우리의 음식문화를 세계속에 알리고 한국 외식산업 발전과 외식사업에 관심이있는 모든이들에게 그 문을 개방하여세계속의 브랜드, 한국의 혼을 세계속에 심을 수 있는 브랜드로 성장하기 위함
세계어디에서나 맥도날드의 똑같은 맛과 서비스를, 조직원에게는 무한한 자기 성장의 기회를 제공하여 세계적 으로 성장할 수 있는 기반마련
발전과정
1995년 9월부터 사업시작 - 사업원년부터 교육프로그램 진행 - 2000년 9월 ‘치킨대학’준공 (만 5년 소요) - 2003년 9월 7만8천평 규모의 - ‘치킨대학’ 확장이전 (만 8년 소요)
- 1955년 프랜차이즈 매장 첫오픈 - 1961년 교육프로그램 진행 - 1977년 10만평 규모의 대학으로 탈바꿈 - (만22년 소요)
교육대상 및 교육프로그램
BBQ, BHC, 닭익는마을, 도리마루, 썬구이치킨, 올리브돈까스, Chicken&Beer, 참숯바베큐치킨, U9, 올떡, Mom&Farm 점포운영자 및 본사직원,점포관리자(S/V)뿐만 아니라 외식업에 관심있는 사람이면 누구나 교육을 받을 수 있도록하고 있으며 점포운영 기초과정에서부터 최고경영자과정등 8개 프로그램 총 33개 과정을 개설하여 운영하고 있다.
매장을 신규로 오픈하게 되는 Owner, 점포매니저, 1등부매니저 등에게 기초 레스토랑 운영코스에서부터 총 4단계의 관리자 개발프로그램에 이르기까지 총 9개의 과정이 개설되어 있고 AOC(Advanced Operations Course)고급운영자 과정이있다.
비 고
- 1995.9.1: 1호점 오픈 - 1999.11.27: 1,000호점 돌파 (만 4년) - 2003년 중국진출 - 연구기능강화: 신제품개발 및 품질 개선을 위해 석,박사를 중심으로 한 40명의 연구진과 첨단연구 시스템을 갖춤
- 1955년 1호점 오픈 - 1960년 200호점 오픈 (5년 소요) - 1967년 해외진출 (12년 소요)
수 량
: 1
수용인원
: 180명
위 치
: 본관 4층
대규모 교육(180명 수용), 세미나, 토론시설, 첨단방송 시스템, 전동식 대형스크린, beam projector, ohp보유, dvd, vtr 시청가능, 연회, 공연, 이벤트 행사에도 적합.
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첫댓글 이건 BBQ에서 프랜차이즈 업주를 모으기위한 장사술인데 ....ㅋㅋㅋ
치대 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