다락골구름밭

물이 얼기전 속이 덜 찬   배추들이 얼기전 동지에 김장을 했어야했는데 잦은 비로 마늘심기도 늦어진데다 큰아이 생일이 끼어있어 서울 올라와 못내려가고 있다 아빠가 아픈 뒤로 가장의 몫을 감당해 온 큰 아이 어린 나이에 묵묵히 지고 온 세월에 부모는 항상 눈물겹다   두렵고 외로웠던  세월 반 치유의 기쁨으로 지내온 세월 반의 반 병고에 시달리는 방문객들이 그토록 간절히 바라는 정상에 평온한 일상으로 돌아왔는데..   아이들 중 3 고2부터 시작되었던 반농 생활 농작물을 이고지고 다닌 14년 제 때 밥상을 차려주지 못했던 시간들  나머지 반의 반 세월은 눈물이었다   작은 기쁨으로 질곡의 크나큰 파도를 헤쳐나가는  우리들의 삶 내 안의 그 작은 평안이 누룩밥이 되어 이 나이에 이만큼 행복하다     바로 집앞 마포 한살림매장에 큰아이가 좋아하는 엄마식 마파두부만들러 두부사러 들렀다가 베테랑 어느 주부에게서 배추절임요령을 배웠다   **소금 1에 물 6을 미지근한 물에 잘 녹여 저녁나절에 배추를 푹 담구었다가 건져 속 찬 부분엔 소금 솔솔 뿌려놓고 한밤중에 한번 뒤집어주고 아침에 씻어 버무린다**   그간 소금의 양을 대충 하고도 잘 절여왔지만 이같이하면 살짝 절여져 더 맛있겠다 늦어진 김장이지만 절임 노하우를 보너스로 얻었으니  김장이 기다려진다   받아 둔 물탱크의 물은 아직 안 얼었겠지.. 추위는 각오해야겠지..