척추 건강에 좋은 음식
안녕하세요. 미셸이에요^^
오늘은 척추 건강에 좋은 음식들을 알아볼까 해요.
저를 포함한 많은 직장인들이 앉아서 생활하는 시간이 매우 긴데요.
처음에는 바른 자세로 앉아있다가도 의식하지 못하는 사이에 다시 구부정한 자세를 취하고 있는 걸 볼 수 있어요.
목뼈, 등뼈, 허리뼈, 엉치뼈, 꼬리뼈로 구성된 척추는 신체의 대들보라고 할 수 있어요.
척추가 좋지 않으면 운동량이 급격히 줄어 들기 때문에 뱃살이나 체중이 증가하기 쉽다고 해요.
또 살이 찌면 다시 척추에 부담이 가게 되는 것이죠.
척추에 이상이 생기면 적절한 운동이 가장 좋으며 음식량을 줄이고 제대로 먹는 것이 중요하다고 해요.
척추 건강을 위해서는 뼈의 구성 성분인 칼슘을 빠져 나가게 하는 흡연이나 음주를 피하고
칼슘을 풍부하게 포함하고 있거나 혈액순환을 돕는 음식을 섭취해야 한다고 해요.
그렇다면 척추 전강에 좋은 음식은 어떤 것들이 있을까요?
두부

두부는 단백질의 체내 흡수율이 높다고 해요.
"두부를 먹지 않으면 골이 빈다"는 속담이 있을 정도로 두부는 척추 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다고 해요.
콩을 재료로 한 두부 속 단백질은 100% 가까이 우리 몸에 흡수됩니다.
또한 두부 단백질에는 필수 아미노산인 라이신이 들어있고 칼슘도 많이 포함되어 있어요.
사골
소의 다리뼈를 고아서 만든느 사골은 퇴행성 척추질병에 좋은 음식이에요.
처음에 끓일 때 단백질 성분이 많이 나와 뽀얗고 걸쭉하게 되지만,
이것보다는 뒤에 나오는 말간 국물이 뼈에 더 도움이 된다고 해요.
사골이 고단백으로 살을 찌울 것 같지만, 열량은 저지방 우유 수준이라고 해요.
부추

부추에는 비타민A가 다량으로 들어있고, 비타민B2와 비타민C, 카로틴, 칼슘, 철 등의 영양소가 포함돼어 있어요.
부추에서 나는 파와 비슷한 냄새는 유화아릴이라는성분 때문이며
자율신경을 자극하여 에너지 대사를 활발하게 하는 효과가 있다고 해요.
부추에 포함된 다양한 영양소가 척추와 무릎을 따뜻하게 해주며, 혈액순환을 원활하게 돕는다고 해요.
표고버섯
표고버섯은 단백질, 지방질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민D, 칼슘, 칼륨, 인, 셀레늄 등의 많은 영양소를 함유하고 있어요.
비타민D가 칼슘의 흡수를 돕는다고 해요. 표고버섯은 무칼로리 식품으로 이상적인 다이어트를 할 수 있도록 도와줘
복부지방을 빼주는 데 효과가 있다고 해요.