[오두막 농부] 지리산 토종꿀

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지리산 실상마을 토종꿀(한봉)

(생산지 : 전북 남원시 산내면 대정리 879번지)

토종꿀 설명

우리나라 산야에 있는 꽃들(각종야생화와 들꽃)은 작습니다. 꽃에 맞게 변화해온 작은 우리벌을 토종벌이라고 합니다.

지리산 청정지역에서 키운 지리산 토종꿀은 우리 몸에 좋은 신토불이입니다.

지리산 토종꿀은 봄에서 가을까지 한 장소에서 1년에 한번 뜹니다.

지리산의 만발한 야생화 꽃과 약초 꽃에서 토종벌들이 꿀을 채취합니다.

그래서 최고의 건강식입니다. 지리산이 만들어 낸 천연보약입니다.

첫 맛이 깔끔하고 뒤 맛은 은은하면서 소박한 우리의 정겨운 민족혼이 느껴집니다.

토종꿀의 효능과 효과

토종꿀은 흔히 “사람이 아니라 하늘이 낸다”고들 이야기 합니다．

생산량을 장담할 수 없기 때문입니다．특히 비가 오면 벌들이 그동안 저장해 놓은 꿀을 먹어 치우는 만큼 비가 많이 오는 해에는 벌 농사를 망치기 쉽습니다．

꿀은 ‘지구상에서 가장 완벽한 자연식품’으로 알려져 있습니다．왜냐하면 일단 밀봉된 꿀은 만큼 썩지 않기 때문입니다．고대 이집트왕 파라오의 무덤에서 나온 5천년 전의 꿀도 아직 제맛 그대로 먹을 수 있다고 하니 신비롭지 않습니까?

꿀은 일반적으로 과당, 포도당, 단백질, 회분, 비타민 및 철,구리,망간,규소,염화칼륨,나트륨,인,마그네슘 등의 각종 무기물을 함유하고 있습니다．

특히 토종꿀은 저장기간이 훨씬 길고 다양한 밀원에서 화밀을 수집하는 탓에 비타민과 무기물질의 함유량이 양봉보다 훨씬 우수한 것으로 알려져 있습니다．

허준의 ‘동의보감’은 토종꿀의 효능은 다음과 같이 전하고 있습니다．

“꿀은 오장을 편하게 하며 원기를 돕고 위장을 튼튼하게 하여 준다．몸 쑤시는 것을 멈추고 독소를 풀어주는 작용이 있어 모든 병을 고치며,어떤 약이든지 모두 배합될 수 있으며,비장을 튼튼하게 하고 이질을 낫게 하며, 입안의 종기에도 좋고 귀와 눈을 밝게 하여 준다．”

토종꿀은 허약체질 보약에 안성맞춤이며 성장기의 아이들을 튼튼하게 자라게합니다．

토종꿀의 효능은 여러 가지가 있지만 특히 임산부의 산후조리에 효과가 탁월합니다． 예전부터 어머니들이 시집간 첫 딸이 자식을 낳으면 다른 건 몰라도 토종꿀 한단지는 꼭 선물한 것도 이 까닭입니다．

제가 생각하기에 큰효과를 볼려면 음용 방법을 꼭 지키고 꾸준히 먹는 것입니다.

위 내용과 같이 마음을 안정시키고 눈과 머리를 맑게 좋게 하기에 학생들과 수험생들에게 집중력 항상에 도움이 됩니다.

그리고 감기 예방과 감기 걸렸을 때 먹어 주면 좋은 효과가 있습니다.

모든 음식에 첨가해서 드시면 음식에 맛과 영양이 높아 집니다.

공해물질을 우리 몸 밖으로 배출시키는 역할도 합니다.  그렇기에 오만 공해로 오염된 세상에 토종꿀 만큼 좋은 것도 없습니다.

1) 일반포장 토종꿀

안전하게 포장해서 택배로 보내어 드립니다.

토종꿀이라고 포장용기에 적혀 있어야 하는데 기존에 식약청에서 허가가 토봉(토종:토, 벌:봉)으로 나서 그렇습니다. 개인농가에서 박스를 대량으로 구입 할 수 없습니다. 면 단위 시장에서 파는 박스를 구입하다보니 토봉이라는 문구가 나오지만 토종꿀입니다.
선물용으로도 좋지만 일반가정에서 드시기에 좋습니다.

병꿀2.4㎏(1개)-37.000원(택배비:3.000원 소비자 부담)

병꿀2.4㎏(2개)-할인가격66.000원(택배비:생산자 부담)

병꿀2.4㎏(3개)-할인가격98.000원(택배비:생산자 부담)

병꿀2.4㎏(4개)-할인가격130.000원(택배비:생산자 부담)

병꿀2.4㎏(5개)-할인가격162.000원(택배비:생산자 부담)  

* 벌키우는 재료값이 올라서 2000원씩 올린 점 양해 바랍니다.

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2) 선물용 고급포장 토종꿀(병은 유리병입니다.)

고급포장 토종꿀 판매가격(선물용으로 좋습니다.)소중한 분께 편지를 적어 드리면 감사한 마음이 더 할 것입니다. 깔끔한 포장에 쇼핑백까지 함께 있어 선물로 드려도 손색이 없습니다. 남원시 인월 시장에서 선물용 포장 케이스 사오는 가격이 6000원입니다.

꿀값 32000원 치고 케이스값 6000원 해서 36000원입니다.

선물용은 더욱 저렴하게 드리기 위해서 노력한 것입니다.

