참다랑어

[☞우정뉨(-_ㅡ);]

사진 영 못생깄네 ㅎ

별명 시비. 혼마구로라고도 한다.

대형으로 , 체장3m, 체중400kg이상에 이르는 것도 있다. 3kg~8kg의 것을 메지마구로(마구로의 아이를 메지라고 한다 ) ,20kg전후를 대메지 ,40kg전후는 안큰 다랑어(츄우보우)라고 부른다. 대개50kg이상이 성어로 여겨진다. 그 중에서도80kg~150kg전후의 것은 스지도 얇고 대단히 맛좋아 , 스시나 생선회로 하면 최적이다. 

참다랑어는 훗카이도근해물이 특상품으로 여겨지고 있으며 미국 북대서양의 참다랑어가 일본의 시장에 입하하게 되었지만 , 이것은 훗카이도산 과는 체형도 달라 , 맛도 약간 맛이 없다. 이것들은 점보기에서 공수되는 것이나 체형도 큰 것으로부터 통칭 「점보」라고 불리고 있다.

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참다랭이·참치라고도 한다. 일본명은 Honmaguro이다. 북대서양에 서식하는 종의 경우 최대 몸길이 3m, 몸무게 560kg 정도까지 성장한다. 몸은 뚱뚱하고 방추형에 가까우며 꼬리자루는 가늘다. 몸높이는 약간 높은 편이다.

머리는 크고 눈은 작은 편이다. 주둥이는 길고 끝이 뾰족하며 입은 크다. 위턱의 뒤끝은 동공의 중앙 아래에 조금 못 미친다. 전상악골(premaxillary:위턱의 가장 앞쪽에 위치한 1쌍의 뼈로 주상악골과 함께 위턱을 지지하고 있으며 대부분의 어류는 전상악골이 신출 가능한 구조로 되어 있음) 끝은 밖으로 드러나 있다.

양 턱에는 날카로운 송곳니가 1줄로 나 있으며 서골(vomer:경골어류의 두개골에 있는 가장 앞쪽 배면에 위치하는 골편으로 주로 1개이지만 1쌍인 경우도 있음)과 구개골(palatine:입천장부를 지지하는 7개의 뼈 중 하나로 가장 앞쪽에 위치)에는 흔적만 남아 있다. 꼬리자루 옆면에는 가장자리가 솟아오른 부분이 잘 발달되어 있다. 작은 둥근비늘(원린)이 몸 전체를 덮고 있다.

등지느러미는 2개이며, 제1등지느러미는 제2등지느러미에 비하여 기저(base:기관 또는 부속기관과 몸통과 연결되는 부위)의 길이가 훨씬 길다. 제2등지느러미와 뒷지느러미의 높이가 낮고 낫 모양이다. 가슴지느러미는 짧아서 끝이 제2등지느러미 기부(origin:기관 또는 부속기관이 몸통과 연결되는 부위 중 가장 앞쪽 끝 지점)에 못 미친다.

몸 등쪽은 짙은 푸른색을 띠며 몸쪽의 중앙과 배쪽은 은회색 바탕에 여러 개의 폭이 좁은 가느다란 흰색 가로띠와 둥근 무늬가 나타난다. 제1등지느러미는 노란색 또는 푸른빛, 제2등지느러미는 적갈색, 뒷지느러미는 어두운 노란색으로 가장자리는 검은색, 배지느러미는 검은색이다. 유어 때는 몸쪽에 희미하게 폭이 좁은 가로띠와 둥근 무늬가 나타나지만 성장함에 따라 점차 없어진다.

해수면 바로 아래에서 헤엄치며, 때때로 연안 가까이 출현하기도 한다. 북부참다랑어의 경우 적응할 수 있는 수온 범위가 넓어 냉수역에서도 나타난다. 일반적으로 40∼80kg의 어류들은 군집을 이루어 생활한다. 먹이는 군집을 이루어 사는 멸치·꽁치·청어 등을 주로 먹으며 다음으로 오징어류와 갑각류를 먹는다.

산란기는 대만 근해에서는 4~6월, 우리나라 동해에서는 8월이며, 주산란장은 우리나라 동해 남부 해역과 대만 북부 해역이다. 대형어의 포란수는 천만 개 이상으로 산란기 동안에 여러 번 산란한다. 부화 후 5∼6년이 지나면 성숙되고, 최대 20년까지 사는 것으로 추정된다.

주로 주낙과 두릿그물에 의하여 어획되며, 자원 보존을 목적으로 해역별로 어획량이 제한되어 있는 주요 어종이다. 태평양·대서양·인도양의 열대·온대·아한대 해역에 광범위하게 분포한다. 크게 태평양과 대서양에 사는 2개의 그룹으로 구별된다. 백다랑어와 형태가 비슷하지만 가슴지느러미의 길이가 서로 다르므로 쉽게 구별할 수 있다. 백다랑어의 경우 가슴지느러미 끝이 제2등지느러미의 기부에 달한다.

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[프라이스]

ㅡㅡ;;왜 우정뉨 님의 글들의 사진이 안보일까요;;저만그런가요?

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저두 안보여여....................

[kimjs]

전 글씨만이라도~~~ 제대로 보였으면 좋겠다.~~~ 모니터가~~~~~

[바부땡이]

ㅋㅋㅋ

[『 시다 』]

전 다보이는대 ㅎㅎ

[정대원(세네세네)]

ㅋㅋㅋ;;;

[yyyy1111]

감솨합니다

[love]

ㅋㅋㅋ