카람볼라 (스타후르츠) 관리법

[씨야]

학명 : Averrhoa carambola L.

영명 :  carambola, star fruit (starfruit), bilimbi, and five-finger

종 : 괭이밥  Oxalidaceae

친척 : bilimbi, 괭이밥

원산지 : 동남 아시아

유통 : Carambolas은 세계의 많은 열대와 따뜻한 아열대 지역에 걸쳐 재배된다. 

미국에서 carambolas 남부 플로리다와 하와이에서 상업적으로 재배된다. 

플로리다, carambolas는 데이 드, 리, 브로 워드, 팜 비치 카운티에서 상업적으로 재배된다.

역사 : Carambolas은 수세기 동안 (예를 들면, 말레이시아, 인도, 스리랑카) 동남 아시아에서 재배되고 있고, 나무는 100여 년 전 플로리다에 도입되었다. 

플로리다에 처음 소개에서 과일 타르트였다. 

최근에, 태국, 대만, 말레이시아에서 씨앗 및 식물 재료를 도입한 달콤한 품종이 소개되었다.

중요성 : 카람 볼라 (또는 스타 과일라고도 함)의 소비량이 증가함으로  재배 지역이  열대와 아열대에서 전 세계로 확대되고 있다.. 

현재 주요 생산은 대만, 말레이시아, 가이아나, 인도, 필리핀, 호주, 이스라엘, 미국 (플로리다와 하와이를) 등이다.

주의 : 의사가 그들에게 먹을 것이 안전하다 말하지 않는 한 신장 질환으로 진단 된 사람들은 카람 볼라을 (스타 과일) 먹을 수 없습니다. 

이 열매는 신장 기능의 급격한 쇠퇴를 일으킬 정도의 옥살산이 포함 되어 있습니다.

 

Tree 나무

카람볼라 나무의 키는 7~ 10m 이고, 나무 둘레는 지름 6~7.6m 정도로 가지가 번창한다. 

추운 지역에서 재배 할때,  늦은 겨울부터 이른 봄  동안  잎의 일부 또는 전부를 잃을수 있지만, 카람 볼라 나무는 열대지방에서는 상록수입니다. 

나무는 강한 바람으로부터 보호해야 빠르게 성장합니다. 

성숙한 나무의 1~2.1 m 되는 부분에서 과일이 생산된다.

 

Leaves 잎

아카시아 같은 길다란 잎이 나뭇 가지에 교대로 배열되어 15-30cm 자란다. 

 

Flower 꽃

카람 볼라 꽃은 나뭇 가지, 또는 작은 나뭇 가지에 피지만 가끔 큰 나무에서 개화하기도 합니다. 

꽃은 직경 1cm의 라벤더 핑크색입니다. 

5장의 꽃잎과 꽃받침 잎이있다. 품종에 따라, 카람 볼라 꽃 길거나 짧은 스타일이 있습니다.

 

Fruit 과일

밀랍 표면 5 단세포 베리에 - 과일 4 살이다. 과일 5 (드물게 4-8) 눈에 띄는 세로 리브와 길이 2 ~ (6 인치 5-15cm)입니다. 그들은 단면 별 모양입니다. 과일 피부는 밀랍 표피와 얇은 어두운 노란색에 빛을, 그리고 매끄럽다. 펄프 색상 어두운 노란색, 반투명 선명하고 매우 맛있다 및 섬유없이하는 빛이다. 바람직한 품종 기분 좋은, 감미로운를 약산성 맛이있다. 나무에 성숙 할 수 때 과일 달콤한입니다. 그것은 과일 세트에서 다양한 문화적 관습, 그리고 날씨에 따라 만기 75 ~ 약 60 일이 소요됩니다.

 

Seed 씨앗

씨앗은 열대 당 최대 10-12 개가 있는 것이 일반적이지만, 가끔은 씨앗이 없는 것도 있다.

씨앗은 식용 가능하며, 

0.6-1.3 cm 로 가늘고 긴  밝은 갈색 이다. 그리고 젤라틴 같은  물질로 덮여 있다. 

씨앗은 채종 후 몇 일 지나면  생명력을 잃게 됩니다.