구입하시는 분들이 마음에 드시고 건강에 도움이 되신다면 전 그것으로 만족합니다.

병꿀2.4kg(1개)-38.000원(택배비:3.000원소비자 부담)

병꿀2.4kg(2개)-할인가격 72.000원(택배비 생산자 부담)

병꿀2.4kg(3개)-할인가격 107.000원(택배비 생산자 부담)

병꿀2.4kg(4개)-할인가격 141.000원(택배비 생산자 부담)

병꿀2.4kg(5개)-할인가격 174.000원(택배비 생산자 부담)

* 벌통등 벌 키우는 재료값이 올라서 2000원씩 올린 점 양해 바랍니다.

할인가격으로 한 것은 제가 아직은 젊다보니 도시 습성이 남았나!  그냥 많은 분들께 좋은 꿀과 저렴한 가격으로 드리기 위해 생각해낸 저의 생각(아이디어)입니다.

택배로 1개 보낼 때 보다 2개 이상 보내면 택배 요금도 절약 할 수도 있을 것 같았습니다.
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3) 선물용 도자기 토종꿀(청자, 나무상자, 보자기 :규격에 맞는 택배박스 표장해서 보내어 드립니다.청자의 맑은 빛과 학 무늬로 고급스러움을 더합니다.)

은사님, 어르신님들께 드리는 선물용으로 좋습니다.

도자기꿀2.4kg 1개: 45000원(택배비 생산자 부담): 2개 부터 2000원씩 할인가 적용됩니다.

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4) 허니문 토종꿀술(병은 유리병입니다.)

제가 직접 연구해서 만든 허니문 토종꿀술입니다.

에어비닐에 사서 보내어 드리기 때문에 깨어질 염려가 없습니다.

-허니문 토종꿀술 효능-

 꿀술은 신경쇠약, 볼면증, 성기능쇠약, 만성기관지염, 고혈압병, 심장병등 만성질병에 효과가 있으며 피순환을 좋게 한다. 또한 꿀술을 마시면 피부가 윤기나며 면역성이 높아지므로 하루에 조금씩오래 마시면 건강에 매우 좋다.

 꿀속에서는 박테리아가 살 수 없다. 티프스균은 48시간만에, 폐렴균은 4일내에, 아메바는 10 시간안에 사멸된다. 뿐만 아니라 꿀속에는 사람에게 필요한 미네랄과 비타민이 거의 전량 함유되어 급속히 피로를 회복시켜주고 노화를 방지하며 정력을 돋우어준다.

 신혼을 「허니문(Honey Moon)」이라고 하는데 이것은 「꿀술 일개월」이란 뜻이다. 스칸디 나비아에서 신혼부부에게 일개월동안 꿀로 만든 술을 마시게 하여 유래했다는데, 꿀같이 달콤하게 서로에게 취하기 때문이 아닐까.

 중국에서도 꿀술을 즐긴 사람이 있었는데 다름아닌 달기라는 미희와 벌거벗은 삼천궁녀와 꿀탄 술로 채워진 연못에서 거시기하며 술을 퍼먹었다는 「주지육림」의 걸왕이다. 이 술에 꿀을 타두었다니 병균도 제거하고 정력도 돋우는 일석이조를 즐긴 것이다.

  또 수만마리 꿀벌들이 인두선(咽頭腺)에서 분비하는 미량의 천연활력소를 로열제리라 하는데, 이것은 여왕벌만이 먹는 스테미너식이다. 로열제리 덕분에 교황 비오12세 역시 사경에서 생명을 되찾았다고 하는데, 갱년기 장애와 성중추의 노화를 방지하는 효과가 크다.

 한봉은 로열제리, 천연항생제 프로폴리스 등 을 추출하지 못합니다. 하지만 꿀을 내리고 남은 밀찌꺼기로 꿀술을 만들기에 1년이 넘게 숙성되는 동안 밀납이 흐물 흐물해 집니다. 꿀술 속에는 꿀과 밀납에 좋은 성분들이 녹아나게 됩니다.

응용방법은 꿀술이 독하기 때문에 하루에 한두잔 정도가 적당한 것 같습니다.

허니문 토종꿀술 가격

1병 1.3리터 : 17.000원입니다. 2병 부터 택배비 생산자 부담입니다.

가격은 제가 나름되로 양심적으로 결정한 가격입니다.  약이다 생각하시고 드세요. 하루 두잔 이상으로 드시지 마세요. 과하면 독이고 적당하면 약입니다. 사람이 먹을 수 있는 것의 영양성분을 먹을 수 있는 방법이 끓여서 먹을 수 있습니다. 하지만 끓이게 되면 파괴되는 성분들이 있습니다. 그래서 저는 효소나 술을 담아서 적당량을 먹는 것이 영양 섭취면에서 효과적이라고 생각합니다. 

과음은 금물입니다.

* 연락처 : 핸드폰 : 011-9546-0851(선한농부 김동욱)

               집전화 : 063)626-0851 (제가 밖에서 일이 많아 자동응답 전화를 설치 했습니다. 삐 삐 소리가 4번 이어지고 메모를 남겨 주시면 감사하겠습니다.)

궁금한 사항 있으시면 가족 같이, 동생 같이 망설이지 마시고 연락 주세요.

* 송금시 계좌번호 : 600882-02-151038(우체국)김동욱

                             513160-51-027340(농협)김동욱

* E-mail : kim-wok@hanmail.net