜩 부어놓는데 일정 시간이 지나면 변질을 우려해서 폐기해야함.



요약하면 맥날입장에서 초코콘은 손은 많이 가는데 마진은 구리고, 회전률도 떨어지고, 번거롭고, 비용은 계속 발생하는 최악의 메뉴.

영업이익률을 높이고, 운영효율화를 위해 메뉴 칼질 하는것으로 보임.






초코콘내놔

[아이스배어]

어쩌라고!! 내놔!!

[소풍]

딴걸로 이익많이내잖아요
저건 그냥 조금만 이익 보고 내줘요

[무도반복재생중]

초코콘.. 맛있었는대

[몰입12]

돌려줘요....

[행복해진다꼭]

저거 존맛이었는데 엄청 비효율적이긴 하다 난 기계로 위에서 덮어주는줄ㅋㅋ

[화랑을 탐하는 호랑이]

콘 말고 컵으로 해서 국자같은 걸로 부으면 안돼? 콘으론 못먹지만 콘먹으려고 먹나 초코콘

[바닐라익스트랙]

그건 메뉴가 있어 선데이초코

[화랑을 탐하는 호랑이]

아니 그건 안 굳잖아 시럽이고 저건 초코렛

[소떡소떡이랑김밥]

초코콘 내놔..

[맥날초코콘돌아와라]

니네 돈 많잖아 제발 돌려놔

[맥모닝치킨치즈]

데워놓은걸 위에다 뿌려주는형식으로 해도됐잖아 등신들아 ㅠ...

[소바김밥]

좆같이 만들어줘도 좋다면서 먹을게 ㅜㅜ 변짛 웅앵 소리 안 나오게 한 번에 네개씩 처먹을게ㅜㅜ

[춘식이고구마뽏이기]

솔직히 옛날에 알바했을때 경험으론 없어지는게 맞다고 보지만... 존맛인걸요 내놔~~

[이부지오프]

줘유…

[치즈강쥐]

그래도 내놔..

[네 정보 초기화]

헐 단종됐구나

[망락맹]

버스데이콘 진짜 맛있었는데

[bada !]

그럼 가격을 올려 썅 ㅜ

[데이지도날드]

위생 눈감아 할게.. 모양도 눈감아 할게.. 다시 만들어조요

[블루캔디소다]

나도 알바할 때 소스통에 아이스크림 떨군 적 있음ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹고싶다 초코콘ㅠㅠ

[로켓사랑해]

존맛내놔

[미겔 오하라]

뿌려

[빤토깽]

초코콘 내 최앤데.. 어느 순간 사라짐

[김밥노예]

그래도 줘요

[도퇘지거ㅈㅣ]

내놔 제발 ㅠㅠㅠ

[너의 무기력을 사랑해]

초코콘 내 최앤데 제발 돌려조요ㅠㅠ

[러브윈즈올]

돌려줘요 ㅜㅜ

[구랴그리야]

초코분수 같은거있우면 만들기 쉬울거같다 ㅋㅋㅋㅋ

[너나좋아하잖아]

그럼 손님이 만들게해요 내놔ㅠ

[천재미소녀]

베트남에는 아직 있더라.. 베트남 놀러가는 여시들 꼬옥 먹고 와

[고맙당]

그럼 가격 올리고 내놔요