 

Pollination 수분

자체 수정이 가능하지만 다른 나무와의 다양한 수분 교차가 더 많은 열매를 생산합니다

 

환경 조건

카람볼라 생산을 한 최적의 환경 조건은 뜨거운 온도, 배수가 잘되는 양, 지속적인 수분공급, 바람으로부터 보호하는 것입니다.

 

온도 .

아열대 지역~ 열대의 더운 지역에서 가장 잘 자란다.

최고의 성장과 열매를 맺기위한 온도 범위는 20~35℃ 이다

일반적으로 20℃ 이하의 온도에서는 성장을 중지한다.

 -1~0℃  정도만 되어도 어린 묘목은 죽을 수 있으며, 

성숙 가지도 -6~-5℃ 에서 사망 할 수 있습니다 

 

건조.

카람볼라는 가급적 건조함을 피해야 합니다.

짧은 시간이라도 건조에 노출되는 것은 해가 됩니다.

건조로 인한 증상은 (미모사 처럼) 접히는, 잎 시들음, 변색 및 갈색 단풍, 잎 하락, 꽃의 감소, 열매의 크기, 줄기 마름 등이 나타납니다.

이때 접히는 입은 사람의 손이 닫거나 저녁에 접히는 정상적인 상태가 아닌 계속 접혀 있는 상태를 말합니다.

 

홍수 .

나무의 상태에 따라 2~10일 동안 과도하게 젖거나 토양이 침수되어도  비교적 안전합니다.

그러나 지나친 과습은  잎이 시들고, 황변 및 갈색 단풍, 잎, 낙과, 줄기가 마르,  그래도  과습 상태가 지속되면 나무의 죽습니다.

또한, 뿌리가 썩어 곰팡이가 생기기도 합니다.

 

바람 .

카람볼라는 바람에 관용적이지만 지속적인 바람에는 피해를 입기도 한다.

바람에 의한 치해 증상 :  작은 잎의 갈변, 잎 모양 변형,  잎이 떨어짐, 줄기 고사, 과일에 흠이 생기거나 나무의 성장 저해, 과일의 크기 및 수확량에도 영향을 줍니다.

매년 가지치기를 통해  3.6m 정도로  크기를 제한하여 태풍에도 견디도록 하고 있답니다..

 

염분 . 카람 볼라 나무 염분 토양 및 수질에  관용적입니다..

하지만 토양에 염분이 허용치보다 많을 경우 나타나는 증상 :  잎이 균일하게 나오지 않고 듬성 듬성하다거나 잎이 떨이진다.

줄기가 마르거나  갈변하고, 과일의 크기가 작거나 지나칠때에는 나무가 죽기도 합니다..

pH가 높은 토양 .

 ph 7 이상의 산도서 재배 할 때 카람볼라는 철, 마그네슘, 망간 결핍됩니다.

철 결핍의 증상은 백화현상, 잎맥 감소 , 심할 경우 잎은 거의 흰색이 될 수 있습니다.

마그네슘 결핍 증상은 잎에 반점이 생깁니다.

망간 결핍의 증상은 잎 크기가 작아지고 황변합니다.

관개 (물)

어린 나무는 나무의 안정과 성장을 촉진하기 위해 정기적으로 관개해야한다. 

 

수확, 숙성 및 저장

과일은  수확하고 나면  당도 증가하지 않기 때문에 노랗게 익었을때 최적의 시기에 수확해야합니다.

과일은 냉장고에 약 21 일까지 플라스틱 용기에  담아 저장할 수 있습니다.

원문 참조 : 플로리다 대학  http://edis.ifas.ufl.edu/mg269

[흑괭이]

씨야님, 좋은 자료 감사합니다. 제 대명이 흑괭이인데 종 이름이 괭이밥이네요. ㅎㅎ

[weeds/백사명품]

건성으로 지나다가 이제야 보았네요.
좋은자료 감사합니다
집에 스타후르츠나무에 꽃핀지 벌써 한달정도 되었는데 아직도 피네요.
수정을 하려고 하였는데 시간이 허락지 않아 그냥 보고만 있습니다.
조만간 꽃사진 올려볼께요.